清洁流程及标准2.2doc

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1、卫生间保洁工作流程及清洁标准：一、准备所用工具便池刷、毛巾、百洁布、面盆刷、水桶、拖布、小垃圾袋、清洁剂、洁厕粉、洁厕剂二、清洁工作流程1. 进入卫生间前将工作告示牌放在在门前，打开门窗通风。2. 卫生间的清洁一般应“从左到右，从上到下” “从里到外”依 次 进 行 ， 对 于 单 个 器 具 的清 洁 ， 应 按 先 内 后 外再对各附件进行清洁的顺序进行。3. 蹲便池、小便池要先用夹子夹出大小便器里的烟头杂物，然后在冲水，倒入洁厕粉/洁厕剂，泡一会儿，洗完面盆后再用便池刷刷洗。蹲便池、小便池内四周表面及外部表面均要清洗，检查冲水是否正常，有没有堵塞。4. 用湿毛巾配合便池刷清洁卫生间隔板上

2、的污迹、乱涂乱画的字迹等；5. 洗漱台和面盆：用清洁剂和百洁布或面盆刷洗面盆和水堵。从左到右抹干净洗漱台面，用不掉毛的毛巾从上到下擦拭干净镜子。 将洗漱台上物品整齐放回原位；水龙头也要清洗干净，保持光亮。6. 根据定期作业擦拭墙面、天花板、排气扇、卫生间门及门框；7. 清倒垃圾，更换干净垃圾袋；8. 用专用拖布清洁地面，地面较脏的要使用清洁剂。特别注意清洁便池周边地面和地漏上的毛发；9. 最后检查是否有漏项。10. 卫生间的门保持 45 度角开启。三、清洁标准餐厅保洁工作流程及清洁标准：清洁项目 清洁频率 清洁标准小便斗 小便池每日清洁 2 次以上。 无异味、黄斑、尿垢大便器 大便池每日清洁剂

3、清洗消毒 1 次，随脏随冲刷。 无异味、无黄斑卫生洁具 不锈钢水龙头等洁具,每天擦洗 1 次, 去除水渍、斑痕镜 子 每日擦拭 2 次以上，随脏随擦 无水迹、黄斑、清洁光亮天花板、墙角 每日清理 1 次蜘蛛网。 墙面无蜘蛛网、附着物纸 篓 每日清倒 2 次，每周清洗纸篓 1 次。 干净、清爽洗 手 台 每日随时擦拭清洁。 无水迹、干净、清爽卫生日用品 随时添置卫生纸、洗手液及其他用品。 不出现脱节隔 板 每周擦板一次，每天擦板钉一次。 无尘、无水渍卫生间低位墙面、边角 每周擦拭一次 无尘墙面、地面 墙面每两天 1 次、地面每日 4 次、干擦湿拖。 无水迹、污渍、光亮一、准备所用工具抹布、百洁布

4、、水桶、拖布、小垃圾袋、清洁剂、化油剂、842、清洁工作流程1、按照程序先将适量的清洁剂及化油剂加入水中，先抹布擦拭餐桌、餐椅去除表面污物，保持餐桌桌面光洁、无油腻、杂物等；餐椅无灰尘、无油污 ；2、将餐椅全部按序置于餐旧上，清扫地面；3、用全自动洗地机加入适量的清洁剂、化油剂清洗地面，确保洁净、无污渍；4、餐厅清洁完毕后，归位桌椅；5、每日清洁卫生死角、门窗等部位；6、最后检查是否有漏项。7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。三、清洁标准更衣室保洁工作流程及清洁标准桌子椅子就餐前，将桌椅摆放整齐每月将桌子椅子从上大下彻底清洁一次。擦

5、拭餐桌、椅，不可有油渍残留地 面地面在就餐后，要用化有油剂彻底清洗一遍，并及时将地面推干净，不留水印。如就餐中有汤洒到地面需要立即处理干净。无油渍、无水印饮水机及时更换饮水桶、补充一次性水杯。每周将饮水机外观彻底清洁、消毒一次。外观保持清爽门窗玻璃 每天循环清洁,尤其是把手周遍,随脏随擦. 不留污痕餐厅蜘蛛蚊蝇 每天巡查,随时清除掉蜘蛛网和蚊蝇尸体. 每日定期巡查一、准备所用工具抹布、水桶、尘推、小垃圾袋、清洁剂、二、清洁工作流程1、遵循从左到右、从上至下的清洁原则；2、用抹布擦拭柜子的表面，有污渍的可加入适量的清洁药水；3、用扫把簸箕将地面上的可视物垃圾清洁干净；4、用尘推将地面推拭一遍，保

6、持地面干净；5、清理更衣室的卫生死角，擦拭门、窗等部位；6、柜顶每周擦拭一次，擦拭柜顶时注意安全，必要时需 2 人一同操作；3、清洁标准垃圾房保洁工作流程及清洁标准：一、准备所用工具地 面 每天扫、拖一次，循环维护 无垃圾、无尘土、干净、整洁柜表面 每天擦拭 外观保持干净柜顶 每周擦拭一次 无垃圾、无灰尘蜘蛛蚊蝇 每天巡查,随时清除掉蜘蛛网和蚊蝇尸体. 每日定期巡查玻璃门窗 每日由分担区保洁工，循环擦拭。 保持清洁、无渍开关、踢脚线 每日 1 次，随脏随拖洗。 洁净、无渍收垃圾 每个班早晚各 1 次，每周清洁垃圾筒 1 次 废弃物不能超过 2/3更衣室墙上设施 每日擦拭 1 次；每周用清洁剂清

