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1、现代家庭服务业的出路在于推进职业化发展和人才化管理现代家庭服务业的出路在于推进职业化发展和人才化管理一、序言党的十七大把关注民生，科学发展，创造社会和谐作为我们党为之奋斗的一个重要目标明确提了出来。社会主义和谐社会是家庭幸福、社会稳定、就业充分、人们的各种需求得到进一步满足、社会群体各种利益关系得到有效协调的社会。而家庭服务业为家庭幸福就业充分创造了条件。现代家庭服务业的发展一方面提高了家庭物质生活和精神生活质量，另一方面也为广大的待业、从业人员带来了通畅的就业渠道和广阔的就业市场，因而也促进了社会的安定与和谐。1、家政服务是一门综合性的应用科学提起家政，很多人都会不以为然地想到煮饭、炒菜、带
2、孩子等家务事，并把家政等同于保姆、佣人和简单的买汰烧。其实家政服务也是一门技能和艺术，是以提高家庭物质生活、文化生活、情感生活、伦理生活、社交生活质量为目的的一门综合性应用科学。有一首歌是这么唱的：一玉口中国，一瓦顶成家；都说国很大，其实一个家；一心装满国，一手撑起家；家是最小国，国是千万家。由此可见，国和家密不可分，国家国家，国有国政，家有家政，人类就这两大政！国政-是关于国家公共关系，公共管理和公共服务等领域的一门学科。而家政-同样是一门学科又是一门科学。它泛指家事、家务，亦指对家庭事务的管理工作。它融自然科学、社会学和人文艺术于一体，是现代人类社会、经济、文化生活不断发展和进步的产物，家
3、政服务所涉及的主要问题是现代家庭观念的转变，家庭关系的调适，家庭建设和管理技术技能的提高。2、家政服务员是一个复合性的专业人才从事家政服务的服务人员其服务技能和艺术还涉及到家庭成员的生理、心理、伦理、哲理、管理等层面，而从事家政服务的人员比起其他产业工人，不仅要有专业的生活技能和良好的工作心态，还有懂得一定的营养学、护理学，心理学，管理学等相关专业知识，因此，家政服务不等同于简单意义上的买汰烧，家政服务人员也不仅仅只是一个佣人、保姆，更应该是一个复合性的专业人才。二、现代家政服务业有着庞大的就业市场和广阔的发展前景在经济学家心目中，家庭服务业是一个新兴产业；对政府来说，家庭服务业是新的经济增长
4、点；在劳动者眼里，家庭服务业是新的就业机会；在用户眼里，家庭服务业意味着生活水平和生活质量的提高。确实，家庭服务业在使家务劳动社会化的同时，也给人们提供了广阔的就业空间，为千千万万个家庭解除了后顾之忧。从家政服务的需求来看，在城市中，可以说是一个亟待开发的就业大市场。中国社会正在步入家庭的小型化，人口的老龄化，生活的现代化和劳动的社会化，这些都可以直接促使人们产生家政服务的需求。我国超过60岁人口占总人口的10%，这是中国进入老龄化社会的标志；我国10岁以下人口占总人口的25%，两者之和为35%，按城乡人口3：7的比例计算，城市的老人和儿童有1.2亿人，他们首先是需要得到社会、家庭或他人照顾的
5、群体，这其中，隐含着对家政服务的巨大需求，同时不少现代的家庭已经具备接受社会提供家政服务的能力和条件。据中国家庭服务业协会统计，我国城市的7000多万个家庭中，有超过70%，即5000万以上的家庭需要保姆及其他家庭服务，而得到满足的市场需求不到20%。此外，我国农村还有大量的老人、儿童留守家庭，它们同样也需要家政服务，从而提高赡养和抚养的品质。另据初步统计，我国大陆仅在册的家政服务企业就有55万多家，提供大致20多个门类200多种服务项目，从业人员约2000万人，年营业收入1600多亿元。家政服务从业队伍中绝大多数来城市下岗工人、进城务工农民等就业困难群体。有关部门调查显示，全国城镇家庭现有2
