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1、一、冬虫夏草的人工栽培技术草菌绝大多数都寄生在昆虫体内，其生长繁殖的地区性。周期性极为明显，一般集中分布在高山绝顶以及雪绒以上，或在较为寒冷的地区。但在热带地区也有虫草的足迹，多见于春秋两季。由于虫草生命力强，对生态环境的适应性强，加之所寄生的昆虫种类较多，以及寄生昆虫大部分是以植物的叶、根为食，所以在森林和草木中虫草发生最多。因其分布广，故其名称有所不同。例如冬虫夏草，四川、甘肃均称之为虫草或冬虫草，云南则称之为夏草冬虫，西藏习惯称之为雅杂滚布， 我国也有些地区把冬虫夏草叫春虫夏草的。研究表明，在虫草中含有丰富的虫草酸，虫草素以及各类氨基酸等营养物质，具有扩张血管，镇静，抗各类细菌，降血压的
2、功效。现在多用于治疗肺结核，老人胃寒，虚弱，产妇及老人贫血虚弱，遗精阳萎，盗汗，腰酸症，神经衰弱，病后久虚，吐血等病症，冬虫夏草剂还可治斑秃等。80 年代以来，我国已经把虫草可以用来提高人体抑制肿瘤的能力，以及加强人体的免疫功能。目前，在世界范围内，虫草已经普遍注目的抗癌物质一。虫草的生物及生态特征1、虫草的形成及生物特征:虫草属子襄菌。它的菌体成熟后可形成子襄孢子。孢子散发后随风传播，落在适宜的昆虫体上，特别是幼虫的虫体上， 便开始生长形成菌丝体，菌丝体一面不断的生长，一面开始向虫体体内发展，于是昆虫就被这种真菌感染。昆虫如果吃了带有这类真菌的叶子，真菌也可通过昆虫的口器进入到虫体内， 以虫
3、体体内组织和各器官作为其生长发育的物质和能量来源， 最后便将虫体内部全部分解，从而至该虫于死地。真菌的菌丝体经过不断发育和分化， 最终成熟并伸出虫壳的外表，而形成一种真菌与虫体外壳共存的生物体。由于真菌的外生部分很像草故取名称为虫草 。冬虫夏草的子实体是指延伸于昆虫体外，由菌丝分化而成的，肉眼可以识别繁殖器官，一般由三部分组成:即虫体，子座，子襄壳。子座是简单的杆状或丝状，子襄壳散生或密生于其上部的种类，被认为是原始的种类;子座分为头部和杆部，在盘状或球状的头部产生子襄壳的，可以认为是比较高级的种类。在后者当中， 子襄壳生于组织中的种类可以认为是比子襄壳生于头部表面的种类更高级，因其种类繁多，
4、子实体的大小优劣不尽相同。在子襄中可以形成无数个子襄，在子襄中生长着 8 个子襄孢子，这些孢子又由许多细胞(短节) 组成，这些细胞一个一个的分化断裂后，被称为次生孢子，孢子成熟后，从子襄壳口部飘风散落，有些则还附着在孔口成粒状。2、虫草的生态学特征 :虫草的生态较为复杂，但主要取决于寄生昆虫的生态环境，这种生态环境很大程度上受到温度，湿度， 光照和空气以及其它很多自然和人为因子直接或间接的影响。详尽的考证和调查虫草的生态环境，对于人工引种训化和人工栽培虫草极为重要。在北半球，大多数虫草多发生在 6-8 月间，常见于向阳背风的出生林或次生林内，在虫草发生场所内光照比较充足，空气和土壤湿润， 虫草
5、的产量随着高度的增加而增加，但又随着山地坡度的增加而相对减少。要阳光充足， 排水量好而空气相对湿度较高的植被中，于立夏到夏至这段时间内，最易采收到虫划草。二、虫草寄主昆虫的人工训养和接种我国于 1983 年详尽的调查了冬虫夏草寄主昆虫情况，为饲养提供了丰富的实际依据。冬虫夏草菌丝体寄主昆虫是属于磷翅目蝙蝠蛾幼虫，该虫一般生长在海拔 3650 米至 4250 米的高山草地地带，这一带在虫草生长期间气候多变，常有雨;气温在 0-23 度，20 厘米深处的地温度是 5-7。5 度，空气相对湿度为 50-75%， 土壤湿度为 4060，环境是潮湿的。在整个寄主生虫生活史中，幼虫期最长，至少需要两年的时
6、间才可化为蛹，7 月中旬幼虫化蛹达到最高峰，到 8 月初又大多化为蛾。一般分布于土壤 10 厘米深处以内，在每年的 5 月下旬幼虫开始部分变成蛹，一般出生于67 月下旬为黑色斑块。雄蛾平均寿命 72 小时，一生仅交尾一次，活动力强；雌蛾增均寿命 100 小时，一生可交尾 12 次，活动力弱，产卵较为集中。寄主虫于 67 月产卵于土表面，两个月后卵化入土，幼虫经过 56 次脱皮两年后成熟，这昆虫的天敌主要是一些飞鸟及细菌，放线菌类。半人工栽培虫草，可在虫草产区建立野外饲养室， 在虫草昆虫食用植物的环境中，人工制成一个面积为 1012 平方米的塑料棚，并使这类植物大量繁殖其内，以便在人为的观察和控
