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1、 旅游规划与开发社会实践报告一石榴红村考察报告指导老师： 邓爱民小组成员：石榴红村考察报告万常青 陈雅麒 张欣前言：近年来，乡村旅游发展态势迅猛。位于武汉市东西湖区的石榴红村乡村旅游更是发展的如火如荼。本文以石榴红村为例，分析其资源特色，评估其资源价值，同时探讨其在发展过程中所存在的问题及相关对策，以期探求其长远发展之道。1、调查背景（1）政治背景1.国家社会主义新农村建设的政策导向2005 年 10 月，党的十六届五中全会通过的中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议中指出， “建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务” 。要按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容
2、整洁、管理民主”的要求，坚持从各地实际出发，尊重农民意愿，扎实稳步推进新农村建设。建设社会主义新农村，是在全面建设小康社会的关键时期、我国总体上经济发展已进入以工促农以城带乡的新阶段、以人为本与构建和谐社会理念深入人心的新形势下，中央作出的又一个重大决策，是统筹城乡发展，实行“工业反哺农业、城市支持农村”方针的具体化。在社会主义新农村建设的背景之下，石榴红村村委会坚持以争创各级文明村队作为源头动力，以文明创建的成果推进新农村建设，努力实现“生产发展、生活宽裕、村容整洁、乡风文明、管理民主”的新农村发展目标，工作受到了中央的充分肯定，先后获得“全国巾帼示范村” 、 “全国绿色小康村”、 “全省平
3、安家庭创建活动示范村” 等光荣称号。2.石榴红村的乡村旅游发展规划在社会主义新农村建设的背景下，该村积极发展特色乡村旅游，并成为“新农村建设湖北省示范村” 。石榴红村已经整体改造成徽派建筑，并按照星级宾馆的要求将村民原来的住房统一改造成了旅馆，同时，请高校一些相关专家对村民进行了关于乡村旅游经营管理方面知识的宣传教育，还通过建立“厨嫂协会”提高了农民的厨艺水平。（2）经济背景1.人们生活水平的提高今日的中国早已不是改革开放前那个贫穷落后的中国，30 多年的改革开放造就了今日中国世界第二大经济实体的地位。老百姓生活富裕了，正所谓“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱” ，物质生活水平是提高也促进了人们
4、对更高的生活质量的追求。而旅游正是高品质生活的象征。2.国家产业结构的调整中国的经济建设是在经济体制改革和产业结构的调整中不断前进的。推动产业结构的优化升级，要求形成以高新技术产业为先导，基础产业和制造业为支撑，服务业全面发展的产业格局。在产业结构调整的全局中，第三产业即服务业加速发展，在 GDP 中的比重逐步上升，旅游业发展也在加快。同时由于中国人民生活水平上了一个大台阶，消费结构发生了显著的变化，对旅游业发展产生了推动作用。适应形势发展的要求，旅游业自身产业结构调整提上日程，需要从旅游业的资源结构、产品结构、市场结构等方面进行调整，这就为乡村旅游的加快发展提供了机遇。（3）社会背景1.人们
5、环境意识的增强发展经济与环境保护之间素来矛盾，从前，人们往往选择了以牺牲环境为代价换取一时的经济效益，然而，人类历史发展到了 21 世纪，愈演愈烈的各种自然灾害令人们深刻地认识到了保护环境的重要性。 对于旅游业而言亦是如此，旅游资源的开发是避免不了对景区原生态环境的破坏的，而乡村旅游这样一种生态旅游项目的开发在很大程度上可以避免对当地生态环境的破坏。2.人们休闲保健意识的增强 越来越快的生活节奏令生活在都市当中的人们感受到了越来越沉重的压力，这样的压力让都市人群的心理、生理素质受到了严重的挑战。面对这样的境地，人们开始意识到健康、快乐的重要性，于是有人提出要享受“慢生活” 。乡村旅游便是城市达