7、洗 1 次。 清洁无尘、光泽 手套、垃圾车2、清洁工作流程1、早、晚各一次至各区域收垃圾堆放处收取垃圾，运送至垃圾房；2、将垃圾按类别分类好；3、保持垃圾房干净、整洁；4、巡视维护各垃圾堆放区域，不能超过堆放范围的 2/3；三、清洁标准办公室及休息室保洁工作流程及清洁标淮：1、准备所用工具地 面 每天打扫二次 无垃圾、干净、整洁垃圾分类 每天都要将收回来的垃圾按类别分好 分好，整齐垃圾 每天不间断巡视 不超过垃圾堆放范围的 2/3垃 圾 房垃圾房 保持垃圾房的干净、整洁 抹布、鸡毛掸、扫把簸箕、垃圾袋、尘推；2、清洁工作流程1、用扫把簸箕清扫地面及楼道表面的垃圾；2、用抹布擦拭办公桌椅、各台面

8、及各类配套设施（植物、饮水机、电话机、传真机、 打印机等） ；3、将垃圾篓内垃圾袋取出，套入新垃圾袋，拧紧边口。4、用尘推推拭地面及楼道；4、每周定期保洁隔板、电源开关、墙面设施；5、每周对地毯全面吸尘一次；6、工作中不得翻阅文件，移动东西或文件必须复位。7、每做完一间办公室都必须检查有无物品遗漏在办公室。8、工作期间随时保洁；三、清洁标准无尘室保洁工作流程及清洁标准：所需清洁工具及产品地 面 每日用尘推推地 2 次以上，雨天随脏随拖。 清洁卫生、无尘、无杂物不锈钢门窗框 每周用不锈钢养护剂养护 1 次。平时用清洁剂清洁。无手印及其他印记桌 椅 每日擦拭台面 1 次；每周用清洁剂全面清洁 1

9、次。 清洁、无尘、无菌楼 梯 楼 梯每日湿拖干扫，循环清扫，保持清爽。 保持无尘、无渍、玻璃门窗 每日由分担区保洁工，循环擦拭。 保持清洁、无渍开关、踢脚线 每日 1 次，随脏随拖洗。 洁净、无渍收垃圾 每个班早晚各 1 次，每周清洁垃圾筒 1 次 废弃物不能超过 2/3墙上设施 每日擦拭 1 次；每周用清洁剂清洗 1 次。 清洁无尘、光泽橱 柜 每日将橱柜、茶几等设施全面擦拭 1 次。 无尘、无渍饮水设备 定期清洗，每天擦拭。 洁亮天花板、灯具 每月擦拭 1 次。清除墙上和个角落的蜘蛛网。 清洁干净、无尘、无蜘蛛网办公区蜘蛛网 及时清理各个角落的蜘蛛网和蚊虫尸体。 无蜘蛛网和蚊虫洁净室专用吸

10、尘器、洁净纸、无尘布、酒精、水桶、尘推、子母桶二、洁净室的清洁程序（1） 、更换好专用防静电服，戴好帽子、口罩，经风浴吸尘通道除尘后，进入洁净室。（2） 、准备好清洁工具及用品并放置在规定地点后，开始清洁工作。（3） 、捡拾地面垃圾，按生产线排列次序由里向外逐一进行。（4） 、按时倾倒清运垃圾桶、垃圾箱内垃圾，并进行检查，按规定严格分类后，经生产线管理员或保安检查后运送到指定的垃圾房内分类放置。（5） 、由上向下使用洁净纸或无尘布清洁室内玻璃、墙面、货架、（6） 、使用洁净尘推由里向外小心进行地面推尘、保洁。地面有垃圾、污迹、水迹等及时用无尘布清洁干净。（7） 、利用生产线员工休息就餐时间对生

11、产线、工作台下、坐椅下地面进行清理。（9） 、清洁工作完成后需将所有清洁用品收到指定清洁间，与普通工具区别存放，避免交叉污染，整齐摆放，不得随意乱放在洁净室内。3、清洁要求（1） 、清洁洁净室内的墙时应使用洁净室无尘布；（2） 、每天都要检查车间和整备间的垃圾箱，并及时清走。（3） 、每块地板都要吸尘。（4） 、清洁洁净室的地面应使用专用拖把。（5） 、在洁净室里吸尘应使用带有高效过滤器的专用真空吸尘器。（6） 、所有的门都需要检查并擦干净。（7） 、吸完地以后再擦地。一周擦一次墙面。（8） 、工作时一定要记住，永远是由上往下擦，从离门最远的地方向门的方向擦。四、注意事项（1） 、必须丢弃膨松的头罩、面罩、胡须罩、鞋罩和胶乳手套，决不可再次使用。（2） 、员工着装、准备工作要求。（3） 、不允许有私人物品，如大衣、帽子、钱包、钥匙等。（4） 、员工应当更换针对带来污染的衣服和饰品。（5） 、员工应当穿着无尘室兜帽、手套、兔皮服和袜子。破损或被污染的罩衫或罩袍应当立即更换。着装应符合规定的着装步骤。（6） 、不允许有任何普通的纸垫、笔记本、手册和写字板；不允许有普通的书写用铅笔、钢笔、橡皮、蜡笔或粉笔；笔记棉绒纸、塑料纸等类似的纸上，同时使用圆珠笔或其它不产生粉尘的用具；蓝线印记、规格或其它说明上应当覆有塑料膜、棉绒或其它不产生粉尘的用具。