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1、1杨梅施肥技术一、合理施肥杨梅的施肥应考虑土壤和树体养分水平及杨梅的需肥特性。首先是杨梅的需肥特性，应注意氮、钾肥的使用，成年树对钾肥要求较高。钾肥施用对提高果实品质有较好的效果。而杨梅对磷的需求量低，使用量不足或过量，都会产生不良后果，过多会造成某一年的结果过多，甚至全部果实都呈畸形，僵硬，小果，味酸，着色不良等。如 20 世纪 80 年代初，浙江余姚曾因大面积过量使用磷肥而出现上述情况，损失严重。过少则不利于花芽分化，影响结果。其次是土壤条件，据对浙江杨梅园土壤营养的实测，土壤中的氮、磷、钾含量较低，氮为 0.09%、磷为 0.04%，钾为 0.047%0.0056%。杨梅栽植于山坡地，表
2、土易流失，氮、磷、钾肥利用率分别只有 40%、20%和 30%。为此，实际施肥量应大于理论推算量。另外，考虑树体养分水平，树体生长势强，养分积累亦多，反之长势弱，养分积累亦少。因此，杨梅施肥应根椐需肥特性、树体养分水平和土壤条件，从平衡树体养分出发，合理配比使用。杨梅三要素配比，氮磷钾比为 10.52.6。施肥量则应从品种、树龄、生长与结果情况，及上年施肥情况和立地条件等综合因素来确定。二、幼年树施肥幼年树以促进生长，迅速形成丰产树冠为目的。因此，除栽植前施足基肥外，在 38月的生长季节，应以薄肥多次追肥，并以速效性氮肥为主，如尿素，或配有适量的氮磷钾的复合肥。新植幼树成活后及时施用速效性薄肥
3、，在春、夏、秋梢抽生前半个月施入，一般株施尿素 0.1kg，由于幼年树抵抗力弱，施肥时要求土壤含水量充足，可于降雨前后施入，或对水施入。3 年生后，每株增加肥料用量，配合适量磷钾肥。如全年株施尿素0.30.5kg 加草木灰 23kg，加焦泥灰 510kg 或加硫酸钾 0.10.2kg。始果后施肥时要注意少氮增钾，以控制生长，促进结果。施肥方法多采取环状和盘状施肥，促进根系向外延伸，扩大树冠。三、结果树施肥结果树以高产、稳产、优质、高效为目标。施肥原则为增钾少氮控磷。一般全年施肥23 次。全年施 3 次肥的，第 1 次为萌芽前的 23 月份，以钾肥为主，配施氮肥，满足杨梅春梢生长、开花与果实生长
4、发育的养分需求；第 2 次壮果肥于 5 月中旬施，以速效性钾肥为主，补充果实生长发育的养分需求，提高果实品质；第 3 次为采果后的 67 月份，以有机肥为主，辅以速效性氮肥，及时补充树体养分，3 次分别约占 30%、30%和 40%。全年施两次肥的，于第一次萌芽前施第 1 次肥，施肥量约占 40%，第 2 次采果后施入，约占60%。四、大小年结果树施肥杨梅大小年结果时施肥上应有所不同，一般大年树花多结果多，养分消耗也多，春梢和夏梢发生量减少，采后树势较弱，应采取施好萌芽肥，适当增施氮肥，以促进春梢生长，同时要早施采果肥，以及时补充营养，促进夏梢生长和花芽分化。此外，要在 5 月份追施壮果肥与叶
5、面肥。小年树花少结果少，树体负担轻，应避免春梢抽生过多过旺导致落花落2果，影响当年产量，施肥量与大年树相比，可少施或不施萌芽肥，采后肥主要依树势而定。五、根外追肥技术根外追肥近年来在杨梅上应用较为普遍，主要是在果实生长期应用。如花期喷 0.2%硼砂液，果实生长期喷 0.2%尿素加 0.3%磷酸二氢钾或高效稀土液肥 12001500 倍液等，促进叶片生长，提高光合作用，改善果实品质，一般应用 12 次为宜，若次数过多，会导致营养生长过旺，影响果实品质。缺素症及其矫治：一方面，由于杨梅栽植于山坡地，土壤比较瘠薄且易遭雨水冲刷；另一方面管理较粗放，不重视施肥；杨梅产区均存在缺素现象。杨梅缺氮表现叶片
6、发黄变小，枝梢生长不良，树势衰弱，造成减产或大小年结果；缺磷表现新梢和根系生长减弱，叶片变小，缺乏光泽，严重时引起早期落叶，花芽分化不良，影响产量和品质；缺钾时果实小，着色差，品质劣，产量低；缺硼时树体生长衰弱，枝条簇生小叶，新梢枯梢，花芽分化不良，落花落果严重。尤其是杨梅对硼元素缺乏敏感。当土壤中有效硼含量为 0.09ppm 时，就表现缺硼症状。叶片硼含量在 20ppm80ppm 均属正常。一般氮、磷、钾缺乏可通过土壤施肥来矫治，也可结合采用叶面喷布。缺硼时，可在花芽萌发初期至开花期喷布 0.2%硼砂加 0.5%尿素加 0.3%磷酸二氢钾 12 次，或在冬季(11 月)土施，每株撒施硼砂 5
7、0g 左右。杨梅的施肥 2（1）幼年树施肥：幼年树以促进生长，迅速形成丰产树冠为目的。因此，除栽植前施足基肥外，在 38 月的生长季节，应以薄肥多次追肥，并以速效性氮肥为主，如尿素，或配有适量的氮磷钾的复合肥。 新植幼树成活后及时施用速效性薄肥，在春、夏、秋梢抽生前半个月施入，一般株施尿素 0.1kg，由于幼年树抵抗力弱，施肥时要求土壤含水量充足，可于降雨前后施入，或对水施入。 3 年生后，每株增加肥料用量，配合适量磷钾肥。如全年株施尿素0.30.5kg 加草木灰 23kg，加焦泥灰 510kg 或加硫酸钾 011012kg。 始果后施肥时要注意少氮增钾，以控制生长，促进结果。施肥方法多采取环状和盘状施肥，促进根系向外延伸，扩大树冠。（2）结果树施肥：结果树以高产、稳产、优质、高效为目标。施肥原则为增钾少氮控磷。一般全年施肥 23 次。全年施 3 次肥的，第 1 次为萌芽前的23 月份，以钾肥为主，配施氮肥，满足杨梅春梢生长、开花与果实生长发育的养分需求；第 2 次壮果肥于 5 月中旬施，以速效性钾肥为主，补充果实生长发育的养分需求，提高果实品质；第 3 次为采果后的 67 月份，以有机肥为主，辅以速效性氮肥，及时补充树体养分，3 次分别约占 30%、30%和 40%。全年施两次肥的，于第一次萌芽前施第 1 次肥，施肥量约占 40%，第 2 次采果后施入，约占 60%。
