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1、南美白对虾养殖疑难问题解决方案笔者从事南美白对虾技术工作多年，根据海南高位池养殖经验，结合养殖生产中碰到的疑难问题和有效的技术外理方案，整理成此文。希望与广大养殖户和技术人员进行经验交流。1、如何调节虾塘的 PH 值稳定？养虾的整个过程都要求 PH 值稳定，适宜范围是 8.20.3 间，变化范围不宜超过 0.3个单位。如果 PH 值过高，可施用降碱灵；如果 PH 值过低，可施用熟石灰；如果 PH 值不稳定，早上、下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（CaCO3）和小苏打，以增加水体的缓冲能力（即增加水体 CO2 的浓度） 。2、虾塘水发红、发白、发黑怎么处理？虾塘水发红是甲藻繁殖过盛，发
2、白是细菌大量孳生，发黑是水质严重老化，有机物含量过多。解决方案：先排掉 50%的虾塘水，在晴天的上午施用“菌毒消”，3 小时后加水，下午施用“底质宝”，二天后，再施用“养水专家”，水质即转为正常。3、怎样防止 “转水”和“倒藻”？在“转水”发生前，虾塘水体表面暗淡，无光泽，此时排水 3040 公分，施用“底质宝”和“养水专家”，再加水至原位。养殖前期出现“倒藻”，是水体缺乏营养盐类，应施用有机肥和合细菌，保持透明度在 2530 公分。养殖后期出现“倒藻”，是水质老化，应先排水3040 公分，施用 “底质宝”，在加水至原位。4、放苗后，发生丝状藻（青苔）怎么处理？虾苗虾塘后，塘底产生丝状藻，主要
3、原因是：肥水时间过长，池水太浅，水质偏瘦。此时，不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。解决方案：添加新水达 1.0 米左右，加倍使用光合细菌，或从其它健康池塘抽水引进藻种，在晴天上午先施用“底质宝”处理底质，再施用“肥水快”和光合细菌，快速肥水，保持透明度 20 公分。两天后，丝状藻因得不到阳光而死亡。5、台风、暴雨之后，虾塘怎样处理？台风、暴雨容易造成温度、盐度、溶解氧水体严重分层现象，PH 值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”，对对虾极为不利。解决方案：下暴雨时要增开增氧机，用熟石灰调节 PH 值至正常，投饲量适当减少，可以停餐。在饲料中添加“免疫多糖”和VC、
4、VE，增强对虾抗应激能力。 6、茶枯在养虾中有什么作用？茶枯系山茶榨油后的残渣，内含茶皂素。对鱼有剧毒，对虾蟹无害。在养虾中有如下作用：1）清野肥塘，把茶枯浸泡三天左右，取其滤液（每亩水深 1 米用 5 公斤） ，全塘泼洒。能杀灭各种野杂鱼和寄生虫卵。不必排水，7d 后，水肥成茶褐色（硅藻为主） ，水质清爽肥嫩，透明度 30 公分，并且肥效持久。虾苗经试水后，可直接下塘。2）杀灭纤毛虫。用茶枯浸泡液全塘泼洒，可促进对虾脱壳，然后排换水，使用浓度10-12ppm，效果非常理想。3）在养殖过程中茶枯浸泡滤液 5-8ppm，可刺激对虾同步脱壳，加速生长（但在发病期间，切勿使用。 ） 。7、养殖过程中
5、进排水能否大排大灌？在理论界，关于养虾“大排大灌 ”的问题一直争论不休，但主要要看对虾体质、虾塘水质和水源供应情况而定。养殖前期（30d） 、中期（60d ） ，一般不宜“大排大灌”。养殖后期（90d）水色浓，透明度低，斑节对虾最大排水量不宜超过 20%，南美白对虾和中国对虾可以“大排大灌”，排水量可达到或超过 50%。但在病害发生期，都不能“大排大灌”。8、淡水池塘养殖南美白对虾怎样提高成活率？南美白对虾是一种适应性很强的虾类，在淡水池塘养殖，生长速度和病害防治比海水养殖更具优势。其养殖成功的关键因素是虾苗淡化技术和提高虾苗下塘成活率技术。从海水到淡水，需要一个渐进的淡化适应过程，不能急淡。
