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1、1有机化合物章末总结与测试本章知识总结1. 有机物概述(1)有机物含义：。(2)有机物的主要特点是：溶解性： 热稳定性：可燃性：导电性 ：熔点： 是否电解质：相互反应速度：。(3)有机物结构：大多数有机物分子里的碳原子跟其它原子经常以键结合2. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸化学式电子式结构式结构简式空间结构3. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性质甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸色态味溶解性密度4. 烷烃的通式及烷烃的相似性和物理性质的递变性烷烃的通式：。烷烃物性的递变 状态：。熔沸点：。5.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化学性质有机物 官 能 团 化 学 性 质（
2、写出化学方程式）甲烷 乙烯 2苯 乙醇 乙酸 乙醛 6. 有机反应的类型(1)取代反应定义： 有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应特点：。卤代反应（写出下列反应的化学方程式）甲烷与氯气在光照下反应：。 苯与溴，铁屑反应 。 硝化反应:苯与浓硝酸，浓硫酸在 5060共热。 酯化反应:乙酸和乙醇在浓硫酸催化下反应。 酯的水解反应:乙酸乙酯的酸性水解 。 (2)加成反应定义：有机分子里的不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。特点：。与氢加成：乙烯和氢气。苯和氢气。 与卤素加成：乙烯和氯气。 与卤化氢：乙烯和氯化氢。(3)其它反应类型氧化反应： 有机物的燃烧
3、，及使高锰酸钾溶液褪色的反应乙醇的燃烧。乙醇的催化氧化。聚合反应：制备聚乙烯。7.同系物和同分异构体定义 分子式表示 特点 类 别 性 质同系物 同：不同：3同分异构体同：不同：同素异形体同：不同：同位素 同：不同：8. 糖类、油脂和蛋白质有机物 结构特点 主要化学性质 用 途单糖 葡萄糖双糖 蔗糖淀粉糖类多糖纤维素油脂 蛋白质糖类、蛋白质的特征反应葡萄糖 淀粉蛋白质 9. 有机实验-物质的鉴别1、 溴水：不褪色褪色可能发生加成,氧化,取代反应。2、 酸性高锰酸钾溶液： 不褪色 褪色。3、 新制氢氧化铜溶液 H : H-C=O : 。4、 银氨溶液：H-C=O、 醛类。 5、 金属钠产生氢气
4、: 。注意:凡为水溶液因为溶剂水与金属钠反应放出氢气,故不可使用.考题回顾【例 1】 （2004 理综11）若 1 mol 某气态烃 CxHy完全燃烧，需用 3 mol O2，则 A x2， y2 B x2， y4 C x3， y6 D x3， y8解析：按照烃燃烧的耗氧量可知： x3，4 x y12，只有当 x2， y4，此式成立。 【例 2】(2000 上海 32)美籍埃及人泽维尔用激光闪烁照相机拍摄到化学反应中化学键断裂4和形成的过程，因而获得 1999 年诺贝尔化学奖。激光有很多用途，例如波长为 10.3 微米的红外激光能切断 B(CH3)3分子中的一个 BC 键，使之与 HBr 发生
5、取代反应：B(CH 3)3+HBr B(CH3)2Br+CH4 而利用 9.6 微米的红外激光却能切断两个 BC 键，使之与 HBr+CH4 ，而利用 9.6 微米的红外激光却能切断两个 BC 键，并与 HBr 发生二元取代反应。 (1)试写出二元取代的代学方程式： _。 (2)现用 5.6g B(CH3)3和 9.72g HBr 正好完全反应，则生成物中除了甲烷外，其他两种产物的物质的量之比为多少？ 解析：（1）B(CH 3)3+2HBr B(CH3)Br2+2CH4 （2）nB(CH 3)3=n(HBr)=设生成 B(CH3)2Br 为 a mol B(CH3)Br2为 b mol 则：
6、a+b=0.1 a=0.08mol a+2b=0.12 b=0.02mol nB(CH3)Br:nB(CH3)Br2=4:1 【例 3】白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是 检验自来水中是否含氯离子 鉴别食盐和小苏打 蛋壳能否溶于酸 白酒中是否含甲醇A B C D 解析：检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸。鉴别食盐和小苏打可利用NaHCO3能与酸反应放出气体而食盐不能。蛋壳的成分是碳酸盐，能溶于酸并放出气体。甲醇可用氧化为甲醛来检验。上述所给物质中，食醋是酸，可用来检验。应选 C。【例 4】2004 江苏化学石油化工是江苏省的支柱产业之一。聚
