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1、1本量利分析在我国中小企业中的应用-以阳光水果店为例摘要：随着现代企业制度的产生,经济效益始终是企业管理追求的首要目标,企业的管理工作中也应该树立成本效益观念,实现由传统的“节约、节省”观念向现代效益观念转变。而本量利分析则是实现这个目标的关键。但目前我国的中小型企业没有较好的利用本量利分析方法控制成本，导致出现很多亏损现象甚至是破产。经济数学方法是现代化管理强有力的工具。其显著特点是：它跳出了纯数学的抽象理论研究的框框，去涉及诸多经济现象，通过数学方法得以解决，使自然科学“社会化”，社会科学“自然化”。用测量、计算、数学模型的方法描述社会现象，使社会科学研究取得长足的发展。本文分析了本量利分
2、析在企业目标管理中的应用。本量利分析是成本业务量利润关系分析的简称，是指在变动成本计算模式的基础上，以数学化的会计模型与图示来揭示固定成本、变动成本、销售量、单价、销售额、利润等变量之间的内在规律性联系的一种方法，又称量本利分析。目前，无论在西方还是在我国，本量利分析的应用都十分广泛。它与经营风险分析相联系，可促使企业努力降低风险；与预测技术相结合，企业可进行保本预测、确保目标利润实现的业务量预测等；与决策融为一体，企业据此进行生产决策、定价决策和投资不确定性分析；企业还可以将其应用于全面预算、成本控制和责任会计。关键词：本量利分析 成本控制 盈亏平衡 保本点2目录引言 3一、提出问题5 （一
3、）阳光果业常州一间分店的经营状况不理想5 二、分析问题 6（一）分析阳光果业该分店销量图表6（二）分析阳光果业该分店的成本构成7（三）分析该分店水果平均单价9三、提出建议与对策10（一）保本点预测与建议10（二）税前利润预测分析与建议10（三）利润影响因素分析与建议11（四）经营风险把握分析与建议12总 参考文献3引言企业的任何活动，都会发生成本，都应在成本控制的范围之内。任何成本都是管理者进行某种经济活动的结果。随着现代企业制度的产生,经济效益始终是企业管理追求的首要目标,企业的管理工作中也应该树立成本效益观念,实现由传统的“节约、节省”观念向现代效益观念转变。而本量利分析则是实现这个目标的
4、关键。但目前我国大部分中小型企业没有较好的利用本量利分析方法来适当的进行成本控制，导致较多企业刚起步时就经营不顺，所以最终都由亏本经营走向破产。本量利分析是成本业务量利润关系分析的简称，是指在变动成本计算模式的基础上，以数学化的会计模型与图示来揭示固定成本、变动成本、销售量、单价、销售额、利润等变量之间的内在规律性联系的一种方法，又称量本利分析。目前，无论在西方还是在我国，本量利分析的应用都十分广泛。它与经营风险分析相联系，可促使企业努力降低风险；与预测技术相结合，企业可进行保本预测、确保目标利润实现的业务量预测等；与决策融为一体，企业据此进行生产决策、定价决策和投资不确定性分析；企业还可以将
5、其应用于全面预算、成本控制和责任会计。本量利分析方法是在经济领域中进行定量研究的重要方法。定量分析是与定性分析相对称的。定性分析采用经验式、评述性的总结方法，常常受主观因素的影响，因人而异，不同的总结者，常得出不同的结果，使结论具有随意性。而定量分析，是从数量方面对事物进行调查、计算和分析，采用数学的方法，揭示事物的数量关系、数量特征和数量变化，进而确定事物的本质及其发展规律，从而使结论具有可靠性、精确性和科学性。对某种经济事物进行定量分析的一般步骤是，首先在理论上分析各种因素，揭示它们之间的相互关系，然后据此建立模型，接着计算各种参数，比较各种方案，进行求解和选取，最后对结论加以检验，并进行
