5-1核心能力训练标准、考核标准

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1、核心能力训练标准、考核标准专业类别畜禽生产与疾病防治专业专业核心 能力畜禽生产管理与技术服务，兽医临床诊断及防疫检疫能力考核对象畜禽生产与疾病防治专业学生专业核心能力训练标准完全掌握专业核心课程与主要实践环节：掌握核心专业课程：动物解剖生理、动物营养、饲料配制与质量分析、兽医基础、动物遗传繁育、动物临床诊疗、畜牧场环境控制、动物疾病防治、特种动物养殖、畜牧场经营管理、畜禽饲养管理等课程；实训基本技能：畜禽饲养管理基本技能训练、畜禽繁殖技术技能训练、畜禽临床诊断技术技能训练、动物防疫检疫技能训练、畜产品贮藏与加工技能训练、畜牧兽医专业综合生产实训、岗位就业综合实训等，以及主要特色课程和实践环节。

2、专业核心能力考核标准掌握核心专业课程 40 分专项技能综合训练 20 分专业实践 20 分顶岗实习 20 分2具体操作方法为进一步完善教学考核与评价体系，各类课程均建立符合能力培养要求的质量评价、考核标准和工作规范，特别是实践教学环节质量考核评价标准，建立健全教学质量监控机制。建立畜牧兽医专业实践技能考核题库 ，制定畜牧兽医专业学生实践技能考核标准 ，引入职业资格证书，实施“双证书”教育。规定畜牧兽医专业学生，必须取得畜牧兽医专业相关的 2 个以上职业资格证书方可毕业。根据不同课程类型采取灵活的考核形式，如笔试、口试、实操、项目工作业绩指标、学生互评、平时与期末综合评价等，尤其是实行形成性过程

3、评价制，注重学生综合职业素质的培养。以学生为中心，生产流程为导向、真实工作任务为主要内容，融“教、学、做”为一体，按照职业能力和素质的标准，改革教学方法和手段，建立“5+3+2”任务驱动工学结合的职业素质教学模式，强化学生职业技能和可持续发展的学习与创业品质的培养，提高学生团队合作、协调沟通、组织指挥、计划控制、演讲表达、市场预测、营销等能力。在“5+3+2”循环中，“5”是核心，是学生知识、基本技能、专门技术培养的主要场所，在教学过程中，教师要根据各模块课程的特点，采用多种教学方法，体现“以学生为中心”的教学理念，按照“教、学、做”合一的原则，大力改革教学方法和手段，将“工”与“学”进行有机

4、结合。因此，在教学方法上实施现场教学、3项目驱动教学、案例教学法、讨论式教学和探究式教学等，高度重视实践性教学环节，以真实生产任务来设计专业综合实训项目，让学生通过具体的生产任务掌握知识、技能，做到学以致用；在教学手段上借助于现代教育技术、生产型设备、活的动物和真实的职业环境，提供有利于学习与培训的条件。在教学实施中，理论教学要根据生产现场的真实生产任务，采取案例教学或多媒体教学方式，每节课由教师创设一定的情境，使学生直面生产环节，以利于提升学生的动手实践能力；实践教学要以真实职业体验为目标，真实生产任务为内容来设计专业综合实训项目，采取任务驱动或项目引导教学方式。在教学中，要求教师对教学内容

5、中涉及的知识、技能、生产任务、材料等资源进行合理组合，以实用为主，从教学需要出发，融合教师的教学思想、教学风格和方法，实现工学结合教学，全面培养学生的综合职业素质。“3+2”是学生以员工身份进入产业工作场所，体验生产过程，以完成生产任务来获取工作经验，是学生利用“早中晚”3 次和周末 2 次时间进行真实工作任务的过程。为了有效地使学生能真正体验真实生产流程，我们按照实际岗位要求，将养猪、养牛、养禽、养羊、饲料种植、兽医门诊等生产或工作过程按任务要求下达，学生以小组活动方式参与不同的任务，以达到任务指标，即完成情况来评定学生的综合职业素质，使学生在校就能获得工作经验。通过这种模式，能使学生明白岗

6、位工作职责、需要哪些能力?如何锻炼自己?以及怎样通过培养才能达到目标!这种“边学习、边生产、边提4升”的方式，使课堂学习不再被动，知识与技能学习有任务、有项目，理论学习可通过参加生产实践来升华掌握程度，真正做到“教学做”合一。专业考核和评价体系改革的特点是：实行了“双轨”制；实行了“教考分离”制；实行了“双证”制；实行了“形成性过程”评价。见表 1、表 2、表 3。表 1 “5+3+2”中“5”的考核评价办法序号 考核项目 考核内容 要 求 考核方法预习 提前预习 课前提问考勤 按时上、下课 (班 ) 教师考勤、班组长考勤学习或实训态度 认真听课并做听课笔记、按质完成工作任务上课表现、检查笔记