6、人们忙里偷闲，放松心情的好去处。在这里，他们呼吸着与城市截然不同的空气，感受着难得的原生态气息，其他一切的烦扰似乎都消失不见了。2、调查目的及意义（1）探索石榴红村未来发展之路尽管石榴红村乡村旅游发展态势良好，然而，不可否认的是其发展过程当中尚且存在一系列的问题和不足之处。我们将从调查内容出发，结合所学专业知识，探索石榴红村未来发展之路。（2）丰富乡村旅游规划理论框架石榴红村是典型的乡村旅游基地，我们的调查和研究以石榴红村为例，将在理论上丰富乡村旅游的研究成果，同时为各乡村旅游景点的发展提供有力借鉴。3、旅游资源与产品现状（一）旅游资源现状乡村旅游作为现代旅游的一种形式，主要包括景区边缘地区型
7、、老少边穷地区型和都市郊区型，而武汉的石榴红村则是城郊型的一种典型代表。旅游资源主要可分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类型，而其中自然旅游资源主要包括地文景观、水域风光、生物景观和气候气象四项构成要素，乡村旅游的基本载体就是其固有的自然旅游资源，武汉市石榴红村作为武汉典型的现代生态旅游乡村，拥有丰富的自然旅游资源，为乡村旅游的规划和发展提供了十分有利的自然客观条件，同时石榴红村通过后期规划也开发出了许多人文旅游资源供游客参赏，与自然风光相结合，逐渐向生态文化的方向发展。下面从优势和不足两个方面来概括武汉市石榴红村的乡村旅游资源的现状：分类现状现存资源优势 现存资源不足水域资源石榴红村位于长江
8、支流之一汉江之滨，拥有得天独厚的水域资源。水流平缓，江景优美；规划合理的江边风景带。水域资源相对较为单一，相比起西湖等封闭式水域资源开发和控制难度更大。生物资源石榴红村拥有丰富的天然和人工生物资源。树木数量大，种类丰富（桃花树、石榴树等） ；亚热带的鸟类（家禽之类） ；一体化的蔬菜、水果种植园。石榴红村的生物资源虽然相对丰富，但是种类比较单一常见，珍奇价值不够；保护和规划力度也不够，例如只有草莓一种水果可以采摘气候气象条件武汉市位于亚热带地区，雨热同期；汉江之滨污染小，空气清新。武汉作为四大火炉之一，夏季气温过高，冬季相对较冷；春秋两季时间短暂，这样给春秋出游造成了很大的限制，不利于延长乡村旅
9、游的旺季。人文资源民居博物馆、民俗文化展；中国农村的文化生活习俗人文资源相对单一，建设和维护力度不够，并未重点建设。1、资源优势（1）水域资源：石榴红村位于长江支流之一汉江之滨，拥有得天独厚的水域资源。其一，此段水流平缓，江景优美，适合泛舟垂钓以及开发船上酒店供游人赏江景；其二，汉江沿岸修建了平整的江堤，并种植了大量的防洪林以及江边草地，形成了一个规划合理的江边风景带。（2）生物资源：石榴红村拥有丰富的天然和人工生物资源。作为江滨之村，该村的树木数量大，种类丰富，不仅有防洪的树林还拥有诸如桃花树、石榴树等等树类；另外，由于树木繁多以及气候适宜，这里生存了许多亚热带的鸟类，栖息于家家户户，同时众
10、多农户还饲养了各类家禽；除去这些，经过多年合理的规划建设，该村也开发出了大棚种植基地，形成了规模一体化的蔬菜、水果种植园。（3）气候气象资源：武汉市位于亚热带地区，雨热同期，形成了相对适合的气候条件；同时，由于石榴红村位于城郊，生物资源丰富，又是汉江之滨的乡村，相对于城区来说，减少了众多的污染，形成了优良的气象条件，适宜于居住和度假休闲。（4）人文资源：石榴红村在多年的开发建设中形成了自己的人文设施，诸如民居博物馆、民俗文化展等等具有人文气息的景点，可以让游客在体验乡村风景之后感受到中国农村的文化生活习俗。2、资源不足（1）水域资源：水域资源相对较为单一，相比起西湖等封闭式水域资源开发和控制难
11、度更大。（2）生物资源：石榴红村的生物资源虽然相对丰富，但是种类比较单一常见，珍奇价值不够，保护和规划力度也不够，例如只有草莓一种水果可以采摘。（3）气候气象资源：虽然位于城郊，但是武汉作为四大火炉之一，夏季气温过高，冬季相对较冷，春秋两季时间短暂，这样给春秋出游造成了很大的限制，不利于延长乡村旅游的旺季。（4）人文资源：由于中国的现代乡村旅游主要是以生态旅游为主文化旅游为辅，因而放眼全国包括石榴红村在内，人文资源相对缺乏，建设和维护力度不够，并未重点建设，最终影响了乡村旅游的整体质量。（二）旅游产品现状旅游产品是指旅游经营者提供给旅游者购买的完整的旅游经历，它所包含的吃、 住、行、游、娱、购
