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1、攀枝花饮料市场消费者分析一.调查基本情况本次针对消费者的调查共发放问卷 200 份，收回 44 份，其中有效问卷 43 份。在本次调查的消费者中，男性消费者占 53.49%，女性消费者占 46.51%，比例基本相当。而年龄结构则以 18-25 岁以及 35-60 岁这两个年龄段为主，占了被调查者的 55.82%；在学历方面则以高中及以下学历者为主，占 76.19%；职业则以职员、学生以及普通打工者为主，其中普通打工者的比例最大，占 50%；而收入方面则以 1000-3000 元这个收入水平为主。可以看出这几个群体对饮料的需求比较大，而且都具有一定得购买力。二调查结果（一）在产品知名度方面。调查
2、发现在现有饮料市场的众多品牌之中，多数消费者能首先想到的品牌以可口可乐、康师傅以及达利园居多，比例分别是 21.05%、15.79% 和13.16%，由此可以看出这几个品牌在攀枝花饮料市场的知名度比较高。具体数据如下表：表一项目 频数 比率百事 2 5.26%达利园 5 13.16%红牛 1 2.63%汇源 3 7.89%康师傅 6 15.79%可口可乐 8 21.05%不知道 1 2.63%统一 4 10.53%哇哈哈 4 10.53%王老吉 3 7.89%合计 38 100.00%（二）通过调查我们了解到，汇源、康师傅和可口可乐这三个品牌是多数人都曾经喝过得饮料品牌，所占比例分别是 15.
3、74%、14.47% 和 13.19%.具体数据如下表：表 2项目 频数 比率康师傅 34 14.47%统一 25 10.64%汇源 27 15.74%健力宝 17 7.23%王老吉 21 8.94%达利园 26 11.06%可口可乐 31 13.19%哇哈哈 28 11.91%百事 25 10.64%其他 1 0.43%合计 235 100.00%而消费者最常购买的饮料品牌分别是可口可乐、康师傅以及百事，其中可口可乐占得比例最大，占 15.46%，康师傅占 14.43%，百事占了 13.40%.具体数据如下表：表三项目 频数 比率康师傅 14 14.43%统一 8 8.25%汇源 12 12
4、.37%健力宝 7 7.22%王老吉 10 10.31%达利园 8 8.25%可口可乐 15 15.46%哇哈哈 10 10.31%百事 13 13.40%其他 0 0.00%合计 97 100.00%但是消费者最喜欢的品牌之中，康师傅、可口可乐、王老吉和哇哈哈分别以15.87%、14.29、12.70%以及 12.70%的比例位于前列，而口感好喝品牌形象好成为消费者喜好的最主要原因，尤其是王老吉，由于在汶川地震后慷慨解囊，在众多人心中树立了很好的品牌形象。具体数据如下表：表四最喜欢的饮料品牌项目 频数 比率康师傅 10 15.87%统一 5 7.94%汇源 6 9.52%健力宝 3 4.76
5、%王老吉 8 12.70%达利园 7 11.11%可口可乐 9 14.29%哇哈哈 8 12.70%百事 7 11.11%其他 0 0.00%合计 63 100.00%表五原因项目 频数 比率口感好 22 33.33%包装好 5 7.58%有特别功效 12 18.18%品牌形象好 19 28.79%定位适合自己 8 12.12%其他 0 0.00%合计 66 100.00%（三）在饮料的购买频率方面，绝大多数人的购买周期是几天一次，占了总体的 65.12%.具体数据如下表：表六项目 频数 比率一天多次 1 2.33%每天一次 6 13.95%几天一次 28 65.12%每周一次 1 2.33%
6、其他 7 16.28%合计 43 100.00%其中在不同性别和年龄方面又有差异，女性的购买频率略高于男性. 具体数据如下表：表七平均购买频率性别一天多次每天一次几天一次每周一次 其他 总计男 0.00% 13.04% 65.22% 4.35% 17.39% 100.00%女 5.00% 15.00% 65.00% 0.00% 15.00% 100.00%18 岁以下这个年龄段的消费者购买频率最高，随着年龄的增加，购买频率总体是哪个呈下降的态势。具体数据如下表：表八平均购买频率年龄一天多次每天一次几天一次每周一次 其他 合计18 岁以下 20.00% 40.00% 40.00% 0.00% 0
