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1、浙江省产品质量监督检查评价规则GZ15400401 代用茶 350-2012代用茶发布日期：2012 年 08 月 09 日浙江省质量技术监督局浙江省代用茶产品质量监督检查评价规则GZ15400401 代用茶 350-2012一、适用范围本评价规则适用于浙江省内各类代用茶产品（除杭白菊）质量的监督检查。本评价规则中所指的代用茶产品指选用可食用植物的叶、花、果（实） 、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。包括以下四类产品：叶类产品有苦丁茶、绞股蓝、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶、枸杞叶茶等；花类产品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等；果（实）类（含
2、根茎等）产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等；混合类是指以植物的叶、花、果（实） 、根茎等为原料等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。二、检验依据GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 18672-2002 枸杞(枸杞子)GB/T 19742-2008 地理标志产品 宁夏枸杞 GB/T 20353-2006 地理标志产品 怀菊花GB/T 20357-2006 地理标志产品 永福罗汉果GB/T 20359-2006 地理标志产品 黄山贡菊NY/T
3、 864-2004 苦丁茶NY/T 694-2003 罗汉果NY/T 1051-2006 绿色食品 枸杞NY 5248-2004 无公害食品 枸杞代用茶产品生产许可证审查细则（2006 版）产品明示质量指标及国家法律、法规、规章的有关规定三、抽样方法和样品数量1.抽样方法：样品应在受检单位售柜或仓库内的待销产品中，或在生产线末端并经检验合格的产品中随机抽取。所抽样品须为同一批次保质期内的产品。2.抽样数量：净含量200g ，抽样总量不少于 600g,且样品数量不少于 4 个包装，分成 2 份，1 份检验，1 份备样。净含量 2001000g ，抽取样品数量 4 个包装，分成 2 份，1 份检验
4、，1 份备样。规格1000g 大包装产品,按照无菌操作现场抽取 2kg 样品,平均分成 3 份,其中 2 份为检验样品,另 1份作为备样。3.注意事项:（1）样品应经受检单位对其有效性进行确认。（2）产品规定有明示质量指标时，应在抽样单上注明。若产品明示的执行标准为经备案的现行有效的企业标准，则视其企业标准为明示质量指标，并要求企业提供其现行有效的企业标准文本。（3）样品贮藏运输应符合产品标准要求或标签明示要求。(4) 在生产企业抽取散装（含大规格包装）产品时，需向生产企业索取产品标签。经销单位抽取的散装产品标签不作考核。四、检验项目（一）GB/T 18672-2002 枸杞(枸杞子)序号 检
5、验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注1 感官 GB/T 18672-2002 4.1 A 检样 /2 粒度 GB/T 18672-2002 4.1 A 检样 /序号 检验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注3 枸杞多糖 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /4 水分 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /5 总糖 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /6 蛋白质 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /7 脂肪 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /8 灰分 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样
6、/9 百粒重 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /10 铅 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /11 铜 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /12 砷 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /13 二氧化硫 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /14 敌敌畏 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /15 乐果 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /16 马拉硫磷 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /17 对硫磷 GB/T 18672-2002 4.3 A 检样 /沙门氏菌 GB/
7、T 18672-2002 4.3 A 不得复检 /18 致病 菌 金黄色葡萄球菌 GB/T 18672-2002 4.3 A 不得复检 /19 标签 GB 7718-2011 A 检样 /20 其它有毒有害物质 法律法规或相关标准 A / 需要时检验此项目（二） GB/T 19742-2008 地理标志产品 宁夏枸杞序号 检验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注1 感官 GB/T 19742-2008 5.5 A 检样 /2 粒度 GB/T 18672-2002 4. A 检样 /3 枸杞多糖 GB/T 19742-2008 5.6 A 检样 /4 水分 GB/T 18672-2002
8、 4.2 A 检样 /5 总糖 GB/T 19742-2008 5.6 A 检样 /6 蛋白质 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /7 脂肪 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /8 灰分 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /9 百粒重 GB/T 18672-2002 4.2 A 检样 /10 无机砷 GB/T 19742-2008 5.7 A 检样 /11 铅 GB/T 19742-2008 5.7 A 检样 /12 二氧化硫 GB/T 19742-2008 5.7 A 检样 /13 敌敌畏 GB/T 18672-2002 4.3GB/T 197