6、亿多户，有近40%的城镇家庭需要社会提供家政服务。即使是平均有15%的需求率，也可提供2900多万个就业岗位，也就是说还有一千多万个潜在工作机会有待开发，另外从养老服务业为例，2009年，全国65岁以上老人已经超过1.1亿人，约需养老护理员1000万人；但全国养老机构职工才22万人，缺口也有近千万人。因此，家政服务有着庞大的市场需求和发展空间，社会经济的发展呼唤着高素质的家政服务和管理人才。三、国际家政发展之经验国外著名高端家政专家杜威博士曾说过，与大量表面光鲜、内容空洞的所谓社会职业相比，家政是一个更加崇高的行业。高端家政学家拉斯顿博士也认为：国力的提高，有赖于家庭生活质量和管理水平的提高；
7、随着全球逐步进入老龄社会，高端家政有可能成为最重要的职业。1、美国-家政学研究的前沿对美国人民而言，再没有其他科目比发展家政学科更重要的了。1880年后，美国最早出现家政学。由于经济的发展，生活水平提高了，人们要求有更高的生活质量，需要把家政作为一门学科来研究。当时美国出现了家政专著，大学也有了家政学系。目前，美国有近千家大学设有家政系，并设有不同类别的家政教育课程，如家政概论、工艺家政、消费者与家政以及各种具体的家政课程。这些具体课程包括食品与营养、纺织品与服装设计、住宅设计与室内装饰、儿童养护与发展、家庭经济与管理、人际关系与社交礼仪等。根据美国国家教育统计中心的资料显示，参加家政教育课程
8、的学生约占职业教育课程注册总人数的25%。这种现象限除家政教育本身所具有的魅力外，与政府的重视是分不开的。政府支持主要表现在立法、资金、管理等方面。美国家政女皇玛莎-斯图尔特是美国历史上第一位拥有自己媒体上市公司的女亿万富翁。经营范围涵盖杂志出版、电视节目制作及家居用品经营，成为庞大的家居帝国。2、英国管家-高贵奢华的生活标志英国是世界上最早实施家政职业化的国家之一，拥有完整的家庭服务职业教育培训和资格认证体系。拥有近700年历史的英式管家服务就是西方贵族高贵奢华生活的标志。英伦管家的职责并非像保姆那样只需拾掇家务琐事，而是涉及家庭生活的方方面面。他们不仅举止优雅，更是上知天文、下通地理的杂家
9、。能够体验到他们那严谨，忠实且周到的服务，绝对是一种享受。在英国维多利亚时代，管家就成为一个正式的行业。英国管家是一种团队服务，通常受聘于世袭贵族和亿万富翁。管理着包括家庭教师、厨师、保镖、花匠、裁缝、司机等人的服务团队。管家职业要求接受一整套的学习和培训课程，有良好的素质和知识水平，需要掌握有行政、幼儿教育、厨师、理财、法律、甚至投资的技术和能力，要有较强的沟通能力、组织和管理能力，并且要经过职业化的培训、评价和认证，才能上岗。英国管家必须对每位顾客进行细致分析，提供特色的照顾。他们不仅要想到如何实现客人的想法，更应当提前预估客人的期望，早做安排。如今好的管家年薪可达20万英镑，但是对管家的
10、职业化要求也是极为严格的，使一般人望而却步。管家们兢兢业业的服务精神和细致入微的工作方式已被称为一门艺术。3、日本家政-体面如职员，收入像白领在日本，小学就要上家政课，男孩女孩都要学烹饪。女子短期大学都有家政系，正规大学还设有家政本科，现在还有家政博士生。日本一般的家庭妇女都要读短期大学家政系，这种做法的初衷是提高妇女自身的素质，同时也是提高全民的素质。家政系的面已经越来越宽，家政系毕业生也可以从事各种职业，有很多是在公司里工作，按家庭的原理去管理公司。日本缺乏劳动力，劳动力成本昂贵，体力劳动和脑力劳动差别不大，家政服务人员一样能够拿到比较高的薪水。除了服务费用以外，雇主还要支付家政服务人员从
11、自家到雇主家的交通费等费用，所以整体来看，家政服务还算是一个收入颇丰的工作。由于家政服务费非常昂贵，除非特别富裕的家庭，长期雇用家政服务人员在家里服务的人家不多。现在比较长期的家政服务人员主要是护理人员，因为有护理保险。根据日本的规定，老人或病人达到一定程度后，就可以雇用护理员，雇主自负10%费用，其他都由护理保险承担。4、菲佣-世界上最专业的保姆菲佣是来自菲律宾的高级佣工，有文化、懂英语。素有世界上最专业的保姆之美誉。在世界家政行业中菲佣可以算得上是一个世界知名品牌。菲佣被神化成全能型金刚芭比版的人物，她们大部分拥有大学本科文凭，经过这一系列正规培训，对于家用电器使用、清理房间、烹调饭菜、照
