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1、中国有机农业网中国有机农业网露地越冬有机蔬菜种植技术有机蔬菜之一、有机大葱大葱生长的温度范围为 735，1925全株重量增长最快。它对水分要求是耐旱不耐涝，于第一年一般在 9 月下旬秋分左右播种。来年收小麦后倒栽。（6 月上旬至 7 月上旬均可定植，）霜降收获。将育苗地深翻后，施入底肥耙平后做 100 厘米宽的畦再播种。可散播，覆士 1.5 厘米，亩用种 1 公斤。出苗后土壤干时可适量浇水 1 次。并随水施 1 次肥。并露地越冬。有机蔬菜之二、有机青菜栽培露地越冬青菜于 9 月下旬至 10 月上旬播种育苗，来年春季收获。将育苗的土地做成宽2 米（连沟）的畦，每亩使用腐熟有机肥 1000 千克。
2、，每亩用种量 0.3 千克，播种要均匀，播后踏实。出苗后间苗 23 次，适量追肥。当苗 67 片真叶时就可定苗。如果寒冬气温太冷可盖一层塑料布或茅草秸秆过冬！有机蔬菜之三、有机莴笋春莴笋是指头年播种，第二年春季上市的莴笋。在华北地区于 9 月下旬至 10 月上旬播种育苗，初冬或第二年春季栽植，大约在翌年 5 月下旬至 6 月上旬收获。莴笋移栽定苗，关键是间隔要足够，至少一尺，这样才能长出足够粗的茎，长的过程中可以经常把最外面的叶子掰掉.收了的叶子炒着吃也很好。有机蔬菜之四、有机洋葱洋葱一般可于 9 月下旬至 10 月上旬播种。播种前要施足基肥，精细整地，作成米（连沟）宽的畦，浇透水，采用干籽撒
3、播，播后覆盖细土，以不见种子为度。秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。有机蔬菜之五、有机大蒜大蒜播种期可在 9 月中旬至 10 月上旬播种较为适宜，（春播大蒜原则上是当土壤解冻时就可以顶凌播种，具体时间应掌握地平均气温达到 36之间，我地区约在 3 月中下旬即可）。收蒜薹后 1520 天(多数是 18 天)即可收蒜头。（大约在翌年 5 月下旬至 6 月上旬）。种蒜前，应选择无病虫，充实，带有部分鳞基盘的蒜瓣，直接点种在泥土上。株行距 912cm，一般 667 平方米用种量 6075kg。如果寒冬气温太冷可盖一层塑料布或茅草秸秆过冬有机蔬菜之六、有机生菜生菜露地越冬结球生菜以 10 月至 12 月播种为宜。育苗移栽，每亩栽培田需苗床2030m2，用种量 2530g。结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为 1520，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为 1016，温度超过 25，叶球内部因高温中国有机农业网中国有机农业网会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。种子发芽温度为 1520，高于 25，因种皮吸水受阻，发芽不良。如果寒冬气温太冷可盖一层塑料布或茅草秸秆过冬！
