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1、生物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！ 生命活动的主要承担者种蛋白质()0 生的氨基酸有() 答案： 生成一分子的水,这一分子水中的氢来自于()基 )键的结构 )送物质 条肽链、n 个氨基酸组成,下列关于该蛋白质的说法正确的是()n n 0 种氨基酸答案： 据图完成有关问题。(1)它们结构的差别在于的不同。 (2)7 种氨基酸通过的方式形成一条肽链,此过程可形成 个肽键,得到 生物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！ ,相对分子质量减少了。 (3)如果上述肽链原长度不变,改变其中的 ,就可改变该肽链的性质。 (4)若两个蛋白质分子均由两条(2)
2、中的肽链构成,那么这两个蛋白质分子的功能是否一定相同?,原因是 。 答案： (1)R 基 (2) 脱水缩合 66108(3)氨基酸的排列顺序(4)不一定相同的两条肽链经盘曲、确的是()26 中共含有 17 25 个水分子答案： 和多肽 F 得到以下结果( 单位: 个):元素或基团 C H O 20134862533 2多肽 F 18229455546 1多肽 E 和多肽 F 中氨基酸的数目最可能是( ) 181 53 49答案： 误的是() 基是它的分子式是 63多肽化合物中,最多含有的肽键数目是 16 2O 中的氢来源于氨基和羧基中的氢D. 10 个氨基酸构成的多肽有 9 个称为九肽答案：
3、53 个氨基酸构成的蛋白质分子,下列叙述正确的是() (导学号52230091)生物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！ SS53 种氨基酸答案： 含有两条 肽链,两条 肽链( 肽链和 肽链不同)。图乙表示 肽链一端(圆圈所示部分)的氨基酸排列顺序,请回答下列问题。(1)图乙中的名称是,写出处肽键的结构式 :。 (2)图乙所示的一段肽链由种氨基酸脱水缩合而成。 (3)据两图可知一条 肽链至少含有 个羧基,若两条 肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有个羧基。 (4)从两图可以得出,蛋白质多样性的原因是 。 答案： (1)氨基 (2)3 (3)38(4)氨基酸的数目、种
4、类、排列顺序、生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。材料用具:质量分数为 3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为 2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为 0.1 g/ 液、质量浓度为 g/ 液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。(1)实验步骤取两支试管,编号 A、B。向 A、B 两试管中各加 1 鲜的淀粉酶溶液,然后向 A 试管加,向 B 试管加 5 滴无水乙醇,混匀后向 A、B 两试管再加 2 溶性淀粉溶液; 将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持 5 物备课大师 免费】“备课大师”全科【9 门】：免注册，不收费！ ; 从温水中取出 A、B 试管,各加入 1 林试剂摇匀,放入盛有 5065 温水的大烧杯中加热约 2 察试管中的颜色变化。(2)实验结果预测及结论 , 说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质 )变性; , 说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质 )变性。答案： (1)5 滴蒸馏水 取质量浓度为 0.1 g/ 液和质量浓度为 g/液等量混合 ,配制成斐林试剂(2)A 试管中出现砖红色沉淀,B 试管中不出现A 试管中出现砖红色沉淀,B 试管中也出现