12、顾儿童和老人更是熟手，她们能开车能够接送主人上下班和孩子上学，善于料理家务，懂得照顾小孩，会一口流利英语，是一个十足全能的超人。自2007年起，菲律宾劳工和就业部推行海外就业改革计划，前往海外提供家政服务的人都得接受长达1个月的技能和语言文化培训才能出国上岗。而从菲律宾向外输出劳工，由劳务中介公司、技能培训学校以及认证中心已经形成了完整链条，劳务输出已成为国家的支柱产业。5、中国的国策国情为现代家庭服务业带来了良好的发展机遇相对于国际家政发展状况，中国作为一个多人口的发展中国家，又是一个劳动力丰富的国家，党和政府在发展经济，增强国力的基础上，十分关注民生，促进社会和谐。随着我国国民经济的发展和
13、人民生活水平的提高，家庭、个人对生活品质的要求愈来愈高。社会的进步带来的是社会生产的专业化和社会分工的细化。家务劳动从家庭走向社会，从自我服务走向市场服务是一种发展趋势。而家政服务并不象西方国家那样只为贵族们所享有，它正以朝阳产业的发展势头悄然走进了寻常百姓家。(1)、男女平等让女性走出家门有了更多的就业岗位-历史上中国家庭是以父子为轴心，现在的家庭中，随着男女平等国策的推行，家庭轴心转移，妻子和丈夫一样也是家庭经济的创造者。在城市中大多数是双职工家庭。特别是一些夫妻双方都忙于工作，对家庭事务的料理上需要请人帮助。许多家庭需要用钱买时间、买服务，对家政服务的需求增大。(2)、独生子女政策让家政
14、服务走入了家庭-当前，我国城市家庭绝大多数是独生子女家庭。对独生子女的培养教育面临着许多问题，由于城市生活节奏加快，上班族的父母也没有更多的时间照顾子女，这一任务也就落在家政服务员的身上。(3)、老龄化社会呼唤家政服务的人性关怀-目前我国的人口年龄结构老化的程度相当严重，超过目前世界上人口老化最严重的国家，我国已进入老龄化社会。敬老、养老是我国优秀的传统文化。家庭养老服务作为一种本土化的新兴养老模式，就更加显示出它的重要性和迫切性。当前，我国的养老方式仍是家庭养老为主。家庭养老面临许多问题，在城市中，子女工作忙无暇照顾老人是比较普遍现象，因而就需要有更多、更好的家政服务。(4)、社会经济的发展
15、让人们享受生活有了可能-随着社会经济的发展，家务劳动社会化已被越来越多的城市居民所认同，家政服务也由急需型扩展到享受型。需要家政服务的对象已不仅仅局限于高收入的家庭，而越来越多地进入中等收入家庭。大多数人认为，从繁重的家务劳动中解放出来，不仅仅是一种时尚，更重要的是一种价值观念的体现。(5)、改革开放成果呼唤高质量的家政服务-随着我国改革开放的深入，综合国力的迅速增强，社会经济生活水平稳步提高，一大批国外境外投资者纷纷落户我国各大城市进行投资、经商、办企业。由于远离他乡和工作压力，加上文化背景和理念的不同，他们中的大部分个人或家庭都需要高品味、高质量的家政服务。但是由于那些投资者对我国的民风习
16、俗、饮食文化、生活习惯不甚了解和适应，给他们的生活和工作带来了诸多的不便，而高端涉外家政服务正好填补了这方面的空缺，改善了投资环境，促进了改革开放。(6)、城市化进程推动家政服务业的蓬勃发展-随着我国城市化进程的快速推进，家政、母婴护理、养老陪护等城市居民服务业蓬勃发展，一直是吸纳农村富余劳动力、下岗失业人员等群体就业的重要渠道，并在改善民生、扩大消费和优化结构等方面发挥着积极作用。未来一段时期，我国城市化率将加速提升，2008年我国城市化率为44.9%，2010年我国城市化率已达到50.6%，这必将进一步带动我国城市服务业快速发展。四、我国目前家政服务行业存在的现实问题和发展瓶颈：随着现代生活品质的提升和社会分工的细化，家政服务带着全新的理念和日益丰富的内涵悄然走进了寻常百姓的生活。然而，作为一种新兴的产业，我国的家政服务还处在较为粗糙和低级的阶段：观念的混杂、制度的缺失、监管的空白、运作的失范，让人们不禁慨叹：家政服务在充分展示其独特的人文关怀的同时，似乎还缺
