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1、2018 年酒店感恩节活动策划方案随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给饭店带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。以下是小编整理的 2018 年酒店感恩节活动策划方案，欢迎阅读！2018 年酒店感恩节活动策划一台北晶华酒店感恩节活动方桉每年 11 月的第四个礼拜四，对西方人来说，是充满传统意义的年度重要感恩节庆，今年的感恩节为 11 月 26日，为了营造温馨的佳节气氛，台北晶华酒店自 11 月 14日起至 12 月 25 日，于一楼的 aziebun 外卖柜推出
2、感恩节火鸡外带礼篮 ，丰盛的内容如同往常，除重约 6 公斤、烤的外酥内嫩的白肉母火鸡外，该酒店法籍主厨 Noel 更贡献出珍藏的独家火鸡酱汁与蔓越莓酱，为火鸡的美味加分;另有由法式点心主厨 Laurent 作的法式南瓜派，浓郁香甜的美妙滋味，是广邀亲友欢度佳节的经典美食。而在感恩节当日，晶华酒店二楼 Robin”s 牛排馆也将推出应景的感恩节经典飨宴 ，让美食与您相伴、满怀感恩的一同细数这一年来的种种。火鸡是感恩节庆中的重要主角，它的地位代表着这一年来的丰收，因此传统家庭对火鸡的大小与肥硕格外重视;而在讲究美食的今天，大家对感恩节的盼望不只是那快乐的氛围，更是对享用火鸡美味的一份期待。在 az
3、iebun 所推出的感恩节火鸡外带礼篮中，从肉质、内馅、到酱料，处处可见主厨的精心杰作。首先，主厨选用生长期 4-6个月，重约 6 公斤的白肉母火鸡为主角，肉质细、软硬适中，加上没有过度的运动，因此减少了咬劲上的生硬;同时，母火鸡本身的肉质比公火鸡油嫩，更适合成为烧烤料理的食材。内馅部份，不同于美式的作法，Noel 主厨选用栗子和绿苹果为主角，法国进口的栗子拥有独特的香气、软的质地、与高含水量的特色，烹调时可以完全吸收其他调味料的精华。主厨将栗子与绿苹果加上奶油与少许盐巴入锅翻炒，调配出甜酸适中的口感以及浓郁的香气;之后将料理好的内馅塞入母火鸡中，搭配些许火鸡原汁高汤后放入 160度的烤箱慢烤
4、约两个半小时;期间需要反覆淋上肉汁，以创造外皮金黄酥脆、肉汁丰腴饱满的最高美味境界。除了火鸡本身的柔嫩多汁，礼篮内还附上火鸡原汁酱与蔓越酱两款精酱料。在火鸡进入烤箱烧烤的这段时间，火鸡本身的内馅在经由火烤后，会慢慢渗出充满食材菁华的原汁，主厨将其重新滚煮后，把肥油的部分取起，并加入些许牛高汤增加风味，便成为火鸡原汁酱。后者则是取新鲜蔓越莓的独特酸甜度，将其与焦糖、水、糖一同炖煮，再加上些许的醋与火鸡原汁，以纹火慢煮一个小时后、再用搅拌机搅拌，使所有成分能更均匀的融合在一起，滑顺的酱料使得品火鸡肉的口感更加细腻。除了份量十足的火鸡与两款精湛酱汁，礼篮内还包括了综合蘑菰、新鲜蔬菜、与香浓洋芋泥，与
5、火鸡互相搭配可纾解品后的油腻感，也妆点出丰盛满载的感恩佳节飨宴。 感恩节火鸡外带礼篮 ，每份 NT$3,000，需于取货日前三天事先预约;另有法籍主厨Laurent 精心准备的六法式南瓜派 ，每份 NT$500。而于 11 月 26 日当天，Robin”s 牛排馆所推出的感恩节经典飨宴 ，是以烧烤火鸡、精炖和牛带骨牛小排或龙虾菲力佐黑松露酱为主菜，搭配蟹肉咖哩巧达汤或地中海海鲜汤、新鲜沙拉、与南瓜起司酸奶蛋糕，以美食伴您度过这温馨佳节。 感恩节经典飨宴午餐 NT$1,200 起、晚餐 NT$1,600 起。2018 年酒店感恩节活动策划二 11 月的第四个星期四是感恩节，它是源于西方的一个古老
6、节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会，一同感恩，共度节日。今年的感恩节，我们为你准备了可口的美食，还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节，以及一份感恩的心情.11 月 26 日，就让我们齐聚在一起，一同感恩吧!琳琅满目的美食，别出心裁的游戏，最温暖的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇，聚橙感恩之夜，给你一个最典型的美式节日体验。让你我分享喜悦的同时，怀着一颗感恩的心去生活。【活动时间】11 月 26 日晚 19：00-22：00【活动地点】深圳市福田区彩田路五星级景轩酒店二楼西餐厅【活动准备】首先，请带着一份感恩的心情。其次，请带着一段感恩的回忆。再次，请带上一只笔，用它来抒写你的感激之情。最后，请还
7、带上一份不要很贵重的小礼物(三十元以内),用以感谢身边给你带来快乐的人。最最后，请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹，奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。【活动安排】一、19：00 开始签到二、19：30 活动开始。【活动内容】A.自我介绍，每一个人讲一个感恩故事。B.嘉宾：张建勋牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历;“五月花”航船横渡大西洋的故事等等.以及我们平常听不到的，最最安详、温暖的声音“赞美诗”!C.品味美味的感恩节大餐最新评论林静枫发表于 2017-11-21倾情答谢新老顾客，XX 西餐厅感恩月优惠活动大酬宾2017 年 11 月 1 日至 2017 年 1
8、1 月 30 日XX 西餐厅XX 西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11 月定为 XX 西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：1)在本月(11 月)每天(1 日至 30 日)中午 11：00 至13：00 推出 100 元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出 4 到 5 款特价菜成本销售。2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，XX 西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!3)在感恩节当天(11 月 25 日
9、)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚 7 时至 10 时 30 分每位人民币 588 元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受 8 折优惠)。1)蔓越桔竞赛，蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10 名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3 分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。2)玉米游戏游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有
10、多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。3)南瓜赛跑比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。1、策划部全面负责此次感恩月优惠活动的筹备、执行和监督，设计宣传单;2、客服部编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;3、营业部进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;4、保安部安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。5、餐厅全体员工餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节感恩月优惠活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。1、宣传单印刷：5000 份(夹报派发);2、发送手机短信告之顾客感恩月优惠活动;3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。
