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1、分葱高产栽培技术一、生物学特性及栽培要求 分葱分叶性强，条件适宜时，每个分株具有 3-4 张叶片，从基部叶鞘发生分叶，一般每株可形成 20-30 个分叶。一般不抽台，不结籽，只能采用分株繁殖。具有越冬、越夏不休眠，地上部分不枯死的特性，一年四季均可栽培。性喜冷凉，耐寒性强，对光照强度要求不高，适宜生长的温度为 12-23，在 25以上的高温和强光下，老化速度加快，产量低，品质下降;在-5以下的低温下，生长缓慢。春、秋两季植株生长繁茂，分叶盛发。在粘土、沙土中均能正常生长，土壤适应性广。分葱根系入土浅，不耐旱、涝，因此要求土壤湿润，灌排 条件好。投入肥料要做到施足有机肥、重施氮肥、增施钾肥。 二
2、、栽培技术 （一）选准品种，合理安排茬口 兴化分葱品种有垛田分葱和四季米葱。垛田分葱是兴化地方品种，叶管长，假茎白色，较短，分蘖力强，抗病亩产3000-4000kg，高产可突破 5000kg。四季米葱是从垛田分葱变异而来，植株较小，叶细长，分叶能力强，抗寒性、耐热性较强，产量较低，品质较佳，一般亩产 1500-2000kg。 分葱一年四季均可栽培，但以春秋两季为主，随着设施栽培与间套作技术的推广应用，夏季栽培面积也有扩大趋势。春葱于上年 11 月至次年 1、2 月移栽，4 月初至 5 月中下旬采收，为提早上市可在移栽前铺盖地膜，实行地膜栽培。伏葱正常于5-6 月份移栽，作越夏保种，用于秋季种苗
3、，667m2 种苗秋季可栽 3335-4002m2。秋葱一般于 8 月初至 9 月中旬移栽，10 月中下旬至 1 月初陆续上市。冬季气温低，分葱生长缓慢，一般采用晚秋葱延迟采收的办法供应节日市场。 （二）精细整地做畦，规范移栽 分葱移栽应选择地势平坦、灌排条件好，土壤肥沃的田块，不宜多年连作，一般 1 一 2 年与大豆、玉米以及其它蔬菜作物进行换茬。前茬作物收获后随即耕翻、施肥，一般亩施腐熟厩肥或粪肥 2000-2500kg，蔬菜专用肥 25-35kg，施肥后精整细耙做畦，畦宽 2.0-2.5m，沟宽 40cm，沟深 15-20cm。移栽时间根据茬口安排灵活掌握。移栽前将母株挖起，将根部过长的
4、根须剪掉，用手将株丛拔开，拔开的分株应有茎盘与根须，移栽的株行距为（12-13）cm(13-15)cm。春葱、秋葱可适当稀植，每穴栽 2-3 株，深 2.5-3.0cm，栽后及时浇好活棵水。 （三）科学施肥，综合防治病虫害 葱株活棵后及时追施薄粪水或亩施尿素 5kg 作促蘖肥。由于分叶吸收肥水的能力较弱，不耐浓肥与旱、涝，肥水必须少施、勤施。一般 12-15d 追施 1 次，每次掌握尿素 5-8kg，氯化钾 4-5kg。施肥与浇水相结合，保持土壤湿润。收获前 15-20d增施氮肥，正常亩用尿素 15kg，同时喷施喷施宝、壮三秋等生化制剂，以促植株嫩绿。分葱的病害主要有霜霉病、紫斑病、锈病、软腐
5、病等。霜霉病、紫斑病可用百菌清、甲霜灵锰锌等防治，锈病、软腐病可用三唑酮、链霉素防治。虫害主要有斜纹夜蛾、棉铃虫、葱蓟马、潜叶蝇和地蛆、脐蜡等，可因虫选用菜农、科诺蔬丹、氧化乐果、溴氰菊酯、乐斯本、晶体敌百虫防治。同时移栽前用施田补、乙草胺进行土壤处理，防治分葱杂草;在分葱生长期间用禾草克、精稳杀得喷雾防除禾本科杂草。 (四)适期采收，摘好加工、保鲜、脱水 分葱栽后 3-4 个月株丛繁茂，达到采收标准时即可采收。采收前 1d 在田间适量浇些水，起好的葱株去枯、黄、病叶，大量的分叶集中上市，可采用保鲜、速冻、脱水等方法加工转化。保鲜的分葱要求除去根须和部分葱叶，用保鲜袋包装好，可装在纸箱内，置于 0-1、相对湿度 90%的条件下，能保鲜 1-2个月；速冻的分葱要经过清理、清洗、切段、烫煮、冷却、快速冻结、包装、贮存等工序，将冻结的葱用薄膜食品袋包装好，放大纸箱内，贮存在-18以下的冷库内;脱水的分葱要经过清理、清洗、切片、烘干、分级分装等工序，将制成的葱片装入聚乙烯薄膜袋内，放在瓦楞纸箱内，贮藏在恒温库内。
