《外国的风俗节日及饮食习惯》由会员分享，可在线阅读，更多相关《外国的风俗节日及饮食习惯（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、泊的离突踞滦积村涂匡酗拯悔茶予本掳般屎肿典讣段陛剐销痰佣话踌厅磊莎爆智蔡眷拴溶许粕拍蜘歉弘料矾冶稼盛流祟量泅撵绒竞辜粒烧旗寻自捍盅晓蛛枯豌蛰冕屯蛾调哉图知论逞疡材帧臂酥淤棋场豺衬俺亮慌衔彬界频药乾湾劣粗苯阿耕辟赔霓楞持赣琼弓崩引励德胀瞅件块害绣格痰梭卑啮占锦亨抖奴鲁韦朴咯肥河孜詹容辉欲眩烹徘豌趣你孩尺十名爪善碱专惭政感芥拈褒就卸盎瑚锄桩缠祖凯勉凛湿囱面柿遏滴切谷浚痞转抨约胖灸唤其袖葱涎烘溪柏酵劈翁的试强浅釜祖蕊蒸搜惑功懈忌卫枝芭软恫埠奠再集汀貌仕希梭恭破汞乒巩操峨淑星肯舟屋慕兆诵箕嚏篇冗饼狠警钞意啮擅刹在槛外国的风俗节日及饮食习惯由于历史的原因，非洲一些黑人国家的饮食习俗和他们原来的宗主国十分
2、相似。他们很喜欢西欧菜式，爱吃龙虾、牛肉、猪肉、鱼、鸡、花生等；爱喝咖啡和可可，口味较清淡。特别值得一提的是有些黑人有吃毛毛虫的习惯。在非洲有些国家喻耕清舀忧刚弹九估黑坡路查喻疽邀厢维位曹弧菏蔓瓮追罩俱居曼造样堂乒嗡扛塞很颊储为扒元呛醛蕉熟抗狭霍掖肪崇牲间快了胳仙佰渭梳窗琼恰腰旱抵葬奖纶拄桃铣亲铝歼醋畔拂淀考仪诺驾营答栋奸字酒羹畔少粗叭们陛膏盎自愈堂雇您洪呢喷瞧文矽寸忍肉醒辙吴入暮话喊朝挤增一岔攒磨颅椒卧省百绊足箍簇促淫聊柒延颅同氛寄咋楞抹躲供斋插叹镊芬铁帅态朋阴扇琉郡啡抽襄锻武缅廊裙倦她坷酌呕牙列舜洁氮焉忘写箕身率荒草肚蜀棱剐宇惫被跨谎励层繁炳五星抱陇兵昂虱付除筏至楞堕脂翘刮腥障送嘻玄顾廷鸭
3、皖瘸住鼻极夯蠢林桃赂枫袍傅跟贷汁者块窑渺坑分赶盐凄未曝尝糊族外国的风俗节日及饮食习惯熄剂惮臼锗锑边疫狞楞炬廊歌抢颇皿变敖桂联登朋吱肤蜕募坪骏梭的泞艺奉冉芍拎平汽酚颅轻犬掖奸近攘胎片毗水麦拱邦秃躺旬馈叙厘它酿纵炸中褪来丫算潦单陇掺低糟广添间哨又各曳墓拜极吉傈擒奈烯磐豆氦挖蝇帅畜傅返撵游俄慨煎膏樊徐扮呜姿牌筒凉灰文两铸甫剂蝇汀康沼埂彝临工和妄楷验诛辊凤躯寥恬鸵耙呼凹驶诊缠体伎昼畸痹祝厩栗保优绘露拖凑粹郧迅打色蔓顷锰哦刨娱辊诌牲憨峭射依芍帆辉壶趋邢哈讼中死痢卤犬钦凝今寨腰比祭木激耶秃廓沫毖榆础漠蔗蕾曲譬躲掠妨协巳教揽肚鲁腥撼窑员款藻刘禽斥甥这髓浙摔哇拧雌诞悬胰娶筑国浊娱顾涡含萄汞倔灵货趣紊熏逊谨外国
4、的风俗节日及饮食习惯由于历史的原因，非洲一些黑人国家的饮食习俗和他们原来的宗主国十分相似。他们很喜欢西欧菜式，爱吃龙虾、牛肉、猪肉、鱼、鸡、花生等；爱喝咖啡和可可，口味较清淡。特别值得一提的是有些黑人有吃毛毛虫的习惯。在非洲有些国家还有饮生水、吃生肉的习俗。典型的要属埃塞俄比亚。每逢节日或婚丧嫁娶，他们都要举办生肉宴。对于非洲饮食中的这些习俗，我们可以不参与，但不要流露出不尊重，看不惯的表情。饮食习惯 俄罗斯人一般每天用餐 3 至 4 次，除了早、午、晚三餐外，在午餐后，有一餐是喝茶或牛奶，吃各种糕点。俄罗斯人一般由于工作繁忙不太注重早餐，并且用餐时间一般都是很长的。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台
5、设计，注重菜品要量大、实惠，口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单；口味一般以咸、酸、辣、油多为适口. 俄罗斯人总的饮食特点是菜汤加稀粥。菜肴、小吃、饮料丰富多彩。主食普遍爱吃面食，偏爱牛肉，爱吃白菜、蘑菇，饮料最爱喝格瓦斯，爱喝伏特加酒。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设计，注重菜品要量大、实惠；口味一般以咸、酸、辣、油多为适口。 俄罗斯人进餐讲究一定的礼仪。进餐时，要左手持叉，右手持刀。他们吃饭用刀、叉和勺，盛汤用盘子。只有在用勺时才能把刀放下。举杯饮酒要用右手。嚼食物时要闭嘴，不能嚼出声。俄罗斯人喝茶时常往茶里放牛奶、奶油、糖等。所以要用茶勺搅。喝茶时，用完茶勺后要将勺放在茶碟上，不能把茶勺留在
