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1、第 1 页2017年生猪定点屠宰工作总结*县生猪定点屠宰工作在县委县政府正确领导和市商务局定点办的指导下，做了大量工作，取得了一定成绩，现将20*年工作总结如下：一、主要工作开展情况（一）进一步完善审核换证清理工作：今年县定点办主要工作就是在去年审核换证清理工作的基础上进一步完善，加大监督力度，确保全县审核换证清理工作圆满完成，定点办与四家搬迁新建的企业签订限期搬迁责任书，定点办定期去企业督促搬迁工作进度，企业每星期必须上报搬迁工作进度，目前全县四家异地搬迁企业其中三家已经按要求完成了搬迁工作，另外一家也做好了前期工作，确保年前投入使用，乡镇小型屠宰点通过这次整改，基础设施和屠宰设施建设得到进
2、一步完善，基本上达到了相关技术要求，企业形象得到了很大提升，同时得到省市定点办领导*县领导的高度评价。（二）县城区屠场搬迁工作基本完成：县城区屠场搬迁工作因为多方面原因前后拖拖拉拉将近十年，到今年9月份经各方面努力终于成功搬迁，目前已经投入使用，终于改变了我县实施生猪定点屠宰20多年来没有现代化宰场的历史，肉品卫生安全得到了保障，屠宰量得到了增加，下一步我们会继续督促其完善屠宰场建设的后续工作，确保我县屠宰场顺利通过相关部门验收。（三）进一步完善各屠场基础设施建设和办理好相关证件：在审核换证清理工作的基础上，我们要求所有屠宰场都必须按照相关要求继续完善好屠宰场的基础建设，并且联合县畜牧局、县环
3、保局对所有第 2 页屠宰场进行基础建设工作检查，同时要求所有屠宰场要按照相关法规办理好相关证件.（四）加强领导，制定方案。肉食品安全是关系到国计民生的大事，商务局领导高度重视，狠抓落实。成立了商务局食品安全专项整治工作领导小组，局长任组长，分管副局长、定点屠宰管理办公室任副组长，定点办其他人员为成员负责具体实施。此外，制定了20*年食品安全专项整治工作方案20*年猪肉及肉制品联合整治方案，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。（五）加强监管，采取措施，一是继续加大对屠宰场的监管力度，二是严格按照标准整顿和规范屠宰场，确保进厂验收、宰前静
4、养、按规定屠宰流程屠宰加工、宰后肉品品质检验、无害化处理、台帐管理等各项制度落实到位，做到以制度保质量，以质量促发展，实现了问题肉品可追溯制度。各屠宰厂都具备了无害化处理设备，对病害肉实施无害化处理，杜绝了病害肉品出厂。三是加大整治执法力度。通过平时稽查有效打击私屠滥宰不法行为，特别是5月22日由商务局牵头、畜牧局和工商局共同参与的猪肉及肉制品联合整治行动，通过对城区中心农贸市场、城乡结合部等查处无检验检疫的白板肉61.8公斤，当场按法律程序予以收缴。联合整治行动有力地打击了各种威胁群众食品安全的不法行为。（六）确保稳定，做好移交前准备工作:生猪定点屠宰马上要移交农业部门管理，在这个职能转变的
5、关键时刻，各种矛盾十分突出，经常性出现投诉上访事件，给我县维稳工作带来了一定的负面影响，同时也增加了我们的工作难度。为了确保稳定，为了全县生猪定点屠宰工作不因此受到影响，我们加大了工作力度，那里有矛盾就去那里，第 3 页现场解决，解决不了的矛盾我们也联合相关职能部门一起去解决，力争把矛盾最小化，同时加大对全县屠宰企业监督检查，发现问题要求其及时整改。到10月份，我们共处理各种投诉上访事件十多起，基本上保证了全县生猪定点屠宰工作的稳定。二、下一步打算1.认真贯彻商务部关于严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全的通知（商秩电20*174号）文件精神，进一步落实市商务局、县食安委的各项工作要求，做到各项工
