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1、 关于如何保护和传承歙砚文化的调研报告背景：2013 年 7 月 4 日，来自安徽师范大学 11 级物流管理专业的暑期社会实践团队来到古老的徽州地区进行文化调研，目的是发掘徽州地区深厚的文化底蕴，传承和发扬徽州令人称道的特色文化，并且就当地的城镇化开发过程中的文化保护提出合理性建议。7 月 6 日，实践团队开始了其第三天的行程，今天的主要任务是考察徽州著名特产歙砚的制作工艺和文化传播。摘要：众所周知，歙砚是中国四大名砚之一，是砚史上与端砚齐名的珍品，有坚润如玉，磨墨无声的特点，是历代文人墨客追捧的对象。在一天的走访调查中，团队成员接触了很多歙砚的生产作坊和制作者，大致了解了歙砚制作的工艺和流程
2、。生产歙砚的材料多取自当地的石山，主要是家庭作坊式生产，鲜有规模。生产者都以手工雕琢，机器打磨的方式生产。这种生产方式对生产者的技术要求很低，使进入歙砚生产行业的门槛很低，也就不能保障歙砚的品质和观赏性了。而在前几天的考察中，团队发现，不论是徽州古城景区还是县城其他地方的一些歙砚销售店铺，都是少有人问津的，笔者不禁要问，自古以来就远近闻名的歙砚为什么不能吸引顾客呢？关键字：歙砚，传承，发展歙砚在当今的传承和发展过程中存在的问题。（一）角色定位失败，没能洞悉消费者的购买动机；在参观一家歙砚的店铺时，笔者还和店铺的老板简单的交谈过，老板跟来访的团队成员们说，现在写毛笔字的人已经很少了，很多来店里购
3、买歙砚的顾客，关注的不是歙砚的品质和使用时的舒适感，而更多的是歙砚的材质和上面雕刻的纹饰，因为现在顾客购买歙砚大多用作两个用途，一是自己珍藏，二是当做礼品送人，而被送之人也少有热爱书法的行家，最终也是留作收藏。所以一些粗制滥造的砚台自然是无法得到顾客的青睐，甚至根本不能称作真正意义上的歙砚。古老的歙砚文化要想传承下去必须更加注重砚台的收藏价值，而非其实用价值，应努力开发歙砚的附加价值，使其跻身艺术品的行列。（二）生产缺乏管理，造成产品质量参差不齐；我们不否认当今社会依然有人热爱书法，更加看重砚台的实用性，但是更多的人将歙砚视作精美的纪念品或有升值余地的收藏品。故歙砚的发展目标应更加迎合后者的心
4、理需求，即走小批量、精细化、定制化的生产经营模式。但是在我们走访的歙砚制造点依然采用粗放的生产模式，不仅产能低下，而且产品良莠不齐。（三）不重视品牌推广和产品营销，未能开发新的客户群体；随着经济社会的发展，酒香不怕巷子深的时代早已经过去，再畅销的产品也必须重视宣传的效果，歙砚几乎还停留在“四大名砚”的昨日黄花的假象中，久而久之，必定会被当代人视为糟粕而果断弃之。现代市场营销讲究创造需求，年轻群体也一样能成为歙砚的消费者，重点在于如何开发其对歙砚的需求，这种需求不一定是用来写字。而传统歙砚在这个方面所做的几乎为零。(4）歙砚所在的徽州地区文化日渐衰弱，大环境不利于其发展；传统的徽州地区位于安徽省
5、黄山市所辖地区，而从徽州地区衍生出的徽文化也成为中华三大地域文化之一。徽文化中，尤以歙砚最为璀璨夺目，不过其如今也逐渐没落，不为世人所留意。究其原因，很大程度上源于徽州地区文化的衰落。笔者在走访的过程中发现，如今的徽州地区经济发展迅速，城镇化转变不断加快，与此同时，却忽视了对传统徽州文化的保护，造成如今的徽州地区除个别极少数地点外，几乎难以发现徽文化的印记。古老繁荣的徽州文化已不复存在，谁还会对曾经名扬一时的歙砚恋恋不舍，自然也会随着徽文化的日渐消逝慢慢淡出人们的视野。如何推进歙砚在当今社会的发展和传播。（一）加强原材料的管控，从源头保证歙砚的品质；所以歙砚同其他各种砚台一样，其制作过程主要包