6、解释说明。可见数学方法在经济领域中发挥了巨大的作用。4面临大型水果店和大型超市的激烈竞争，中小型的水果店早已没有了当年有东西不愁卖，销售迅速增长的好时光。如何选择适销对路的水果；库存既保证不缺货又不过多的占压资金；销售折扣既要能吸引消费者有要有利润。诸多经营中的问题，让水果行业的老板费尽心机。如何精打细算在零售行业的经营活动中保持盈利？基于成本分析的本量利分析法是一个不错的经营决策依据。该方法通过对数据的分析来指导实际经营过程中的各种决策。 本量利分析法侧重成本销售额利润依存关系分析。在企业经营中，该方法可定量分析固定成本、变动成本、销售单价、销售量对企业利润的影响。5引言 .3企业的任何活动
7、，都会发生成本，都应在成本控制的范围之内。任何成本都是管理者进行某种经济活动的结果。随着现代企业制度的产生,经济效益始终是企业管理追求的首要目标,企业的管理工作中也应该树立成本效益观念,实现由传统的“节约、节省”观念向现代效益观念转变。而本量利分析则是实现这个目标的关键。但目前我国大部分中小型企业没有较好的利用本量利分析方法来适当的进行成本控制，导致较多企业刚起步时就经营不顺，所以最终都由亏本经营走向破产。 3本量利分析是成本业务量利润关系分析的简称，是指在变动成本计算模式的基础上，以数学化的会计模型与图示来揭示固定成本、变动成本、销售量、单价、销售额、利润等变量之间的内在规律性联系的一种方法
8、，又称量本利分析。目前，无论在西方还是在我国，本量利分析的应用都十分广泛。它与经营风险分析相联系，可促使企业努力降低风险；与预测技术相结合，企业可进行保本预测、确保目标利润实现的业务量预测等；与决策融为一体，企业据此进行生产决策、定价决策和投资不确定性分析；企业还可以将其应用于全面预算、成本控制和责任会计。 3本量利分析方法是在经济领域中进行定量研究的重要方法。定量分析是与定性分析相对称的。定性分析采用经验式、评述性的总结方法，常常受主观因素的影响，因人而异，不同的总结者，常得出不同的结果，使结论具有随意性。而定量分析，是从数量方面对事物进行调查、计算和分析，采用数学的方法，揭示事物的数量关系
9、、数量特征和数量变化，进而确定事物的本质及其发展规律，从而使结论具有可靠性、精确性和科学性。对某种经济事物进行定量分析的一般步骤是，首先在理论上分析各种因素，揭示它们之间的相互关系，然后据此建立模型，接着计算各种参数，比较各种方案，进行求解和选取，最后对结论加以检验，并进行解释说明。可见数学方法在经济领域中发挥了巨大的作用。 3面临大型水果店和大型超市的激烈竞争，中小型的水果店早已没有了当年有东西不愁卖，销售迅速增长的好时光。如何选择适销对路的水果；库存既保证不缺货又不过多的占压资金；销售折扣既要能吸引消费者有要有利润。诸多经营中的问题，让水果行业的老板费尽心机。如何精打细算在零售行业的经营活
10、动中保持盈利？基于成本分析的本量利分析法是一个不错的经营决策依据。该方法通过对数据的分析来指导实际经营过程中的各种决策。 本量利分析法侧重成本销售额利润依存关系分析。在企业经营中，该方法可定量分析固定成本、变动成本、销售单价、销售量对企业利润的影响。 3下面我们通过该水果店经营中中遇到的实际问题来说明本量利分析法的原理和能够发挥的作用。该店管理者（以下简称李老板）在常州开有 3 家中水果零售业，面积均在 200m2 左右，各自由 3 个店面经理负责其日常进销存相关店面管理。李老板负责资金中心，统一管理 3 个门市的经营资金并安排统一从批发市场和出版社进货、结算。李老板收取分店的管理费并对下属水果店实行经营利润考核。 16现在李老板的问题是其中一间分店的经营情况不理想，由于该分店上交现金较少，李老板能感觉出该店不挣钱，但他不知道如何判断其是否盈利还是亏本？怎样科学地制定该店店长的利润目标？如何指导分店经理改善经营绩效？这一直困扰李老板的经营。 16二、分析问题 .17（一）分析该分店的销量表 .176表 1.17分店 A 水果店销售成本一览表 .17时间 .17销售额 .17销售量 .17当月总成本 .17平均销售单价 .1709 年 05 月 .