6、作任务保质保量完成。2.继续抓好生猪定点屠宰管理，加大稽查力度，重点打击私屠滥宰点，发现一个，坚决取缔一个，决不姑息养奸，确保肉品质量安全。3.继续强化舆论宣传，大力营造生猪定点屠宰、确保肉品质量安全的良好氛围，最大限度地减少阻力，确保屠宰管理工作正常进行。4.进一步加强对乡镇生猪定点屠宰场的监管。严格按照国务院生猪屠宰管理条例及湖南省生猪屠宰管理条例要求对乡镇屠宰场进行管理，确保乡镇定点屠宰率稳步上升，肉食品安全得到保障。 20*年，按照局里年初工作安排部署，综合管理股围绕质量、计量、标准化、监督、法规等工作开展了一系列工作，现将20*年工作简要总结如下：一、质量管理工作。1、发展名优产品情
7、况截至目前，帮扶我县企业获得河北省名牌产品3家（河北省宽城种业有限责任公司玉米种子、承德神栗食品有限公司甘栗仁、宽城天宝酒店有限责任公司）；获得省优质产品企业2家（承德神栗食品有限公司鲜板栗、*县酿酒有限公司酿造白酒、广盛居第 4 页酒、承德老酒系列）。20*年，帮助1家企业（承德神栗食品有限公司）申报市政府质量奖、市政府质量个人奖，申报省政府优质产品1家（承德天宝水泥有限公司）。2、生态原产地保护产品工作今年帮助承德神栗食品有限公司通过国家级生态原产地保护产品评审验收，涵盖板栗、栗蘑、山楂、蜂蜜4项产品；同时，帮助*县酿酒有限公司申报承德老酒系列地理标准保护产品，目前待批之中。二、监督工作1
8、、生产许可证工作我县原有4家企业获得生产许可证（承德天宝水泥有限公司、承德六禄工贸有限公司、宽城天达氧气厂、宽城天铸乙炔厂）；今年又帮助5家企业申报了工业产品生产许可证，其中取证3家（宽城大成铸造有限公司、宽城富慷肥业有限公司、宽城盛隆生态科技有机肥有限公司），2家(承德盛丰钢铁有限公司制氧厂、宽城金河建材构件有限公司)通过现场审核等待发证。2、完成工业产品生产许可证年审4家，加强工业产品生产许可证获证后续日常监管，确保获证企业产品质量安全。3、定期巡查汽车检测线，配合省局完成汽车综合性能监测站评定级工作，组织安检人员参加省市级培训17人次；因汽车检测站法人变更，协助其安全过度，确保我县唯一一
9、家汽车监测站的安全运行。4、较好完成各类各项专项整治工作，如两个安全中危化品、毛绒玩具、儿童用品等专项整治工作。二、标准化工作我县有省级标准化良好行为示范单位2家（承德神栗食品有限公司、河北省宽城种业有限责任公司玉米种子），今年又帮助指导*县酿酒有限公司申报省级标准化良好行为示范单位，待省第 5 页级专家组评审验收；20*年，承德神栗食品有限公司通过第八批国家级农业标准化综合示范区立项。三、计量工作。1、按计划完成我县6家重点用能单位能源计量审查工作，并通过评审验收，为节能减排工作打下良好的工作基础，20*年将继续对全县5家重点用能单位进行审查验收工作。2、完成电子计价秤、民用四表、加油机、地
10、衡、光明工程等专项整治工作，对乡镇集贸市场、超市、商店进行计量专项检查，共检查集贸市场3个，检查超市5家，及时上报信息及阶段总结。五、其他工作一是我股室按时完成了各类专项整治检查上报工作，执法信息月报工作、3c月报工作、双打月报工作、利剑行动周报、计量季报及其他报表工作。二是利用“世界计量日”、“世界标准日”、“世界认证认可日”，“质量月”等活动期间，组织各种形式的现场宣传活动，积极向省市县媒体及网络进行投稿，加大质量、计量、标准等法律、法规知识的宣传力度。六、明年工作计划为积极服务地方经济发展，配合好县委、县政府工作部署，我局在做好本职工作的同时，以服务企业发展为重点，积极帮助企业走质量*县
