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1、枸杞子药理学作用概况宗灿华 田丽梅 牡丹江医学院生化教研室 157011枸杞子来源于茄科植物宁夏枸杞 Lycium barbarum L 的干燥成熟果实。具有滋肝补肾，益精明目之功1 。临床多用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明2 。现代研究认为，枸杞子含核黄素、甜菜碱、胡萝卜素、硫胺素等化学成分。对人体具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖等作用。1 抗氧化、 抗衰老作用枸杞子提取液有抗衰老、延缓衰老的作用，其在试管内明显抑制小鼠肝匀浆过氧化脂质（LPO ）的生成，并呈剂量反应关系；小鼠体内实验也明显抑制肝 LPO 生成，并使血中谷胱甘肽过氧化物
2、酶（GSH-Px）活力和红细胞 SOD 活力增高；人体实验显示明显抑制血清 LOD 生成，增高血中 GSH-Px 的活力。闫秀英等报导了枸杞子对四氯化碳（ CCL4）致大鼠肝脂类过氧化作用的抑制。用枸杞子加水制成匀浆给大鼠连续灌胃,9d（1 次/d） ，然后肌肉注射四氯化碳，24h 后处死，取血清和肝匀浆测定超氧化物岐化酶(SOD)和丙三醛（MDA ）含量，结果表明：枸杞组大鼠血清和肝匀浆 SOD 活性明显高于对照组，MDA 含量明显低于对照组，说明枸杞子具有抑制 CCL4 致脂类过氧化的作用 3 。2 抗肿瘤作用罗建宁等观察枸杞精对大鼠肉瘤 W256 生长的影响及其对小鼠艾氏腹水癌的生命延长
3、作用。结果表明，枸杞精能明显抑制大鼠肉瘤 W256 的生长，其抑制率可达 37.7%并能延长艾氏腹水癌荷瘤小鼠的生命，其生命延长率可达 35.8%4 。王秀英等发现枸杞、槐籽、五谷虫的透外液不同程度地增强小鼠脾细胞杀伤活性。枸杞外液能抑制小鼠体内 S180 的生长；手术后乳腺癌病人使用枸杞小分子提取液注射，其外周血淋巴细胞的杀伤活性明显高于对照组。研究表明枸杞分子成分经加热处理后，其有效性消失5 。3 增强机体免疫作用刘杰麟等以 S180 荷瘤 Balb/c 小鼠为模型较为系统地研究了枸杞多糖（Lycium barbarum polysaccharides）对瘤重和脾细胞免疫功能的影响。结果表
4、明，枸杞多糖剂量依赖性地抑制瘤重。恢复和提高荷瘤鼠脾细胞数及活化 T 细胞增殖能力，明显促进 NK 活性和TNF 分泌水平。揭示枸杞多糖增加荷瘤鼠细胞免疫功能是抑制肿瘤效应的机制6 。宋炳生等实验表明，枸杞多糖是从枸杞子中提取的一种生物活性物质，具有促进T、B 、CTL、NK 和 MQ 等免疫细胞功能，促进 IL-2、IL-3、TNFB 等细胞因子产生，增强荷瘤、化疗与辐射小鼠免疫功能及调节神经内分泌免疫调节（NTM）网络的作用。综述了近年来枸杞多糖免疫调节作用研究的进展7 。5 降血脂作用王德山等观察了枸杞果液，对老年男性高脂血症伴有性激素代谢障碍的治疗作用。结果显示：老年男性高脂血症多伴有
5、 T 值下降，E2 值、E2/T 值升高。经枸杞果液治疗 3 个月后，以中医辩证分型的肾阴虚、 肝阳元型血中 TC、TG、LDL-C 浓度明显下降 （P0.01 ） ，同时血中 T 值明显上升，E2/T 下降（P0.01） 。对肾阳虚、气血虚型其降脂作用虽不显著，但均有下降趋势，对血中 T 值及 E2 值作用，但其药理作用及中医辩证分型密切相关8 。王德山等实验，分别用 1g/kg、2g/kg、4g/kg 体重的 3 种浓度枸杞子水煎液给实验性高脂血症大鼠灌胃 10d，结果表明：不同剂量枸杞子水煎液均能降低其血中TC、TG 、LDL-C 的作用以及降低肝内 TC、TG 的作用。并且存在着明显的
6、量效关系，即适当增大枸杞子水煎液剂量可增强对实验性高脂血症大鼠血脂及肝脂的降脂作用。其降脂机制可能与影响外源性脂质及肝内脂质代谢有关9 。5 保肝、 抗脂肪肝作用宁夏枸杞子的水浸液（20%、 8ml/d） ，对由 CCL4 毒害的小鼠有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积促进肝细胞新生的作用。枸杞子水提取物抗脂肪肝作用还表现在防止 CCL4 引起的肝功能紊乱以胆碱酯酶 转氨酶的活性作指标10 ，如给大鼠较长期（75d）口服枸杞水提物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平。受 CCL4 毒害后的大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提物则有所升高；同时对 BPS、SGPT 碱性磷酸酶、胆
7、碱酯酶等指标均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用11 。6 降血糖作用杨新波等研究了枸杞多糖（LBP）对正常小鼠的血糖和糖耐量的影响及对四氧嘧啶致高血糖小鼠的保护作用。分别给正常小鼠灌胃（ig ）LBP 50mg/kg 及 100mg/kg 可使血糖明显降低 （P0.05，P0.01）给四氧嘧啶（72mg/kg 中毒小鼠 LBP 100mg/kg，igpd ） ，高血糖水平亦明显降低（P0.05） ；预防给药 LBP 100mg/kg 及 50mg/kg，可使四氧嘧啶中毒：小鼠的血糖接近正常或维持在较低水平（P0.01） ；糖耐量实验表明 LBP 100mg/kg 可明显对抗正常小鼠给 5g/kg 葡萄糖引起的血糖升高（ P0.01） 。结果提示： LBP 对正常及糖尿病模型动物均有降血糖作用12 。7 其它作用枸杞子浸出液对金黄色葡萄球菌等 17 种细菌有较强的抑菌作用，具有对铅免疫毒性的拮抗作用13 。枸杞子水提液可延长小白鼠存活时间（延长 67.3%） 14 。对老年大鼠的一些内分泌激素（T3、T4） 具有调节作用15 。