7、.00% 100.00%18-25岁 0.00% 8.33% 66.67% 0.00% 25.00% 100.00%25-35岁 0.00% 9.09% 81.82% 0.00% 9.09% 100.00%35-60岁 0.00% 8.33% 75.00% 0.00% 16.67% 100.00%60 岁以上 0.00% 33.33% 0.00% 33.33% 33.33% 100.00%而在购买地点的选择还是那个则以就近购买和超市购买为主，分别占 42.22%和37.98%，并且购买频率越高时，越倾向于就近购买或者在零售小店购买，购买频率越低时，越倾向于去超市购买。具体数据如下表：表九项目
8、频数 比率就近购买 19 42.22%超市 17 37.78%零售小店 9 20.00%合计 45 100.00%表十购买地点平均购买频率 就近购买 超市 零售小店 合计一天多次 50.00% 0.00% 50.00% 100.00%每天一次 42.86% 42.86% 14.29% 100.00%几天一次 41.38% 41.38% 17.24% 100.00%每周一次 0.00% 100.00% 0.00% 100.00%其他 50.00% 16.67% 33.33% 100.00%在购买的饮料类型上，以果汁或蔬菜饮料以及碳酸饮料为主，尤其是果汁或蔬菜饮料占据了 34.33%的比例，居于首
9、位，女性的比例更是高于男性。这主要是由于现在的绿色和健康观念深入人心， “健康饮食”观念日益受到重视，人们在饮料的选择上开始偏向于这些天然型的饮料，另外以可口可乐和百事可乐味代表的碳酸饮料，由于其很高的渗透率，也占据了 28.36%的比例。具体数据如下表：表十一项目 频数 比率碳酸饮料 19 28.36%果汁或蔬菜饮料 23 34.33%含乳饮料 7 10.45%茶饮料 6 8.96%蛋白饮料 2 2.99%咖啡饮料 1 1.49%植物饮料 1 1.49%风味饮料 2 2.99%功能饮料 4 5.97%固体饮料 0 0.00%其他饮料类型 2 2.99%合计 67 100.00%表十二经常购买
10、的饮料类型性别碳酸饮料果汁或蔬菜汁饮料含乳饮料 茶饮料蛋白饮料咖啡饮料植物饮料风味饮料功能饮料其他类型 合计男 28.21% 33.33% 7.69% 10.26% 5.13% 2.56% 0.00% 0.00% 10.26% 2.56% 100.00%女 26.67% 40.00% 13.33% 6.67% 0.00% 0.00% 3.33% 6.67% 0.00% 3.33% 100.00%（四）由于受原料价格上涨的压力，饮料的价格有普遍上涨的可能。对此，有 76.19%的消费者认为虽然有上调的理由，但他们并不太愿意接受，由于饮料的价格弹性相对较大，价格的上涨很有可能会削弱很大一部分市场需
11、求。具体数据如下表：表十三项目 频数 比率上调是正常的，完全接受 3 7.14%虽然有上调理由，但是不太愿意接受32 76.19%不应该上调，不接受 7 16.67%合计 42 100.00%（五）口渴和需要补水成为许多人购买饮料的主要原因，分别占 31.03%和 27.59%.具体数据如下表：表十四项目 频数 比率口渴 27 31.03%与朋友一起时 23 26.44%需要补水时 24 27.59%其他时候 13 14.94%合计 87 100.00%而在饮料应该具备什么样的额外功能方面，补充体力和控制身材被许多人认为应该具备的，分别占了 31.48%和 25.93%的比例，但是也有许多人对
12、于饮料应该具备什么样的额外功能不太确定或不知道。具体数据如下表：表十五项目 频数 比率控制身材 14 25.93%补充维生素 8 14.81%补充体力 17 31.48%其他 15 27.78%合计 54 100.00%这在性别上的差异表现在，男性倾向于应该具备补充体力的额外利益，而女性倾向于应该具备控制身材的额外利益。具体数据如下表：表十六饮料应具备的额外利益性别控制身材补充维生素补充体力 其他 合计男 14.29% 7.14% 35.71% 42.86% 100.00%女 38.46% 23.08% 26.92% 11.54% 100.00%另外在不同的职业上也有所不同，职员和白领由于日常
13、的工作压力大，运动时间少，所以多以倾向于控制身材的为主，而学生由于平时多运动以及普通打工者多以体力劳动为主，所以以倾向于补充体力为主。具体数据如下表：表十七饮料应具备的额外利益职业控制身材补充维生素补充体力 其他 合计职员 45.45% 18.18% 27.27% 9.09% 100.00%学生 22.22% 22.22% 55.56% 100.00%个体经营者 0.00% 0.00% 0.00% 100.00% 100.00%白领 50.00% 0.00% 0.00% 50.00% 100.00%普通打工者 24.00% 12.00% 32.00% 32.00% 100.00%待业 0.00% 25.00% 25.00% 50.00% 100.00%其他 100.00% 100.00%