11、，名牌兴企之路，重点做好以下几点工作。1、积极打造名优产品。我局对琢酒、天宝水泥、承德老酒、升华压力容器等新兴企业积极扶持，政策引导，争取早日取得省级名优产品称号。2、帮助企业制定各类产品地方标准。3、加强工业产品生产许可证后续监管工作，确保产品质量不出安全问题。第 6 页4、保质保量完成质量、标准化、计量等各方面工作部署，使各项工作上一个新的台阶。 今年我局在区委、区政府坚强领导下，始终以“严格执法，热情服务”为宗旨，以维护人民群众饮食安全为目的，深入贯彻落实国务院、省、市食品安全工作精神和区委、区政府的安排部署,主动作为、加强监管，较为圆满地完成了一年的工作任务，现将20*年工作完成情况及
12、20*年工作打算汇报如下：一、20*年工作完成情况（一）重点工作：1、招商引资工作我局招商引资任务1800万，目前有一增资项目790万，完成任务的43.8%，还有3个项目等待认证中。2、向上争取工作在主管领导的带领下，多次与省局沟通协调，1月份有3万元监管专项经费到位，陆续已有25万元的食品安全检测试剂到位。（二）职能工作1、食品安全体系基本建立经过3年多的努力，我区食品安全体系基本建立。各镇、办有食品安全组织机构，各村（社区）已设立食品安全协管员，我区基本实现全覆盖、无盲点的监管格局。2、专项整治工作全面、有效按照省、市局的工作布署，截止目前共开展“舌尖上的安全”、“校园周边”专项行动、“农
13、家乐”、“肉及肉制品”、“食品添加剂”、“四打击四规范”等专项整治11次。会同工商分局、公安分局对二中、十四中、阳明小学等学校周边进行食品安全联合整治。排查出存在安全隐患23家，下达整改意见125份第 7 页，取缔5家，立案2件，确保了我区食品安全工作安中发展、稳中提升。3、食品安全监管工作稳中有进加强日常监管力度，共办理许可证56家，出动监督员4000余人次，日常监督检查20*余户次。认真做好节日期间及冷链物流会议的食品安全保障工作。局内制订了应急预案，并组织演练，截至目前无食品安全事故发生，确保了我区食品安全工作良性发展。4、量化分级管理工作进展顺利全区有餐饮服务许可证的餐饮单位205家，
14、现已完成餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作195家，已经完成市局要求量化率为90%的工作目标。5、规范化管理全覆盖以市食品药品监督管理局组织的“全省餐饮服务食品安全管理班培训”和我局组织的“餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作培训”为平台对全区205家单位负责人进行了食品安全培训。规范了企业的经营行为，提升了食品安全知识的知晓度。6、宣传工作效果良好6月11日，我局与国家局同步启动了以“尚德守法、提升食品安全治理能力”为主题的食品安全宣传活动。共开展大型食品安全宣传活动三次，发放宣传单500余份，出示宣传板16块，预期效果良好。7、工作效果（1）在年初的市政府兑标考核中，xx区是市区唯一一家
15、满分的单位。（2）5月27日，我区代表市政府迎接省政府食品安全的考评检查，也是我局成立以来第四次代表市政府迎接省检，食品安全工作受省政府领导的好评。第 8 页（3）10月21日，xx区和xx市代表市局迎接了省局“四打击四规范”专项验收，我区没有扣分，得到检查组肯定。二、存在问题在认真完成省、市及我区下达的各项工作指标和重点任务，推进我区食品安全监管工作的同时，也会遇到困难和问题。（一）由于我区的地理位置，餐饮单位大多规模小，条件差，依照食品安全法要求，全部达标存在困难，无照经营现象存在。（二）餐饮服务、食品经营业主的法律意识淡漠，对依法行政存在抵触情绪。（三）没有执法车辆，在日常监管及突发事件处理上产生影响。（四）目前我局监管职能不完善，对向上争取工作产生制约。
