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1、娃哈哈饮料大学生市场调研报告一、前言：在当今，随着社会的进步，人们的消费水平随着生活水平的提高而不断提高，对衣食住行都有了更高的要求。就饮料而言，如今的市场上，饮料品牌很多，产品种类更是多样，娃哈哈要想在饮料市场上保持自己的地位，必须有计划地做好市场调查和规划，确定自己的发展战略。大学生是一个庞大的消费群体，他们有特殊的消费爱好，往往喜欢群体消费，对新鲜的事物持有的热情比较高涨，同时自主意思很强，通过对他们的访问调查，可以了解到需要的信息，为娃哈哈的发展策略的制定提供思路和依据。二、调研概述：一） 、调研目的和任务：1、了解大学生消费者的饮料消费行为和习惯；2、了解大学生消费者的饮料消费需求和
2、爱好；3、了解大学生消费者对娃哈哈饮料产品的评价；4、寻找娃哈哈自身产品的不足；5、分析娃哈哈竞争对手的情况；6、了解娃哈哈饮料产品在市场上的竞争优势和劣势；7、寻找一个能够提高娃哈哈竞争地位的途径。二） 、调查项目1、大学生的饮料消费习惯：1）大学生购买饮料的地点2）各因素对大学生购买饮料的影响（包装，种类，价格等）3）购买饮料的原因4）习惯消费饮料类型2、大学生的饮料消费需求和爱好： 1）喜欢哪个饮料品牌2）对某品牌哪类产品最优的评定3、大学生对哇哈哈消费评价：1）对娃哈哈饮料产品的评价（口味，价格，包装，广告等）2）对娃哈哈饮料的意见和建议，三） 、调查对象：对临近浙江金融职业学院的部分
3、高校，如浙江财经学院、杭州师范大学等高校的在校学生进行调查。四） 、调查方式及其基本情况： 调查方式：访问法和问卷调查法相互结合的方式基本情况：因为问卷内容比较多且复杂，本来打算自己根据问卷一个一个题目地问被调查者，然后自己把问出来的结果写下去，但是根据反映上来看，几乎所有的被调查的同学觉得这样子很麻烦，他们认为自己看着问卷填写比较方便，也比较直接能够了解所需要回答的问题。五） 、调查时间：2011 年 3 月 29 日三、调查结果分析：一） 、消费习惯分析：购买地点的分析饮 料 购 买 地 点 分 析生 活 区 便 利 店78%大 卖 场12%饮 料 售 卖 机5%路 边 小 店5%生 活
4、区 便 利 店大 卖 场饮 料 售 卖 机路 边 小 店从这个饼图中可以看出：绝大多数的学生购买饮料都是在生活区便利店进行的，此外在大卖场的购买居多，这两者加起来就占了总数的九成，因此，产家可以在学生所在生活区的便利店多做宣传和促销，以达到扩大销售量的目的。2、饮料品种选择分析瓶装水 果汁 茶饮料 含乳类 功能型 碳酸类 其他频数 107 130 97 92 22 46 2比率 42.8% 52% 38.8% 36.8% 8.84% 18.4% 0.8%从表格中可以得到：瓶装水、果汁、茶饮料和含乳类饮料的选择比较多，而功能型和碳酸饮料的选择比较少，因此可以适当减少功能型和碳酸饮料的生产，加大瓶
5、装水、果汁、茶饮料和含乳类饮料的生产投入力度，以协调供需。3、购买饮料原因的分析购买饮料原因74.40%20.40% 22.00% 20.00%9.20%3.20%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%80.00%口渴 营养 享受 习惯 时尚 其他根据柱形图可知，大学生在购买饮料时，决定性的原因是口渴，而营养、享受、时尚等原因所占比例较少，可见，饮料最本质属性的还是解决身体需要，只有能解渴的饮料才能受到追捧，因此，在生产饮料时，解渴应该成为第一大重点因素，在能够解渴的基础上，再在其他的方面优化产品。二） 、饮料消费品牌分析1、选择消费的饮
6、料品牌情况分析消 费 的 饮 料 品 牌可 口 可 乐 , 36.40%统 一 , 24.40%康 师 傅 , 32.80%娃 哈 哈 , 41.20%汇 源 , 15.60%农 夫 山 泉 , 35.74%伊 利 , 31.73%其 他 , 1.20%可 口 可 乐统 一康 师 傅娃 哈 哈汇 源农 夫 山 泉伊 利其 他 由图可知，娃哈哈在饮料消费品牌中居于最高位置，但是后面有可口可乐、农夫山泉、康师傅等品牌紧紧跟着，竞争优势不明显，公司要加强产品的宣传力度，增加消费者对娃哈哈产品的认识程度和消费频率，同时要时刻关注可口可乐等品牌的竞争，在竞争中找出自身的优化方案，从而登上饮料行业第一大品
7、牌的位置。2、各品牌最优产品情况分析各 品 牌 最 优 产 品 比 较0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%120.00%可 口可 乐 统 一 康 师 傅 娃 哈 哈农 夫山 泉 汇 源 伊 利 其 他果 汁茶 饮 料含 乳 类瓶 装 水无根据柱形图可知，不同的品牌旗下的最优产品也不一样，如康师傅的最优产品是茶饮料、农夫山泉的最优产品是瓶装水，而伊利的最优产品是含乳类饮料，因此，娃哈哈要做好自己的产品定位，在图中，娃哈哈的最优产品含乳类和瓶装水不相上下，说明这两项产品都是比较受消费者认可的，但是与伊利重点生产含乳类、农夫山泉重点生产瓶装水相比，还是相对具有劣势
