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1、1高二上学期文科班期中考试化学试题姓名： 班别： 学号： 成绩： 单选题：每题 2 分，共 100 分。将答案填在答题卡中。1下列物质能水解且最终水解产物有两种的是()A蔗糖 B麦芽糖 C蛋白质 D果糖2下列关于纤维素的说法不正确的是()A纤维素是白色、无味的物质B纤维素是不显还原性的物质C纤维素可以发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖D纤维素可以在人体内水解，转化为葡萄糖经肠壁吸收进血液3下列有关葡萄糖的说法错误的是()A葡萄糖的分子式是 C6H12O6B葡萄糖能发生银镜反应C葡萄糖是人体重要的能量来源D葡萄糖属于高分子化合物4下列有关油脂的叙述中，不正确的是()A油脂没有固定的熔点和沸点，
2、所以油脂是混合物B油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯C油脂是酯的一种D油脂都不能使溴水褪色5云南特色小吃“过桥米线”做法如下： 先用滚沸的鸡汤一碗，上罩浮油，再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等，最后把主料米线放入拌食即成。 “过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润，吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是()A上层浮油沸点较高，难以挥发B浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用，使下层汤水及热量难以外逸题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10答案题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20答案题号 21 22 23 24 25 26 27 28
3、29 30答案题号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40答案题号 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50答案2C去掉上面是一层浮油，将减弱“过桥米线”的保温效果D上层浮油高温水解即产生美味的物质6下列关于蛋白质的叙述中，正确的是()A蛋白质溶液里加(NH 4)2SO4溶液可提纯蛋白质B中毒时，可饮用大量的鸡蛋清解毒，这是利用了蛋白质的盐析这个性质C温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高D任何结构的蛋白质遇到浓 HNO3都会变为黄色7误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是()A服大量鸡蛋清 B服用豆浆C喝大量牛奶 D喝食盐水8下列关于蛋白质的
4、说法不正确的是()A蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸B蛋白质是构成人体的基础物质C食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成机体的蛋白质D蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供9下列关于维生素的叙述中，不正确的是()A根据维生素的溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类B人体需要的所有维生素都必须从食物中摄取C维生素 C 具有较强的还原能力，容易被氧化D维生素的作用是维持细胞的正常功能，调节人体新陈代谢10坏血病患者应该多吃的食物是()A水果和蔬菜 B鱼肉和猪肉C鸡蛋和鸭蛋 D糙米和肝脏11苹果汁中含有 Fe2 ，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色
5、。若榨汁时加入维生素 C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素 C 具有()A酸性 B碱性 C氧化性 D还原性12有关微量元素的下列说法中不正确的是 ()A微量元素虽然含量占人体的 0.01%以下，但对于维持生命活动、促进健康和发育却是极其重要的B微量元素又称为矿质元素C青少年或成人缺碘可引起甲状腺肿D摄入的铁元素过多时将不利于身体健康13下列元素缺乏会引起贫血病的是()AFe BZn CI DCa14钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要 800 毫克的钙，下列补钙的途径正确的是()A经常吃水果、蔬菜 B经常饮用钙离子含量高的硬水C经常饮用牛奶、豆奶 D大量补充维生素 C15下列广告语中，你
6、认为符合科学道理的是()A “超纯水” “超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益B本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害3C含氟牙膏可以预防龋齿D含碘食盐可治疗甲状腺肿大16某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这是由于下列哪种物质引起的()A维生素 B油脂 C蛋白质 D糖类17据流行病学调查显示，我国儿童肥胖的发病率目前已达 3%左右，在不同年龄段还出现了高血压、心肺功能低下和糖尿病等所谓的“富贵病” ，下列不能预防和治疗“富贵病”的是()A养成良好的饮食习惯，控制过量饮食，做到摄入的能量和体能消耗平衡，避免营养过剩B肥胖和体重超重者每顿饭要以
7、八成饱为宜C加强体育锻炼D只吃谷类食物，油脂、蛋白质不再摄入18纤维素被称为第七营养素食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质从纤维素的化学成分看，它是一种()A.二糖 B多糖 C氨基酸 D脂肪19下列说法中正确的是()A人体不能没有水B味觉上具有酸味的食物就是酸性的食物C胃酸过多的人可以多吃些大米、少吃点苹果D橘子、蕃茄、柠檬属于酸性食物20关于水的说法，下列错误的是()A水在细胞中主要不以游离态存在的B对老人和儿童来说，自来水煮沸后饮用是最利于健康的C水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药D人的各种生理活动都需要水21下列说法正确的是()A使用食品添加剂与提倡“
