《(鲁科版)化学选修五:2.2.1《醇》学案(1)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《(鲁科版)化学选修五:2.2.1《醇》学案(1)(5页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、化学备课大师 免费】醇和酚第 1 课时醇学习目标 般物理性质及应用。2. 从乙醇断裂化学键的角度认识乙醇的化学性质。过类比的方法学习醇类的化学性质。一、醇的概述1概念_与_或_的碳原子相连的化合物,也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外 )被_取代后的生成物。2分类按所含羟基数目可分为通式饱和一元醇的通式为_或_。4醇类的物理性质(1)乙二醇、丙三醇的物理性质都是_色、_、有_味的液体,都_溶于水和乙醇,其中_可作汽车用防冻液,_可用于配制化妆品。(2)醇的沸点规律相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点_烷烃,这是由于醇分子间存在_。另外,甲醇、乙醇、丙醇均可与水以_,是由于_。具
2、有相同碳原子数的饱和醇,分子内的羟基个数越多,沸点越_。二、醇的化学性质1醇分子中发生反应的部位及反应类型醇发生反应主要涉及分子中的_键和_键,具体规律如下:2醇的化学性质(以丙醇为例 )丙醇识点 1醇的概念及分类1下列有机物中不属于醇类的是()化学备课大师 免费】用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A溴苯和水 B甘油和水C乙醇和乙二醇 D乙酸和乙醇知识点 2醇的化学性质3下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是()A跟金属钠反应B在足量氧气中完全燃烧生成 浓 在时发生消去反应,生成乙烯D当银或铜存在时跟 生反应,生成乙醛和水4乙醇分子中不同的化学键如图: ,关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正
3、确的是()A乙醇和钠反应,键断裂B在 化下和 应,键断裂C乙醇和浓 热 140时,键或键断裂;在 170时,键断裂D乙醇完全燃烧时断裂键5写出分子式为 于醇类的同分异构体,判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应,并预测其产物数目及类型。练基础落实1下列关于钠与乙醇、钠与水反应的对比中不正确的是()A反应现象相同B气体产物相同C反应后的液体都显碱性D都是置换反应2乙醇的沸点比含相同碳原子的烷烃的沸点高的主要原因是()A乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B乙醇分子之间易形成氢键C碳原子与氢原子的结合程度没碳原子与氧原子的结合程度大D乙醇是液体,而乙烷是气体3能证明乙醇分子中有一个氢原子与另
4、外的氢原子不同的方法是()A1 醇燃烧生成 3 B1 醇可以生成 1 醛C1 醇跟足量的金属钠作用得 0.5 气D乙醇的分子式为 烯醇(=发生的化学反应有( )化学备课大师 免费】加成氧化燃烧加聚取代A BC D练方法技巧醇发生消去反应的规律5下列有机物中,能发生消去反应生成不饱和化合物的是()6下列物质中,发生消去反应生成的烯烃只有一种的是()2丁醇2甲基2丙醇1丁醇2 甲基2丁醇A BC D醇的催化氧化反应的规律7化学式为 醇,能被氧化,但氧化产物不是醛,则该醇的结构简式是( )AC()3H 3H)H 3H 3同质量的下列醇,分别和过量的金属钠反应,放出氢气最多的是()A甲醇 B乙醇 C乙
5、二醇 D回答:(1)实验步骤_;在各装置中注入相应的试剂(如图所示) ;_;实验时烧瓶中液体混合物逐渐变黑。(2)能够说明乙烯具有还原性的现象是_;装置甲的作用是_。若无甲装置,是否也能检验乙烯具有还原性,简述其理由:_。10化合物甲、乙、丙有如下转化关系:化学备课大师 免费】(C 4乙(C 4丙(C 4 条 件 条 件 回答:(1)甲中官能团的名称是_,甲属_类物质,甲可能的结构有 _种,其中可催化氧化为醛的有_种。(2)反应条件为_,条件为_。(3)甲 乙的反应类型为_,乙 丙的反应类型为 _。第 2 节醇和酚第 1 课时醇知识清单一、基苯环侧链羟基醇二元乙二醇多元丙三醇 1)无粘稠甜易乙
6、二醇丙三醇(2)高于氢键任意比互溶醇与水形成了氢键高二、氧2H 2O 浓 2 2 2X 2O H 3 2O 浓 H 2 点 燃2 2 2H 2O 对点训练1C羟基直接与苯相连的有机物属于酚类。2A用分液漏斗分离的物质应互不相溶。 A 选项中溴苯不溶于水;甘油和水任意比互溶;一般情况下有机物易溶于有机物。3乙醇燃烧时分子中的化学键完全断裂, 则 D 不正确。5发生消去反应得到一种烯烃,能发生催化氧化反应得到醛;能发生消去反应得到两种烯烃,能发生催化氧化反应得到酮;能发生消去反应得到一种烯烃,能发生催化氧化反应得到醛;能发生消去反应得到一种烯烃,不能发生催化氧化反应。课后作业1A乙醇与钠反应平缓,
7、而水与 钠反应剧烈,所以反应现象后者要比前者剧烈得多,化学备课大师 免费】;这两个反应的气体产物都是 氢气,另外一种反应产物分别是乙醇钠和氢氧化钠,其中前者水解显碱性,后者本来就是碱,两个反应都是钠置换出氢气都属于置换反应。2B结构决定性质,乙醇与含相同碳原子的 烷烃的结构相比,最大的差别在于乙醇中含有羟基官能团,而羟基官能 团能够形成氢键,所以醇中 氢键 的存在是导致其沸点较高的主要因素。3C 乙醇分子中有 6 个氢 原子,但它和足量的 钠反应只得到 0.5 明 6 个氢原子中只有一个氢原子可以被钠置换,这个氢原子与另外的 氢原子不同。 4C丙烯醇中含有碳碳双键和羟基两种官能团,前者可以发生
8、加成反应、氧化反 应、加聚反应,后者可以发生氧化反 应和取代反应,故答案 为 C。5A醇和卤代烃发生消去反应的条件是与官能团相连 的碳原子的邻位碳原子上必须有氢原子。6B若脱水只生成一种烯烃,则醇分子中的羟基可能在 链端,也可能与 羟基相连的碳原子上的烃基完全相同且都有氢原子, 满足上述要求的有 两项。 7B醇若发生催化氧化反应要求与羟基相连的碳原子上有氢原子,有两个氢原子生成醛,有一个氢原子生成酮,符合要求的只有 B 项。 8D若醇中含有相同个数的氢原子, 质量相同时,相对式量越小,生成的氢气越多。当含有一个羟基时,它们的相对 式量分别为 32、46、31、质量相同时丙三醇生成氢气最多。9(1)组装仪器,检验装置的气密性加热,使温度迅速升到 170(2)乙中酸性 液紫色褪去除去乙烯中混有的 O 2 等酸性气体不能,因 有还原性,也可以使酸性 液褪色解析(1)制取气体的装置气密性必须良好,实验前需要检验装置的气密性。实验室制乙烯时应使反应混合物的温度迅速升到 170,而减少乙醚的生成。(2)乙烯具有还原性是根据氧化剂酸性 于烧瓶中混合物变黑,则说明生成了碳,联想浓 知在乙烯中含有还原性气体 于 干扰验证乙烯的还原性,所以检验乙烯的还原性前必须除净装置甲的作用是除去 0(1)羟基醇42(2)浓 热溴水或溴的 液(3)消去反应加成反应