12、六大要素 ,均与旅游资源有密切关系。同时，旅游产品按照其他分类标准主要包括旅游吸引物、旅游设施、可进入性和旅游服务几大元素。武汉东西湖石榴红村景区作为一个旅游生态村，处处体现着乡村旅游的特色，为游客提供了丰富具有特色的旅游产品，给游客完整的精神和物质享受。下面从优势和不足两个方面来概括武汉市石榴红村的乡村旅游产品的现状：分类现状现存产品优势 现存产品不足旅游吸引物“粉壁、黛瓦、马头墙”的徽派建筑风格的民居；大棚种植规划力度不够，资源并未得到充分的利用，例如，汉江园，农耕农作的场景；村内民居博物馆堤岸，汉江风景等旅游设施农家酒店；民房外观改造率达100%，被辟为民居旅游馆，电力、电信、有线、自来
13、水等设施全面完善；村前的广场以及村中的健身设施规模相对较小，只有部分农家开放，竞争不够，容易形成垄断。可进入性石榴红村北依 107 国道、汉渝铁路，东邻京珠高速,南接汉水；从市区到景区，有完善的公路延伸到景区；景区内的交通状况也比较畅通道路较为单一，可进入性不是很强；该村只是偶尔有一辆公交车通过，这位散客带来很大的不便旅游服务住宿方面，民居服务较好，可以体现在民居旅馆设施上面；在采摘方面，村民热情好客，亲自挑选优良果蔬；石榴红村已经在网上开通了订菜订房服务，给游客带来了很大的便捷石榴红村的村民和游客的沟通互动不够，基本上没有多少活动将两者连接起来，依然体现出了村民的不主动性。1、产品优势（1）
14、旅游吸引物：旅游吸引物主要是指能对游客产生吸引力的各种事物。石榴红村给游客提供的游览产品众多吸引着人们的眼球，诸如， “粉壁、黛瓦、马头墙”的徽派建筑风格的民居，让众多周边在汉的游客们欣赏到不常见的徽派建筑，也是一种难得的体验；其次，该村的大棚种植园，规模大，非常壮观，让游客可以沿路欣赏到天然的果蔬生长以及农耕农作的场景；另外，村内建成的民居博物馆也是游览吸引物的重要组成部分。（2）旅游设施：旅游设施是指旅游目的地向游客提供服务时依托的各项物质设施和设备。石榴红村的住宿民居非常的有农家风情，娱乐休闲场所也相对完善。村中已经有农家酒店，菜肴具有浓厚的乡村特色；另外，民房外观改造率达100%，被辟
15、为民居旅游馆，电力、电信、有线、自来水等设施全面完善，同时价格相对合理，都在 50 元以下，并且可以在网上进行提前选择和预订；村前的广场以及村中的健身设施都可以让游客在游览之余尽情休闲放松。（3）可进入性：石榴红村的交通畅通，基本满足游客的需求。武汉市东西湖区慈惠街道办事处石榴红村北依 107 国道、汉渝铁路，东邻京珠高速,南接汉水，交通方便；从市区到景区，有完善的公路延伸到景区，江堤环绕乡村，可以满足自驾游游客和团队游的需要，同时定时有公交车经过，可以满足散客旅游需求。景区内的交通状况也比较畅通，近年来村里的道路全部是水泥道路，村内道路硬化率极高。（4）旅游服务：旅游服务是指旅游业服务人员通
16、过各种设施、设备、方法、手段、途径和“ 热情好客” 的种种表现形式。在石榴红村，村民朴实善良，处处都体现着真实而自然的人性美好。该村的旅游服务主要体现在以下几个方面。首先，在住宿方面，民居服务较好，可以体现在民居旅馆设施上面；其次，在采摘方面，村民热情好客，亲自挑选优良果蔬，给又可以提供放心安全的食品；最后，在饮食方面，服务周到，朴素中有着热情。更重要的是石榴红村已经在网上开通了订菜订房服务，给游客带来了很大的便捷。2、产品不足（1）旅游吸引物：石榴红村的游览景观相对较为丰富，但是规划力度不够，资源并未得到充分的利用。例如，汉江堤岸，汉江风景等（2）旅游设施：石榴红村的食住是旅游质量的重要保证，虽然食住遵循了游客需要，较为朴素，但是规模相对较小，只有部分农家开放，竞争不够，容易形成垄断。（3）可进入性：石榴红村距离市区较远，要用 1 个多小时的车程，且道路较为单一，可进入性不是很强；同时，该村只是偶尔有一辆公交车通过，这位散客带来很大的不便。（4）旅游服务：