7、、生产成绩1学习或实训表现回答问题 问题回答积极、准确 随堂提问按时 按时上交作业 检查2 作业质量 作业工整，规范，内容完整正确 检查3 阶段性考核考试、考查、测验理解和掌握所学知识 口试、笔试、小论文等4 实训资料实训日志实训总结认真填写实训日志、撰写实训总结，并按时提交资料检查5序号 考核项目 考核内容 要 求 考核方法工作规范遵守规章制度、按规范流程操作、能自主解决操作问题、安全文明生产巡回检查和指导实训效果 实训数据正确、纪录完整 巡回检查和指导团队运行 分工明确、团结协作 巡回检查和指导5 实训操作现场专家评价回答问题积极、准确，能正确分析实训结果、解答问题答辩或回答问题说明：每门

8、课程的形成性考核类型有以上 5 种，一般不低于 3 种表 2 “532”中“32”的考核评价办法评价等级评价人项目 内容分值 A B C D得分备注纪律遵守规章制度，按时上下班，保持环境整洁。5A 5、 B 4、 C3、 D 2资料认真填写实习日志、撰写实习总结，并按时提交资料 15A 15、 B 10、 C 5、 D2项目指导教师评分(50分 )操作质量具有良好的职业道德、操作规范；安全文明生产、操作安全20A 20、 B 15、 C10、 D56评价人项目 内容分值评价等级 得分备注A B C D高效。团队运行分工明确、团结协作、有执行力10A 10、 B 7、 C 5、 D 3纪律遵守防

9、疫制度，按时上下班5A 5、 B 4、 C 3、 D 2工作态度服从分配、积极承担工作任务、完成效率高10A 10、 B 7、 C 5、 D 3组长评分(20分 )操作规范安全文明生产、操作规范 5A 5、 B 4、 C 3、 D 2技能水平操作熟练、工作效率高 5A 5、 B 4、 C 3、 D 2组员互评(10分 )团队合作团结互助、分工协作、责任感强5A 5、 B 4、 C 3、 D 2工作态度习劳耐苦、周到细致、遵守规章制度情况5A 5、 B 4、 C 3、 D 2产业负责人评分 (20分 ) 工作效益生产指标完成情况 15A 15、 B10、 C5、D 2总 分 1007表 3 养殖

10、专业毕业顶岗实习考核评价办法评价项目 分值 项目内涵 评价标准实习日志10分根据实习情况，按时、真实地填写实习日志，每周 1 份。1.实习日志每少写 1 份，扣 1 分，扣完为止。2.无实习日志，不得参加答辩。实习总结20分1.按时提交实习总结，且字数不得少于 2000字。2.总结真实、文字流畅、结构合理、无明显抄袭痕迹。 （每项5 分）1.实习总结迟交，一律扣 10分；字数少于 2000字，扣 10分；2.无实习总结，不得参加毕业论文答辩。实习资料实习单位鉴定10分1.实习鉴定应当按时提交。2.实习鉴定应当真实。1.无实习鉴定（原件） ，实习鉴定单位公章与所实习单位名称不一致，不得参加论文答

11、辩；2. 鉴定迟交，扣 5 分。实习纪交流频度10分1.学生与校内指导教师每月联系一次。2.联系的内容以实习汇报为主，汇报次数每少 1 次，扣 2 分（实习期为 5 个月） 。8评价项目 分值 项目内涵 评价标准只允许采用电子邮件、书信、电话 (指导教师要有记录 )形式汇报。对口实习10分实习期为 5 个月，专业对口实习时间应不少于 3 个月。1.专业对口实习时间每少 1 个月（含 30天）扣 3 分；2.不足 30天时按 1 月计算。律实习单位稳定度10分变换实习单位次数不得多于 3次（含 3 次） 。变换实习单位次数 3 次，本项目计 0 分。企业实习指导教师评价10分企业实习指导教师根据

12、学生顶岗实习期间的职业能力（专业技能，学习能力、职业道德） ，做出等级评价。等级分为：优、良好、合格、不合格。等级量化标准：优（ 10分） 、良好（ 8 分） 、合格（ 6 分） 、不合格（ 0 分） 。实习单位综合素质评价10分实习单位根据学生的综合表现（专业技能、学习能力、职业素质、遵守纪律） ，做出等级评价。等级分为：优、良好、合格、不合格。等级量化标准：优（ 10分） 、良好（ 8 分） 、合格（ 6 分） 、不合格（ 0 分） 。评价校内指导教师综合10分根据学生的联系及实地考察情况，作出评价。等级量化标准：优（ 10分） 、良好（ 8 分） 、合格（ 6 分） 、不合格9评价项目 分值 项目内涵 评价标准评价 等级分为：优、良好、合格、不合格。（ 0 分） 。