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1、生物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！微生物的培养和利用题组一全国课标卷高考集锦1(2014全国课标 ，39) 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题。(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由 3 种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将_分解成_。(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(，与纤维素形成_色复合物。用含有 该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的_。(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表)：酵母膏 无机盐 淀粉 纤维素粉 琼脂 液 水培养基甲 生
2、物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！ 注：“”表示有， “”表示无。据表判断，培养基甲_(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_；培养基乙_(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_。答案(1)纤维二糖 葡萄糖(2) 红透明圈(3)不能液体培养基不能用于分离单菌落不能培养基中没有纤维素，不会形成 维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌2.(2014课标 ，39)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂
3、布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_；然后，将 1 样稀释 100 倍，在 3 个平板上用涂布法分别接入 0.1 释液；经适当培养后，3 个平板上的菌落数分别为 39、38 和 37。据此可得出每升水样中的活菌数为_。(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过_灭菌。在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是_。(3)示意图 A 和 B 中，_表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培
4、养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中_的含量，同时可生物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！，提高_的利用率。解析(1)稀释 涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，检测培养基平板灭菌是否合格；每升水样中的活菌数为：(393837)/338，再除以 以 100，得到 1 的菌数，再乘以 1 000 就是 1 L 中的菌数，故为 07。(2)用平板划线 法先将接种环灼烧灭菌再划线。第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，达到稀释的目的，使得最后能够得到单个菌落。(3)根据图示可知，B 为稀释涂布平板法接种后培养得到的菌落。
5、(4)振荡的作用相当于 搅拌，可使培养基中各营养分配的均匀和溶氧量增大，既能提供充足的氧气又能充分利用营养物质。答案(1)检测培养基平板灭菌是否合格0 7(2)灼烧 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(3)B(4)溶解氧 营养物质题组二其他各省市高考选萃3(2014天津理综， 5)是一种引起皮肤感染的“超级细菌” ，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质 H 与青霉素组合使用对 生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是()组别 培养基中的添加物 1 100 g/ 生长正常2 20 g/长正常32 g/00 g/白质 2 组和第 3 组对比表明，使用低浓
6、度的青霉素即可杀死 C实验还需设计用 2g/白质 H 有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素解析细菌是原核细胞，无细胞核， A 错误；第 2 组和第 3 组对比说明使用低浓生物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！， B 错误；本实验缺少 2g/ 正确；抗生素是由微生物 产生的具有抗菌作用的物 质，而蛋白质 属于抗生素，D 错误。答案2013四川卷， 10)由于酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的 淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种(过程如图甲所示)。(1)图甲中，过程需要的酶有_。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以_作为唯一碳
7、源。、过程需重复几次，目的是_。(2)某同学尝试过程的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是_；推测该同学接种时可能的操作失误是_。(3)以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种_菌的发酵罐需要先排气，其原因是_。(4)用凝胶色谱法分离 淀粉酶时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较_。解析(1)图甲中 为基因表达载体的构建，应用限制性核酸内切酶及 接酶。筛选能利用淀粉的酵母菌，应使用以淀粉为唯一碳源的培养基。图中、过程需重复几次，目的是进一步筛选纯化获得分解淀粉能力强的酵母菌。(2)据图乙分析，该同学的接种方法应是稀释涂布平
8、板法；图乙培养基中菌落分布不均匀，可能是该同学涂布不均匀所致。(3) 以淀粉为原料，在密闭条件下发酵时，因工程酵母菌利用淀粉能力强， 进行酒精发酵产生的 先于普通酵母菌进行排气。(4)利用凝胶色谱法分离 淀粉 酶时，相 对分子质量较小生物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！，路程较长，移 动速度较慢；而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。因此，在色谱柱中移动速度越慢的蛋白质，相 对分子质量越小。答案(1)限制性核酸内切酶、接酶淀粉进一步筛选纯化获得分解淀粉能力强的酵母菌(2)稀释涂布平板法涂布不均匀(3)工程酵母工程酵母菌分解淀粉产生葡萄糖的能力强，导致酒精发酵产生 速率更快(4)小
