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1、单片机的智能豆浆机控制系统设计苏州经贸职业技术学院学生毕业设计（论文设计）基于单片机的智能豆浆机控制系统设计届 别： 2008 届 系 别： 机电系 专 业：应用电子技术班 级： 应电 0834 学 生 姓 名： 许玥 学 生 学 号： 0801083415 指 导 教 师： 朱汉敏 苏州经贸职业技术学院毕业设计1目录摘要 .2第一章 序论 .31.1 研 究 背 景 与 意 义 .31.2智能豆浆机的应用与研究现状 .31.3方案选择 .41.3.1中央芯片的选择 .41.3.2显示方案的选择 .5第二章 功能结构 .62.1基本结构 .62.1.1结构图 .62.2控制系统工作原理 .82
2、.2.1原理图 .82.2.2原理介绍 .8第三章 硬件接口电路 .103.1总体原理框图 .103.2中央控制元件简介 .103.3 DS18B20 温度传感器介绍 .123.3.1 DS18B20 现状及优点 .123.3.2 DS18B20 简介 .123.3.3 DS18B20 的工作原理 .133.4电源部分 .143.5显示部分 .143.6温度传感器输入电路 .153.7控制驱动电路 .153.8硬件原理图 .163.9总体流程图 .17第四章 设计仿真 .184.1 Proteus 简介 .184.2 仿真电路 .18第五章 总结 .225.1全文工作总结 .225.2未来工作
3、展望 .22参考文献 .23致谢 .24苏州经贸职业技术学院毕业设计2摘要本文主要通过 proteus 软件作为平台，对 智能豆浆机控制系统进行设计和仿真，详 细 介 绍 了 智 能 豆 浆 机 的 方 案 设 计 、 硬 件 选 择 、 软 件 规 划 和 编 写 ， 并 重 点描 述 了 智 能 豆 浆 机 控 制 系 统 的 工 作 原 理 、 系 统 设 计 、 软 件 编 程 的 原 则 和 技 巧 。该 系 统 以 单 片 机 AT89C51 芯 片 为 核 心 ， 基本工作过程是将事先泡好的大豆放入豆浆机内并加入适量水后将电热管通电加热至 86时，粉碎电机通电工作，进行磨豆浆 1
4、0s，循环 3次，进入降功率加热，加热 10s，且指示灯提示工作过程结束。此 外 ， 系 统 程 序 采 用 keil 软 件 进 行 程 序 的 编 写 和 编 译 ， 该 软 件 具 有 编程 简 单 、 查 错 方 便 、 阅 读 容 易 等 特 点 。 熟悉单片机 AT89C51的基本结构，工作原理。根据单片机的工作原理，以实现上述智能豆浆机的工作流程的自动化，并运用 C语言进行相关的编程。 关键词：智能豆浆机 AT89C51 加热苏州经贸职业技术学院毕业设计3第一章 序论1.1 研 究 背 景 与 意 义受益于奶粉事件影响，2008 年豆浆机行业异军突起，销量从 2007年的 500
5、万台翻番猛增至近 1000万台，成为家电业新黑马。数据显示，2008 年豆浆机销量较 2007年增长一倍有余。2009 年，豆浆机行业竞争再度升级，行业推出五谷豆浆机、无网豆浆机、最近更提出“无网涡流动力技术”、“智能醇化三部曲”等新概念。产品各个部件都可自由拆卸，单独清洗，因此被定义为“全饮料、全自动、全拆洗”。2010 年，豆浆机行业竞争将进一步升级，而无网豆浆机、多功能豆浆机等新品、新技术的出现，表现豆浆机行业的竞争，正逐步从单一功能走向多功能的竞争。豆浆机具有以下优势和特色：优势：1.全自动控制，一键启动更轻松，只需要轻轻一按键，十几分钟就可自动做成香浓可口的热豆浆。2.多功能易清洗五