7、制上掌其生长繁殖情况，并有利于搜集和不断扩充这类昆虫的来源，寄主虫在化蛹和羽化时，都需要 30的空气相对湿度和 4060的土壤含水量，饲养昆虫的食物，除让其自食外，可采用人工配制的各种饲养料，并保证有充足的寄主昆虫幼体让虫草菌感染。人工接菌时，先将冬虫夏草的子襄孢子制成较为浓的孢子悬浮液，利用微型施雾装置把子襄孢喷洒在寄主虫身上，可获得广泛的感染机会。还要在幼虫的食物中混入冬虫夏草的菌丝体。幼虫感染菌数天后，虫体的外壳就会出现极为明显的退色现象，即由深灰色转为浅黄，凡已感染菌液的幼虫，动作逐渐迟缓，以致最终全身满是灰白色菌丝而死亡。三、虫草的人工栽培方法（一）、冬虫夏草1、母种改良培养基配方：
8、蛋白胨 1，葡萄糖 10，酵母膏 0.1，硫酸镁0.05，磷酸氢二钾 0.1，琼脂 2，加水 1000 毫升， 并加入少量维生素和生长，ph 值自然，配好后高温灭菌，将由虫体组织分离得到的菌种，接入盛有这种培养基的三角瓶或白酒瓶中，至 1520 度室温下栽增一周后，可见组织碎片的周围长出菌丝，生长菌丝不旺；2 个月后以组织碎片为中心形成菌落；34 个月菌落直经可达 12 厘米，菌落突起，表面不平，灰色到黄棕色；菌落紧硬，基内菌丝棕黑色，同时有黑色色素出现；继续在固体培养基上培养 6个月以后，便可长出子座，其外形与野外长出的很相似。2、野外栽培：冬虫夏草的野外可分为种子（孢子）液的制备、场地选择
9、、 施液栽培三部分。（1 ）、制备孢子悬浮液：配方是：土豆 200 克，白糖 20 克，磷酸二氢钾 3 克，硫酸镁 1。5 克，维生素 10 片，增产灵 0。5 克。将收集的冬虫夏草孢子，放置在这种液体培养基中制成孢子悬浮液。（2）、选择场地：虫草蝙蝠蛾幼虫一般是在疏松的土壤下过冬，对土壤的要求是含沙量大，泥土较少，通气良好，选择虫草地可参考此标准，若室内栽培，则设多层木架，每层用竹板或木片作铺上 7 厘米厚的沙土，沙土湿度保持在 40左右，土上用树叶或杂物遮盖。一般用作北朝南的房间作虫草栽培室最适宜。（3）、施液栽培：栽培虫草必须待寄主虫发育到 2 令幼虫阶段方可进行。栽培方法是将孢子悬浮液
10、稀释到 510的浓度，然后均匀的施到每个虫体上。应在阴天或太阳落山时进行，也可在晚 8 点钟左右施。至采收季节（6 7 月）翻开树叶等遮盖物，即可看到子座顶端露出土面。4、瓶栽：瓶栽是一种易于管理和长途转移的好方法。常用广口瓶或瓦盆， 培养料是“菜园土加 15的泥土，或黄泥松土加 10的泥沙， ph 值 67”。把土搅拌装瓶，注意不要过满，以免幼虫进不去。装满后放到荫蔽地方，用树叶盖瓶口。将 2 令幼虫集中在一起，施孢子悬液。为提高成功率可分两次，每隔 8 小时，24 小时，就可将幼虫按溶器大小所需比例放入。以后 7 天内每天检查，防止意外。到夏季便可采集实体，用水洗净晒干，装好密封储存待售。
11、（二）虫草花虫草花是一种名贵药材，通常寄生在虫草科昆虫的幼虫体上，人工培育与冬虫夏草类似。虫草花的菌种分离一般多采用子襄孢子繁殖，即待子实体成熟后，将蜡纸接取孢子，然后接入固体培养基内，在同样的培养条件下培养两天，这样反复几次便可获得纯菌种。适于虫草花菌种分离和菌丝培养基配方是：葡萄糖 100 克，蛋白胨 10 克，硝酸钾 2 克，磷酸二钠 2 克，氯化钙0。1 克，硫酸猛 2 克， 琼脂 30 克，水 1000 毫升。此外，虫草花分离可直接采用菌丝：选取成熟的子实体，表面用酒精消毒后，用接种勾挑取小块菌丝移入试管斜面培养基上培养，即可获得纯菌种。培养虫草花实体的方法是：预先准备一定数量的大号
12、试管，然后把阔叶树的木屑放入试管口，再加入蛋白胨和葡萄糖，以供给菌丝生长发育所需营养；装完试管，在试管口塞上并封上蜡纸或塑料薄膜，经高压 1。 25 公斤/平方厘米/30 分钟灭菌处理，冷后接种，然后把试管直立埋在树下土壤中，距地表 8 厘米；15 天后，菌四吸收木屑中的养分而快速生长，一周后，木屑胀起，再继续培养，整个木屑便可布满白色的虫草花菌丝体，直至形成子实体。四、虫草的深层发酵：虫草深层发酵又称层培养，是近代大规模生产虫草的基本方法。从现在的微生物发展趋势和社会需求来看，利用虫草深层发酵培养大量菌丝体以提取其中的有用物质，将是一个比人工培养虫草重要的多的具有很大经济效益的生物工程。采用深层培养虫草菌四体一般都在 5 吨或 10 吨甚至更大容量的发酵罐内培养，因而产量高，能缓解虫草资源的紧张状况。目前，已能够进行深层发酵的虫草种类有：冬虫夏草，蛹草，虫草花，霍克斯 草等。深层发酵的基本设施和物品：除必须的液体培养基和虫草菌种外， 深层培养虫草菌丝体还必须有：试管，三角烧瓶，往复式或旋式摇床。一级种子桶，二级种子桶，三级种子桶，离心式旋风分离器，丝网分离器，总过虑器，检测装置，抽提设备，以及生产中不可缺少的无菌间，灭菌锅，冰箱和温箱等。