7、氯乙烯是用途十分广泛的石油化工产品，某化工厂曾利用下列工艺生产聚氯乙烯的单体氯乙烯：CH2CH 2Cl 2 CH2ClCH2Cl CH2ClCH2Cl CH2CHClHCl 请回答以下问题：1 已知反应中二氯乙烷的产率 产率 100 为 98%，反应中氯乙烯和氯化氢理 论 产 量实 际 产 量的产率均为 95%，则 28 t 乙烯可制得氯乙烯 t，同时得到副产物氯化氢 t。计算结果保留 1 位小数2 为充分利用副产物氯化氢，该工厂后来将下列反应运用于生产： CH2CH 24HClO 2 2CH2ClCH2Cl2H 2O 5由反应、获得二氯乙烷，再将二氯乙烷通过反应得到氯乙烯和副产物氯化氢，副产
8、物氯化氢供反应使用，形成了新的工艺。由于副反应的存在，生产中投入的乙烯全部被消耗时，反应、中二氯乙烷的产率依次为 a%、 c%；二氯乙烷全部被消耗时，反应中氯化氢的产率为 b%。试计算：反应、中乙烯的投料比为多少时，新工艺既不需要购进氯化氢为原料，又没有副产物氯化氢剩余假设在发生的副反应中既不生成氯化氢，也不消耗氯化氢。解析：1 58；342 设投入反应、的乙烯物质的量分别为 x、 y，则：由反应生成的二氯乙烷为 xa%，由反应生成的二氯乙烷为 yc%。则由反应、共制得二氯乙烷的物质的量为 xa% yc%，通过反应可获得 HCl 的物质的量为 xa% yc%b%。据题意，反应消耗的 HCl 为
9、 2yc%，则：2yc% xa% yc%b%解得： 20反应中乙烯的投料比应为 。abc20单元过关测试一、选择题（本题共 18 个小题，每小题 3 分，共 54 分。 ）1、某烷烃含 200 个氢原子，则该烃的分子式是 AC 97H200 BC 98H200 CC 99H200 DC 100H2002、可燃冰是天然气与水相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中。据测定每 0.1m3固体“可燃冰”要释放 20 3的甲烷气体，则下列说法中不正确的是（ ）A “可燃冰”释放的甲烷属于烃 B “可燃冰”是水变油，属于化学变化C “可燃冰”将成为人类的后续能源 D青藏高原可能存在巨大体积
10、的“可燃冰”3、青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液。这说明 ( )A. 青苹果中只含淀粉不含糖类 B. 熟苹果中只含糖类不含淀粉C. 苹果成熟时淀粉水解为单糖 D. 苹果成熟时单糖聚合成淀粉4、等质量的下列烃完全燃烧，消耗氧气最多的是 ACH 4 BC 2H6 CC 3H6 DC 6H6 65、蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是 （ ）A为人体内的化学反应提供原料 B为维持人体生命活动提供能量C加强胃肠蠕动，具有通便功能D人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用6、使 1mol 乙烯与氯气发生完全加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照条件下发生取
11、代反应，则两个过程中消耗氯气的总的物质的量是 A3mol B4mol C5mol D6mol7、可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是 （ ）A银氨溶液 B新制氢氧化铜悬浊液 C石蕊试液 D碳酸钠溶液8、现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它们的性质如下表，据此，将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是 （ ）A萃取法 B结晶法 C分液法 D分馏法 9、下列物质中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是A乙烯 B乙烷 C乙醇 D乙酸10、法国化学家伊夫肖万获 2005 年诺贝尔化学奖。他发现了烯烃里的碳碳双键会被拆散、重组，形成新分子，这种过程被命名为烯烃复分解反应 。烯烃复分解反应可形象地描述为交换舞伴。(如图所示)烯烃复分解反应中的催化剂是金属卡宾(如 CH2=M)，金属卡宾与烯烃分子相遇后，两对舞伴会暂时组合起来，手拉手跳起四人舞蹈。随后它们“交换舞伴”，组合成两个新分子，其中一个是新的烯烃分子，另一个是金属原子和它的新舞伴。后者会继续寻找下一个烯烃分子，再次“交换舞伴”。把 C6H5CH2CH=CH2与 CH2=M 在一定条件下混合反应，下列产物不可能存在的7是 （ ）AC 6H5CH2CH=M BCH 2= CH2 CC 6H5CH2 CH2 C6H5 DC 6H5CH2CH=CH CH2 C6H511、下列物质属于同分异构体的一组是