6、谷、全豆、果蔬各种花色豆浆及玉米汁随心制作，豆浆好做更好洗。四大特色：1.文火熬煮，熬得透、喝着香。2.智能不粘，不粘不糊、易清洗。3.仿生造型，人性化设计，美观舒适。4.智能安全保护，使用更安全，更舒适。目前，人们对生活的质量要求越来越高，人们在忙于工作之余，豆浆机是一种新型的家用饮料机，以黄豆为原料，直接加工成熟的热豆浆。豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的 6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到 85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。豆浆被誉为女人最完美的食物，是因为豆浆中含有丰富的营养成分，其中异黄酮可以调节女性内分泌系统的平衡，保持女性肌
7、肤美白，异黄酮还可发挥与雌激素相同的保健作用，如缓解更年期综合症、提高骨密度、预防骨质疏松等，而且它还能避免雌激素带来的副作用，如乳腺癌、子宫癌等。豆浆中富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质，鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。但随着人们对健康认识的增强，为了卫生，防止上了“黑心作坊”的当，喝的放心，纷纷选择家庭自制豆浆，豆浆机由粉碎黄豆的搅拌机、豆浆加热器和控制电
8、路三大部分组成。用单片机研制的全自动豆浆机的控制电路，只要按下启动按键，豆浆机就开始工作，一会儿就能喝到美味又营养的豆浆。整个过程由单片机全自动控制，让您用起来更加地方便、更加的安全。从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场活跃。1.2 智能豆浆机的应用与研究现状鲜豆浆起源于中国，相传是西汉淮南王刘安所发明。本草纲目记载：苏州经贸职业技术学院毕业设计4“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒。”迄今，这一杯豆浆已经衍生出巨大的市场，国务院发展研究中心家电课题组发布的2008 年中国小家电发展趋势研究报告中称，在微波炉与电磁炉两大金矿被挖掘殆尽之后，小家电的下一个金矿非豆浆机莫属。如今豆浆机行业进入产能扩张
9、的井喷时代，据保守估计，整个行业在未来几年之内将达到 5000万台的产能规模。豆浆机的使用越来越简单便捷，这使得消费者在家里自己动手补充各种营养、食用各色粗粮变成日常生活方式，轻松便捷并且充满了烹饪的乐趣。在许多会生活、讲求品位的人手里，豆浆机变成了一台充满创意的“营养加油机”，他们每天自己动手 DIY 各种花式、不同口味的五谷豆浆，并与家人一起分享。比如天气热的季节，做一杯绿豆浆给全家人清火消暑；孩子要考试了，做一杯核桃枸杞补脑豆浆；不想吃油腻大鱼大肉了，做一锅小米地瓜粥权当减肥餐用豆浆机来DIY自己的百搭营养，完全可以成为中国人自己的时尚健康生活方式，成为品质生活的象征。就像西方人在家里和
10、亲人、朋友相处时，自己磨一杯咖啡、调一杯红酒的感觉，远远不是冲一包速溶咖啡或买一听罐装啤酒的快餐文化能相比的。上述的这种场景的实现，将对豆浆机的多功能化、方便性提出更高的要求，比如机器的操作、维护、豆浆的口味等。同时，这里面涉及到的是需求多元化与市场成熟程度两个层面的问题，包括从健康、营养方面的要求，到自制豆浆成为一种休闲、一种优雅，甚至最终成为日常生活中的一种习惯。逐渐地，这个高中低端市场将形成成熟与非成熟两大类消费群体，他们在购买和使用豆浆机的过程中都会表现出不一样的特征。比如，成熟的消费者在购买豆浆机时，将选择品牌知名度和口碑较好、价值主张和档次品味适合自身，并且口味多样化、功能多样化的产品，而非成熟消费者仍然会处于比较盲目的购机状态，受到厂家在营销时的推拉影响。甚至豆浆机将进一步向农村市场推广，尤其是在越来越多的农村居民变得富裕、城市生活方式向农村大规模渗透的过程中。从目前在豆浆机市场里发力的数家品牌来看，厂家无疑正在发掘这些需求，力求在新的消费需求培养和原有消费需求满足上实现新的进步，以获得新的领先竞争优势。豆浆机市场的快速发展与豆浆机技术革新所带来的便捷性提高有很大的关系。最早的豆浆机要通过泡豆子、研磨、过滤，然后再倒出来加热等好几道工序才能够喝上豆浆，之后清洗豆浆机，差不