6、对虾育苗场只能将盐度淡化到25 ，养殖场要设置小水池（3050） ，配制与育苗场盐度相同的人工海水，用工业盐和海水微量元素或海水晶配制，也可用盐卤或自然海水。先将虾苗放到这种小水池中，投喂虾片或丰年虫，并充气以防缺氧，每天添加淡水，注意观察虾苗的反应，每天可降低盐度 0.51.0 ，约经 10 天左右，盐度降到 0.5以下时，虾苗适应了池塘淡水，可以从小水池转移到池塘中养殖。在养殖后期，要控制蓝藻的过度繁殖，防止产生有害水华。9、虾塘水体发光怎么办？造成水体发光的原因是发光细菌，发光甲藻和夜光虫大量繁殖所致。水体发光时，如果尚未放苗，应排掉池水，重新进水、消毒、肥塘。已经放苗，水体发光，应使用
7、有机肥和光和细菌迅速培肥水质，使透明达 20 公分内，发光现象会消失。在放苗 30 天内，不宜使用药物处理，因为此类药物毒性太大，在杀灭发光生物的同时，也杀伤了虾苗。一般情况下，发光 20 天左右，会自然消失。有条件的地方，可添加淡水，降低盐度。发光现象消失后，用“底质宝”处理底质和水质。在发光海域，要尽量减少虾塘进水。在养殖中、后期，可使用络合铜类药物，杀灭发光生物。使用前先排水，用药后 3 小时加水，并增开增氧机，第二天，施用“底质宝”，调理水质。 10、怎样快速处理严重恶化的虾塘底质？造成虾池底严重恶化的原因有：1）养殖前期肥水过度，肥料使用过多。2）饲料投喂过多，残饵、粪便沉积。3）水
8、质调控处理措施不妥，消毒剂种类和用量使用不当，杀灭菌藻严重，尸体腐烂，造成底质严重恶化，流质性淤泥过厚、发臭、发黑。对虾缺氧严重，透明度极低，各种有毒有害物质严重超标。解决方案：1）排换水 30 公分，连续 2-3 次。保持水位在 1.3 米左右，开启所有增氧机（水车式增氧机） ，利用水流的向心力，将淤泥推送到池塘中部，有中间排污系统的，可以排出塘外，保持池塘四周底部干净。2）使用芽孢杆菌、硝化细菌等有益微生物活化后拌沙遍洒，让其沉入底部。分解氧化淤泥，如有浮状物，捞出塘外。3）五天后，加水复位，施用“底质宝”。11、对虾 “游塘”怎么处理？对虾游塘原因复杂，表现症状是对虾沿塘边跑马式不停狂游
9、，直至体力衰竭，若处理不当，会发生重大损失。游塘的原因有：1）对虾饲料投喂不足，产生饥饿性游塘。判断方法：有部分对虾沿塘壁来回游动，寻找食物。解决方案：增加投喂量，在饲料中添加“大蒜素”、VC，并适量换水。2）底质严重恶化，底部缺氧造成游塘。表现症状：对虾快速狂游，此时应检查池底，化验水质。溶解氧、亚硝酸盐、氨氮含量是否超标。解决方案：排换水 30 公分，施用“底质宝”、 “生物底净素”沸石粉处理底质，增开增氧机，并施用“养水专家”，改善水质。3）习性性游塘，每逢初一或十五，月圆月缺，潮涨潮落时，对虾会随潮汐的变化规律而活动频繁。这种游塘不很强烈，但吃食量明显减少，12 天可恢复正常。解决方案
10、：在游塘时排水 30 公分以上，快速加水复位，同时停止投料，可促进对虾同步脱壳，促进生长。4）由于环境（气候、水质）突变或感染病症，产生强烈不适，引起应激性游塘。解决方案：提高水位，施用“底质宝”，在饲料中添加“免疫多糖”和 VC 等抗应激药物，并采取防病措施，预防病害发生。5）水下游塘（也称暗游塘） ，这种情况很难发现，危害也大，需养殖者认真观察，充分分析原因，对症下药，才能迅速解除。12、怎样解决对虾的“死底 ”（也称偷死）现象？南美白对虾养殖到 5060d，体长 67 公分时，普遍存在“死底”问题， “死底”现象产生的原因有三种：感染桃拉病毒病（TSV） 、亚硝酸中毒和池底缺氧。解决方案
11、：1）排换水 30 公分，用“红体速康 2 号”消毒，每天一次，连续三天，施用“底质宝”处理底质；2）增开增氧机，用芽孢杆菌和硝化细菌改善水质；3）在饲料中添加 “虾病宝”、 “免疫多糖”、VC 等，连喂 7 天，每天三餐。 “死底”现象会逐步减少，直至停止。在治愈后要观察，做好防治工作，否则会周期性出现死亡高峰。13、白斑病（WSSV）到底能不能治愈？白斑病分细菌性白斑病和病毒性白斑病（WSSV ）. 细菌性白斑病采取常规方法治疗。病毒性白斑病又可分为强毒性白斑病和弱毒性白斑病。强病毒性白斑病（又称硬壳白斑病） ，目前尚无有效治疗方法。具体症状：对虾全身布满白斑，斑点很有规律，呈花朵状，圆心
