《关于在酒店成立婚庆策划部以及工作开展计划》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于在酒店成立婚庆策划部以及工作开展计划（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、关于在酒店成立婚庆策划部以及工作开展计划经过我们对枣庄婚宴市场的调查，以及枣庄人对婚庆这一块的需求，我们希望让专业团队代替现有的酒店原来的婚庆服务。一来可以提升酒店餐饮的价格，二来通过婚庆提高酒店的对外形象。我们的具体计划如下：1. 可以和餐饮部合作，客人来酒店定酒席婚宴时，只要订购（ ）桌后或者总餐费超过（ ）钱后，由我们婚庆部免费赠送含价值600-1000（暂定）不等的婚庆服务，这些服务取代之前酒店送出的婚庆内容，我们会送出更加吸引客人的项目(备注：原来酒店已经包括的婚庆项目统一归到婚庆部，由婚庆部重新调整) 酒店利润点：通过免费送的项目来吸引客人多定餐费，同时可以相应滴提高订餐价格，提高
2、利润空间。2. 我们会推出一系列婚庆优惠券，配合餐饮部推出，吸引人气。3. 除了婚庆，婚庆部可以承接所有的企事业单位，政府部门的会议接待，会场布置，会餐时的节目安排。例如，在每年的年底或者重大节日时，凡是来我酒店开会，聚餐（特别是年底的会餐）的单位，都可以安排一些类似晚会节目的内容。 酒店利润点：这样一来可以吸引更多的单位来我酒店开商务会议，并提高餐饮标准。 4. 在酒店淡季的时候，由部门推出一些有意义的活动，比如大型的相亲会，集体婚礼等等的大型活动，吸引人来酒店就餐和住店，配合餐饮部和客房部把业务做起来。 酒店利润点：让淡季不淡。5. 作为酒店的一个部门，协助酒店做好形象宣传工作。部门应有专
3、门的摄影人才，策划人才。我们会对每年的重大节日都推出我们部门策划的活动，供酒店选择。比如国庆，中秋等等。 。 。 。 。最大限度的宣传酒店的形象。 （酒店受益，婚庆部免费提供）婚庆部门的设置：经理一人：负责协调与酒店的各部门的合作工作策划人员 两人 客服专员 一人（可由营销部兼职）婚庆部自负盈亏，经济相对独立，但是行政上隶属酒店，接受酒店的管理，遵守酒店各项规章制度，维护酒店的形象。对外都是以酒店的名义进行工作。婚庆项目价目表一、策划 500 元二、主持金牌 银牌 铜牌 500 元歌手、乐手 50020000 元乐队 8005000 元三、婚礼顾问伴郎、伴娘 200 元/位专业化妆盘头（全程上
4、门服务）500 元婚纱出租 400 元/套敬酒服出租 360 元/套四、鲜花（各种胸花、各种花束）新娘捧花 40400 元/束扎花车 高档 600 元以上中档 288600 元低档 118288 元五、婚礼布置单个图形 160280 元/个环境彩球布置 30 元/米喷绘精喷 25 元/写真喷绘 35 元/彩球柱 42100 元/对彩球装饰花 1030 元/朵彩球拱门 2550 元/米 主宾席布置及装饰 300 元/桌接待台及花房布置 360 元婚纱纱缦布置 15 元/米六、婚庆道具礼炮 260 元/门气模彩虹 500 元660 元（贴字）/天冷烟火 30 元/喷雪花机、烟雾机、泡泡机 400 元/台/天烛台用具及布置 300 元室内礼宾花 25 元/支室外礼宾花 35 元/支香槟塔布置 120 元七、婚庆用车花车 8801660 元/辆（包括扎制花车）跟车 300400 元/辆八、婚礼摄像单机位 双机位普通型 680 元 1000 元技术型 880 元 1200 元华贵型 980 元 1600 元拍摄原始资料带 160 元/盒九、婚礼摄影 600 元（提供数据光盘）