9、42-2008 5.7 A 检样 /14 乐果 GB/T 18672-2002 4.3GB/T 19742-2008 5.7 A 检样 /15 马拉硫磷 GB/T 18672-2002 4.3GB/T 19742-2008 5.7 A 检样 /16 对硫磷 GB/T 18672-2002 4.3GB/T 19742-2008 5.7 A 检样 /沙门氏菌 GB/T 19742-2008 5.7 A 不得复检 /金黄色葡萄球菌 GB/T 19742-2008 5.7 A 不得复检 /17致病菌 志贺氏菌 GB/T 19742-2008 5.7 A 不得复检 /18 标签 GB 7718-2011
10、 A 检样 /19 其它有毒有害物质 法律法规或相关标准 A / 需要时检验此项目（三）NY5248-2004 无公害食品 枸杞序号 检验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注1 感官 NY5248-2004 3.1 A 检样 /2 水分 NY5248-2004 3.2 A 检样 /3 铅 NY5248-2004 3.3 A 检样 /4 敌敌畏 NY5248-2004 3.3 A 检样 /5 乐果 NY5248-2004 3.3 A 检样 /6 溴氰菊酯 NY5248-2004 3.3 A 检样 /7 毒死蜱 NY5248-2004 3.3 A 检样 /8 标签 GB 7718-2011
11、 A 检样 /9 其它有毒有害物质 法律法规或相关标准 A / 需要时检验此项目（四）NY/T 1051-2006 绿色食品 枸杞序号 检验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注1 感官 NY/T 1051-2006 4.2 A 检样 /2 粒度 NY/T 1051-2006 4.3 A 检样 /3 水分 NY/T 1051-2006 4.3 A 检样 /4 枸杞多糖 NY/T 1051-2006 4.3 A 检样 /5 总糖 NY/T 1051-2006 4.3 A 检样 /6 砷 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /7 铅 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样
12、 /8 铜 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /9 镉 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /10 六六六 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /11 滴滴涕 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /12 敌敌畏 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /13 乐果 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /14 氯氰菊酯 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /15 氰戊菊酯 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /16 毒死蜱 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /17 二氧化硫 NY/T 10
13、51-2006 4.5 A 检样 /18 马拉硫磷 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /19 甲拌磷 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /20 对硫磷 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /21 氧化乐果 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /22 久效磷 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /23 克百威 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /24 三氯杀螨醇 NY/T 1051-2006 4.5 A 检样 /沙门氏菌 NY/T 1051-2006 4.5 A 不得复检 /25 致病 菌 金黄色葡萄球菌 NY/T 1
14、051-2006 4.5 A 不得复检 /26 标签 GB 7718-2011 A 检样 /27 其它有毒有害物质 法律法规或相关标准 A / 需要时检验此项目（五）GB/T 20357-2006 地理标志产品 永福罗汉果序号 检验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注1 等级规格 GB/T 20357-2006 5.5.1 A 检样 /序号 检验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注2 感官 GB/T 20357-2006 5.5.2 A 检样 /3 总糖 GB/T 20357-2006 5.5.3 A 检样 /4 水浸出物 GB/T 20357-2006 5.5.3 A 检样
15、/5 水分 GB/T 20357-2006 5.5.3 A 检样 /6 铅 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /7 铜 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /8 砷 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /9 镉 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /10 汞 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /11 重金属 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /12 黄曲霉毒素 B1 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /13 六六六 GB/T 20357-2006 5.5.4 A
16、 检样 /14 滴滴涕 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /15 五氯硝基苯 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /16 艾氏剂 GB/T 20357-2006 5.5.4 A 检样 /17 标签 GB 7718-2011 A 检样 /18 其它有毒有害物质 法律法规或相关标准 A / 需要时检验此项目（六） NY/T 694-2003 罗汉果序号 检验项目 标准条款 不合格类别 复验用样品 备注1 规格指标 NY/T 694-2003 4.3 A 检样 /3 总糖 NY/T 694-2003 4.4 A 检样 /4 水浸出物 NY/T 694-2003 4.4 A 检样 /5 水分 NY/T 694-2003 4.4 A 检样 /6 砷 NY/T 694-2003 4.5 A 检样 /7 铅 NY/T 694-2003 4.5 A 检样 /8 镉 NY/T 694-2003