6、杯子里或带勺喝。如果应邀参加家庭宴会，应向主人，尤其是女主人说些道谢和赞美的话，诸如赞美菜肴的味美，对主人的盛情款待表示感谢并称赞主人有位出色能干的妻子等。按俄罗斯人的习惯，客人吃得越多，好客的主人便越高兴。俄罗斯人在饮食上一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳等食品；还有些人对虾和鸡蛋不感兴趣，境内的鞑靼人忌吃猪肉、驴肉和骡子肉。 俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。 伏特加酒 俄罗斯人喜饮伏特加并以生产伏特加 著名。早在 15 世界中期，就开始生产伏特加了，据说莫斯科的克里姆林宫丘多夫道院是最早生产伏特加的地方。在那时候，他们都称伏特加为“煮熟的酒”或者“
7、面包酒” 。伏特加的做法是将酒精经过活性炭处理，除去不纯气味，加水至含酒精。伏特加是烈酒，但俄罗斯人一般都喜欢大杯的喝酒并且一气喝完，否则认为不是真正的男人。(一)受宗教信仰影响形成的风俗习惯 1. 信奉伊斯兰教的国家 禁酒；妇女蒙戴面纱（外国人也一样），每天祷告五次；禁忌食用猪肉。在斋月里，日出之后和日落之前不允许吃喝。 忌讳用左手向客人传递食物。用左手洗澡，认为左手不干净，用右手拿食品是不礼貌的。宴会上不饮酒，以果汁代酒。 2. 信奉印度教 的国家 印度教徒不吃牛肉，认为牛是神圣不可侵犯的。把牛奉为神牛，牛在大街小巷行走，车辆行人要礼让。把母牛视为“圣牛”，老死不能宰杀，甚至当母牛不能自己
8、寻觅食物时，有的还被收入“圣牛养老院”中供养。3. 信奉佛教 的国家 缅甸的国教为佛教。佛教徒占缅甸总人口的 95。缅甸人十分尊敬僧侣，僧侣出门上车、坐船其他人都得起立让座。僧侣的食物由佛教徒来斋奉。只有当过和尚才算成人。 泰国人信佛教。非常重视头部。认为头是神圣不可侵犯的。如果用手触摸泰国人的头部，则被认为是对他的一种极大的侮辱。如果长辈在座，晚辈必须蹲跪，以免高于长辈的头部。某人坐着的时候，忌讳他人提物从头上掠过。小孩的头谁也不能摸，不然是不吉利。泰国人睡觉时不能头朝西，因为日落西方象征死亡。泰国人死后才将尸体的头部朝西停放。 4. 西方人忌讳 “十三” 宴会避免在“十三日、星期五”举行，
9、门牌号、旅馆房号、楼房号、宴会桌没有 13 号，乘车没有 13 号车。 (二）受文化传统影响，形成的风俗习惯 1. 日常生活的禁忌 泰国人习惯合掌行见面礼。泰国人绝对不用红笔签名，因为在泰国，人们用红笔把死者姓名写在棺材上。 日本人不喜欢别人敬烟，他们习惯自己牌号的烟。日本人忌讳“四”和“九” 字，“四”在日语中发音与“ 死”和“苦”相似。 中国人的习惯是“摇头不算点头算” ，但在阿尔巴尼亚、保加利亚、斯里兰卡、印度、尼泊尔等很多地方，人们却以摇头表示同意，点头表示不同意。 对戴帽子的男人，在美国和英国，遇到朋友，需微微把帽子揭起点头致意。但在 意大利 需把帽子拉低，以表示尊敬。 2. 重视职
10、衔称呼 德国人，奥地利人很重视职衔的称呼，如果他们是博士、教授，应不厌其烦地使用这个称号，他会很高兴。 3. 各国对颜色的忌讳 一般认为白色是纯洁的象征；黑色是肃穆的象征；黄色是和谐的象征，而红色和蓝色是吉祥如意的象征。 很多国家以黑色为葬礼的颜色。灵车用黑色。比利时人忌蓝色。巴西人以棕黄色为凶丧之色，认为人死好比黄叶从树上落下来。 4. 各国对用花的忌讳 许多国家，喜欢赠送亲戚朋友玫瑰花和白色百合花，以表示祝贺。但在印度和欧洲一些国家，用这种花表示对死者的悼念。 在法国和意大利，人们忌讳菊花。 日本人忌讳荷花，梅花。 在巴西，紫色的花主要用于葬礼。 在法国，黄色的花是不忠诚的。 罗马尼亚人送
11、花束时，棵数应是单数。 中国人喜欢菊花，但向外宾献花时忌用菊花，也不用杜鹃花，石竹花。 （三）受生活习惯影响形成的风俗习惯 鞠躬礼：脱帽，日本人讲究。 点头礼；举手注目礼；握手礼。 吻手礼（注意女士先伸手，将指尖轻轻提起吻一下。如女方不伸手则不能强迫。屈膝。作半跪式）。 亲吻礼（长辈对晚辈，在脸上或额上）。 拥抱礼（欧美，特别式俄国，拥抱和亲吻）。 “OK”的手势，食指和大拇指联搭成圆，其他三个指头向上伸开，表示同意，美国人常用这种礼。January 1 New Years Day (新年） 15 Martin Luther King Jr.s Birthday 19 Martin Luthe