6、括材料选择和雕琢加工。好的砚台必须选用优质的材料，而上等的石材往往又是十分稀少的，为了保证歙砚整体的质量，必须对优质的石材进行监管，善加运用，不允许私自开采和使用，这样才能从源头防止优质石材的浪费。私自胡乱开采石材的另一个后果就是造成了环境的破坏，笔者在走访了歙县博物馆所在的山区发现，当地的山林树木遭到严重的破环，水土流失的程度也令人咋舌，所以当地相关部门应出台相关政策，规范石料的开采流程。（二）加快歙砚生产集中化步伐，提高生产效率；歙砚的加工阶段也必须非常讲究，既然是要走艺术品的道路，其加工的过程必然是以手工为主，但手工操作并不意味着家庭作坊式生产。笔者所在的实践团队在歙县县城走访的过程中发
7、现，在歙砚的主要制作点遍布着许多相互独立的加工作坊，每一家都有一两位工人对摆放在门口的石材做粗加工，主要是对石材的切割和打磨。笔者后来又和团队成员一起参观了歙县博物馆，发现歙砚的形态多样，但凡称作精品的必定是经过精雕细琢的，而独立的家庭作坊往往难以做到如此精美的效果，主要原因无外乎是制作工具缺乏和制作技艺水平低下。将分散的歙砚作坊集中起来，并配备先进的制作工具和仪器，对制作工人进行技能培训，化零为整，逐渐形成一条成熟的集歙砚的加工制作、销售、文化传播为一体的产业链，是未来歙砚及歙砚文化发展的方向，可以由政府出面协调，加快这一转变的进度。（三）创立歙砚品牌，使优秀的歙砚产品深入人心；作为中国四大
8、名砚之一的歙砚虽然拥有丰富的文化内涵和知名度，但笔者经过查询资料得知，迄今为止竟无一个知名的歙砚品牌，在市场经济竞争激烈的今天，如果没有一个深入人心的品牌，是很难将歙砚推广出去，甚至打入国际市场的。品牌意识的淡薄想必也是歙砚文化一直无法得到广泛推广的原因之一。这里以茶叶来类比，中国的茶叶可分为六大类，但是每一类都有数种自己的品牌，像红茶就有大红袍和祁门红茶等。故作为四大名砚的是歙砚也应当有自己的品牌，品牌的设立不仅能加强推广力度，使顾客能够更快的记住，更加有利于规范目前鱼龙混杂的歙砚市场，保证产品质量的同时，不断提高其收藏价值。顾客在选择自己信赖的歙砚品牌时，也就选择了品质上乘、雕琢精美的歙砚
9、产品。（四）注重产品营销，开发市场，创造需求；歙砚品牌的营销是另一个值得关注的问题，如今，购买和使用歙砚的群体正在逐渐萎缩，虽然确立了走艺术品的道路，但并不意味着放弃开发市场。相反，每一个成功的产品都是不断分析市场行情，开发新的消费群体的典范。社会精英们应当成为歙砚的主要服务对象，他们追求高品质的生活，同时也具有较高的消费能力，歙砚艺术的传播推广应首先牢牢锁住这个群体。其次，在全国大力倡导学习传统优秀文化的今日，歙砚的发展正好可以抓住这个契机，打造“传承优秀文化载体”这一品牌形象，吸引年轻消费者的关注和购买。当然，年轻群体多数崇尚快速消费的产品，要想提高年轻消费者整体的鉴赏水平和文化修养，仅靠
10、歙砚一个产品的营销和推广是远远不够。所以。歙砚在发展的过程中应坚守自己作为“优秀传统文化一部分”的本质，不能一味迎合市场需求，模糊了自己的产品形象。（5）因地制宜的发展当地建设，加强文化保护与交流。徽州地区的发展应不同于其他地区，将城镇建设和文化保护摆在同等的地位才是长远的发展之道，因为文化的软实力是徽州地区较之其他地方的竞争优势所在，如果一味的以破坏传统文化换取短时间内的飞速发展，无异于杀鸡卵。笔者了解到，徽州地区的地理优势并不明显，位于安徽东南部的山区，不比皖江城市带的水路交通便捷，也不比江浙地带经济的繁荣发达，唯有找准自身的定位，方能不断提高城市的发展水平。歙砚的发展理应得到当地政府的重视和扶持，优化其发展环境，领导歙砚的发展完成上述四点建议的转变。总结：歙砚是传承优秀传统文化的载体，但随着时代的进步，须在保证其原有文化内涵的基础上不断增添新的元素，才能使古老的歙砚重新焕发出生机，重新得到大众的认可。当然，歙砚发展的过程中存在很多问题亟待解决，歙砚的推广也有很长的路要走。此次来自安徽师范大学 11 物流专业的“徽州梦之旅”暑期实践团队圆满的完成预期的调研任务，不虚此行。 曹方来