12、明显，甲壳很硬，容易剥离，肝胰脏肿大、糜烂。这种情况要果断处理，不得拖延。弱毒性白斑病可以治愈，主要是通过调理水质和增加免疫抵抗能力。用“白斑康”进行水体消毒，用“养水专家”改善水质，辅以内服“虾病宝”、 “免疫多糖”、VC 等。切勿使用强刺激性的化学消毒剂，否则，会加速死亡。14、有时虾苗为什么总长不大，怎样处理？发生此类现象的原因有 4 种：1）种虾近亲繁殖，引起虾苗严重退化；2）育苗过程大量使用抗生素，或高温育苗（超过 35） ；3）感染细小病毒，即患传染性皮下及造血组织坏死症（IHHNV） ；4）对虾饲料缺乏营养或配方不合理。解决方案：对 1、2 、3 种情况，应及时处理，重新放苗。对
13、第 4 种情况应更换饲料品牌，适当投喂鲜活饵料，添加对虾脱壳素、VC、VE,强化营养，同时加强换水，促进脱壳。15、如何处理对虾中毒？对虾中毒包括重金属中毒，藻类中毒，亚硝酸中毒，硫化氢中毒以及工业污水、饲料变质等多种情况。中毒的症状各不相同，但都表现出全身肌肉发白，游塘，跳跃。解决方案：开启所有增氧机，加大进水和排水量，遍洒增氧剂、沸石粉（500 斤/亩）和 EDTA 钠盐。在症状稳定后，用“底质宝”和“亚硝降解灵”处理水质。在饲料中投喂大蒜素和 VC、VE 等。16、怎样预防对虾的缺氧浮头？对虾养殖对水中的溶解氧要求较高（4mg/L） ，一旦出现缺氧浮头，对虾免疫抗病能力和生长速度急剧下降
14、，致病微生物趁虚而入，导致疾病发生。因此，对虾养殖最忌缺氧浮头。在规模化的大型养殖场，每天都要检测水质，测定溶解氧含量。当水中溶解氧下降到2mg/L 时，要采取相应的措施进行预防。但小型养殖场或个体养殖户，应根据天气、水质、养殖密度、对虾生理状态进行综合判断，及时预防。对虾缺氧浮头有如下症兆：1）高温季节、天气闷热或阴雨天，气压下降；2）养殖后期，池底恶化、水色较浓；3）摄食量突然减少，池塘壁有大量对虾静伏不动。解决方案：缺氧浮头容易发生在凌晨 6 点左右，在养殖季节，特别是恶劣天气，要加强巡塘，当发现缺氧症兆时，立即开启所有增氧机，加大进水量，并拌沙遍洒增氧剂。在暂时解除之后，要使用“底质利
15、生素”或“养水专家”改善水质和底质，防止再次缺氧。对虾养殖场应随时备用增氧剂。17、怎样快速有效地控制对虾养殖池中氨氮亚硝酸盐和硫化氢？养殖水体产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的原因是：池底严重恶化，残饵、粪便和死亡生物尸体等有机物沉淀，由于使用消毒剂，水体生态系统失衡，有机物得不到完全氧化和分解。解决方案：在养殖前期，使用光合细菌调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用“底质利生素”或“解水活康素”，改善底质和水质；养殖后期，使用“养水专家”，促进水体良性生态系统的正常运转。并在饲料中添加“免疫多糖”，提高对虾活力。18、导致对虾发生软壳病的原因是什么？怎样防治？对虾软壳病具体表现症
16、状为甲壳薄而软，壳与肉似乎分离，有时在壳下积水，甲壳粗糙，病虾瘦弱，活力差，不耐运输，商品价值低。其产生原因有： 1）投喂饲料的 “质量”与“数量”。饲料营养不全面，钙、磷比例不平衡，或者投喂的数量长期不足，是产生软壳病的主要原因；2）使用某些杀虫剂不当（有机锡、有机磷） ，直接导致产生软壳病；3）水体中重金属离子含量过高，中、后期水质调节失控。解决方案：1）严把饲料质量关，选择营养全面，优质名牌饲料，切勿投喂霉变过期饲料；2）在饲料中添加 “免疫多糖”、高稳 Vc，适当投喂新鲜饲料。视对虾吃料具体情况，增加投喂数量；3）强化排换水，定期施用芽孢杆菌、硝化细菌等微生物活菌制剂，改善水质和底质，维持水体生态系统平衡；4）适当控制虾苗放养密度，特别是养殖后期注意保养池底，防止产生池底恶化或“浮底”。19、怎样处理对虾非生物性鳃性黑变（俗称黑鳃病）？发生对虾非生物性鳃丝黑变的原因有四种：1）中毒性黑变。养殖水体受到化学物质的污染，特别是重金属离子，如铜、镉、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，