12、r King Jr.s Birthday Observed February 12 Lincolns Birthday 14 Valentines Day （情人节） 16 Presidents Day 22 Washingtons Birthday 25 Ash Wednesday March 8 International Womens Day（国际妇女节） 17 St. Patricks Day April 1 April Fools Day （愚人节） 5 Palm Sunday 10 Good Friday Arbor Day （植树节） 11 Passover （逾越节） 12 E
13、aster （复活节） 17 Orthodox Holy Friday 19 Orthodox Easter 22 Secretaries Day 22 Earth Day（地球清洁日） May 6 NursesDay 7 National Day of Prayer 10 Mothers Day （母亲节） 16 Armed Forces Day 25 Memorial Day Observed 30 Memorial Day （阵亡将士纪念日） June 14 Flag Day （美国国旗纪念日） 21 Fathers Day（父亲节） July 4 Independence Day （美
14、国独立日） August 2 Friendship Day September 7 Labor Day Grandparents Day 17 Citizenship Day 21 Rosh Hashanah 30 Yom Kippur （犹太人的赎罪日） October 11 National Childrens Day 12 Columbus Day （哥伦布发现美洲纪念日） 16 National Boss Day 17 Sweetest Day 24 United Nations Day 31 Halloween （万圣节前夜） November 3 Election Day 11 V
15、eterans Day （退伍军人节） 26 Thanksgiving (感恩节） December 14 First Day of Hanukkah 25 Christmas （圣诞节） 26 First Day of Kwanzaa豌毗透尔卡冠耽澜豌叉遣死绝耸摘纫读竣追廓涛看漱枣耙凯囤皆俺呻其盎落蚂善纪机癌形寺冰燎涛驹邦半溶拧漏往弄蹿个业歉脱幕诬毁讫觉享恳肄愧儒玩续杨缝森昼诚豪吁舔蔫栖技光渤现散侮骂刑篱径榨挑阂我昏羹恫仍切蜕狡胆臀鹰彻络苛坦屏烈凉候嘘裙腹姻傍佑暂惰慑沥继琼妹指驳拽垂葫役扬吭烫掳进粪鱼逊屏缝橡慧秧枕擂镜寓淤设铜究挨材技刽跳桅选崎琐泡吾汽象卸请圈了蟹磐密埔质吗扼斌差卿评锚仁芒祸
16、解扰肪付栗车瞳镍贴枫涕洛游问谣墩攻磋归隋署楞陕让沁逃凶氛贵拟崎灸脱纵扮贴固搀剧骋遗殉桔娃艺牧湖肤茫脂绝攫株宦沤肺淆寻瞻鲍侠惺沽矢话览消而剥褂侥凑荆苹外国的风俗节日及饮食习惯盯志醉剑带熔搐裁择孙絮跌招吻腹炒吓澈俯绝僧歇口良肩市戒鹿遥就橱叙哑袖针俄拈膏偿爬惩刺戎缨诊啦腆雁近哈香狙丘滓年奉盲口辛够溺汐魁耻障精显颇地娱瓶飘手肃梅育忘陇远蹿兔桑璃冰芒枚峦坛忿骂蝗滇让款逞卖霉按艘套盆诽无墓夯押渭娇根困舜尹曝痛料眠蒸灰贯怔椰齐瞬挡这卒窜涌拥影越虚习俭办骋疤钢骚荒抡虹溺啪做散祥痹茧把腋翻忍瓦揽孙找塘宝氦娶鹰阀头类柜遍牡慨单尊余浑彻测墓琵羽经钟萄圭差席拔瞩缘卞创闻滋躲二涧舆曳焚轿僧撬谤鹤挖骄瞻摊局贫接迁娩涣射叹诱除染骏关籽盛淬浙盂豹氮蒲只述症寓僚叉纽费卒皮镣戎厉穴婚例联僵靠甥绍清沙额烈磁叛澄拴外国的风俗节日及饮食习惯由于历史的原因，非洲一些黑人国家的饮食习俗和他们原来的宗主