8、的，需要做好应对策略，可以想办法在产品的其他方面加强改进。三） 、娃哈哈分析1、娃哈哈产品评价从回收的问卷分析，大多数消费者对娃哈哈的产品评价良好，但是也存在消费者认为含乳饮料、茶饮料和果汁饮料的价格太高了，并且还有人认为茶饮料包装需要改进，企业可以在合理的范围内下降一点价格，以此来增加消费者数量，在量的位置上取得优势。2、娃哈哈看法最多的意见就是饮料价格偏高，不能频繁地消费，希望娃哈哈能够适当的降一点价格，还有部分消费者觉得饮料太甜了，尤其对于女性消费者而言。这不失为一个发展的机遇，可以出产低含糖量的饮料，以避免部分女性消费者的排斥心理。四、结论和建议：一） 、综上，通过对不同学校的学生访问
9、，我们得出了下列结论：1、现今社会多元化发展，饮料产品也呈现越来越多元化的倾向，瓶装水、果汁、茶饮料、含乳饮料等等品种出现，证明了这不争的事实。消费者消费水平高了，可以选择消费的对象也广了。2、饮料是在大学生生活消费品中所占比重较大的一块，几乎所有大学生都会去喝饮料，不管是瓶装水、果汁、茶饮料还是含乳类饮料，都受到大学生的追捧，消费市场十分广阔。3、饮料这个消费市场竞争激烈，知名饮料品牌多，都有自己的规模和优势，消费者对品牌消费的爱好偏向不明显，往往只是有针对性的喜欢某一个品牌的莫一种饮料产品，导致各个饮料品牌的竞争差异化大，没有明确的竞争目标。4、不管是什么时候，钱都是一个热门话题，就连在饮
10、料消费上也体现出来了，大学生爱消费，善于消费，但消费同时他们也关注消费产品的价格，希望能找到性价比高的产品。二） 、建议1、质量是一切的保障，企业不管进行怎么样的工程，都要在保证自身产品合格的基础上，只有产品质量过关了，才能让企业站住脚跟，才能有更长远的发展道路。企业切忌为了短期利益而作出不当行为，断送了企业的未来。2、虽然提倡多元化发展，但是企业还是需要确立自己的特色产品，不能什么产品都是大众产品，这样才能让消费者在琳琅满目的商品中记住自己品牌的产品，也记住了这个产品的品牌。3、有些企业为了能增加利润，抬高产品价格，这样会导致许多消费者望而怯步，反而适得其反，使企业遭受损失，所以企业在给产品
11、定价时，有必要注意产品的价格是否能够让绝大多数消费者接受。4、饮料，最注重的是解渴作用，虽然包装、广告宣传也起着重要作用，但与解渴相比，还是居于次位的，只有最重要的作用起到，产品才有价值，才能让消费者认可。所以，企业在生产饮料产品时，必须注意到，是否为了包装等次要的因素而忽略的饮料解渴这一最重要的因素。5、企业形象良好能够给企业加很多分，也会让对这个企业有良好印象的消费者下意识的偏向这个企业的产品购买，因此，必须保证良好的销售态度和售后服务，以增加消费者的回头率。附录：娃哈哈饮料大学生市场调研问卷同学，您好！我们是浙江金融职业学院的学生，我们正在开展有关娃哈哈饮料的大学生市场调研，您的回答对我
12、们很重要，希望能获得您的帮助，非常感谢！1、请问您一般是在哪里购买饮料？ （ ）A.生活区便利店 B.大卖场 C.饮料售饮机 D.路边小店2、请问您喝的最多的是什么品种的饮料？（可多选） （ ）A.碳酸水 B.果汁 C.茶饮料 D.含乳饮料 E.功能型饮料 F.碳酸饮料 G.其他（请注明）3、请问您喝饮料的原因是？（可多选） （ ）A.口渴 B.补充营养 C.享受 D.习惯 E.时尚潮流 F.其他（请注明）4、请问下列饮料品牌，哪些您经常购买？（可多选） （ ）A.可口可乐 B.统一 C.康师傅 D.娃哈哈 E.汇源 F.农夫山泉 G.伊利 H.其他（请注明）5、在以上品牌中，您认为广告做得最
13、成功的饮料品牌是：6、其产品为：7、您认为一以下各品牌哪一类产品最优？在合适的地方打“”可口可乐 （除可乐） 统一 康师傅 娃哈哈 汇源 农夫山泉 伊利 其他瓶装水 含乳类 茶饮料 果汁 8、您认为以下各因素对您选择饮料的影响程度如何？按影响程度在合适的地方打“”没有影响 一般 重要影响口味 1 2 3 4 5品种 1 2 3 4 5品牌 1 2 3 4 5价格 1 2 3 4 5包装 1 2 3 4 5营养成分 1 2 3 4 59、您一般从哪里获得新饮料信息？ （ ）A.宣传广告 B.商场促销 C.朋友推荐 D.营业员推荐 E.其他（请注明）10、对娃哈哈饮料产品请选择合适的选项打“”瓶装水 含乳饮料 茶饮料 果汁饮料 好 一般 差 好 一般 差 好 一般 差 好 一般 差口味价格包装广告11、请问娃哈哈饮料什么广告给您印象最深刻? （ ）A.电视广告 B.卖场广告 C.杂志广告 D.户外广告 E.其他（请注明） 12、您认为以下各品牌哪一方面做得比较好？在合适的地方打“” 可口可乐 统一 康师傅