8、绿色食品”相违背B含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒C天然食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用D食品添加剂在合理限量范围内使用，不影响人体健康22关于食品添加剂的作用，下列叙述正确的是()A食品中的苯甲酸钠是着色剂B火腿中的亚硝酸钠是防腐剂C饮料中的柠檬酸是着色剂D豆腐中的硫酸钙是防腐剂23一些不法商贩为了使食品保持长久，在食品中加入过量的防腐剂，防腐剂在人体内会使血液中的高铁血红蛋白含量增加，而维生素 C 能防止亚硝酸盐中毒，这说明()A亚硝酸盐在人体内作氧化剂B维生素 C 是一种酸，使亚硝酸盐分解C亚硝酸盐在人体内作还原剂D维生素 C 是一种强氧化剂 24下列说法错误的是()4A抗
9、酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，是一类治疗胃痛的药B碳酸镁、碳酸钡都能制成抗酸药物C青霉素过敏严重者会导致死亡，故用药前一定要进行皮肤敏感试验D青霉素是最重要的消炎药25下列说法中错误的是()A阿司匹林属于解热镇痛药B青霉素有 F、G、X、K、V 等C青霉素在体内水解可得到一类碱性物质D胃舒平、苏打片均属抗酸药26抗酸药的药理作用是()A中和胃酸 B抑制胃酸分泌 C促进血液循环 D导泻27下列有关麻黄碱的叙述中，正确的是()A麻黄碱常用于治疗感冒、发烧、胃酸过多等B从中药麻黄中提取的生物碱C是一种用中药麻黄为原料人工合成的有机碱D为超水平发挥、提高运动成绩可适量服用麻黄碱，且对人体无副
10、作用28有关合理用药的下列说法中，错误的是()A对症下药是合理用药的首要选择B能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服C一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的D服药一般用温开水，止咳糖浆也可用水冲服29下列药物知识不正确的是()AOTC 是非处方药的标志，可以自行购药和按药物说明书使用B肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效C抗生素虽能抵抗细菌感染，但不可以大量使用D凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围30青霉素 V 钾的结构式为：第 30 题图下列有关青霉素 V 钾的说法中错误的是()A属于芳香族化合物B使用本品前需先进行青霉
11、素皮肤敏感实验C分子式为 C16H16KN2O5SD青霉素 V 钾属于高分子化合物31下列物质不能作为食品添加剂的是()A甲醇 B食盐 C柠檬酸 D苯甲酸钠32化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是()A可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO 3)B可以服用阿司匹林治疗胃酸过多C利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银5D长期饮用纯净水有利于身体健康33以下对生活事实的解释，不正确的是()A厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，因为油脂会在碱性溶液中水解B食用加碘盐、铁强化酱油可补充人体的微量元素C甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡，但不宜浸泡海产食品D食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味，
12、但由于它们对身体健康有害，均不宜食用34下列关于合金与纯金属性质的说法中不正确的是()A合金是两种金属或多种金属组成的混合物，没有固定的熔点B相同的几种金属不同含量组成的几种合金，其性质也可能有所差别C合金跟金属一样能导电、导热、具有较好的延展性D合金的性能在很多方面比纯金属更加优越，所以应用更加广泛35铁是人类较早使用的金属之一，据有关报道，目前已能冶炼出纯度高达 99. 999 9%的铁。你估计它不会具有的性质是()A硬度比生铁低B在潮湿的空气中放置不易生锈C在冷的浓硫酸中钝化D不能与盐酸反应36铜制品上的铝质铆钉，在潮湿空气中易腐蚀的原因可描述为()A形成原电池时，铝作正极B形成原电池时
13、，电子由铝经导线流向铜C形成原电池时，铜作负极D铝制铆钉发生了化学腐蚀37铜器在潮湿空气中长时间放置表面会形成一层铜绿，其腐蚀类似钢铁腐蚀，下列说法正确的是()A铜绿的形成属于析氢腐蚀B负极反应为 O22H 2O4e =4OHC正极反应为 Cu2e =Cu2D反应式为 2CuO 2CO 2H 2O=Cu2(OH)2CO338下列关于钢铁腐蚀的叙述正确的是()A吸氧腐蚀时正极放出氧气 B析氢腐蚀时正极放出的是氢气C化学腐蚀速率超过电化学腐蚀速率 D析氢腐蚀比吸氧腐蚀普遍39水泥熟料中加入调节水泥硬化速度的是()A石膏 B沸石岩 C矿渣 D水和沙子40下列物质中具有固定熔沸点的是()A钢化玻璃 B
14、黏土 C水泥 D纯碱41下列关于钢化玻璃的叙述中，错误的是()A它是 Na2SiO3、CaSiO 3和 SiO2熔化在一起所得到的物质B是把普通玻璃放在电炉里加热，使之软化，然后急速冷却制得的C它是具有空间网状结构的原子晶体，硬度很大，熔点也很高D它的机械强度比普通玻璃大 46 倍，不易破碎，且破碎时，碎块没有尖利的棱角42有关光导纤维的说法不正确的是()6A光导纤维是一种高质量传导光信息的玻璃纤维B光导纤维的抗干扰性能好，不发生电辐射，通讯质量高，能防窃听C光导纤维是由普通玻璃制成的，普通玻璃拉成细丝即可得到光导纤维D光导纤维是由二氧化硅制成的43碳化硼陶瓷硬度大，熔点高，具有化学惰性。据此推断，下列不是碳化硼陶瓷的用途的是()A作耐磨材料 B作润滑材料C制作切削工具 D制作化学仪器44现代以石油化工为基础的三大合成材料是()合成氨塑料医药合成橡胶合成尿素合成纤维合成洗涤剂A B C D45关于蛋白质的下列叙述正确的是 A、加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好B、一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应C、鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性D、天然蛋白质中仅含 C、H、O、N 四种元素46人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是A甲醛 B二氧化硫C甲烷
