厨房做菜比喻erp的小案

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1、厨房做菜比喻 erp 的小案一天中午,丈夫在外给家里打电话:“亲爱的老婆,晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗?”(订货意向)妻子:“当然可以,来几个人,几点来,想吃什么菜?”丈夫:“6 个人,我们 7 点左右回来,准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤。你看可以吗?”(商务沟通)妻子:“没问题,我会准备好的。 ”(订单确认)妻子记录下需要做的菜单(MPS 计划) ,具体要准备的东西:鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料(BOM 物料清单),发现需要:1 只鸭蛋,5 瓶酒, 4 个鸡蛋(BOM 展开),炒蛋需要 6 个鸡蛋,蛋花汤需要 4 个鸡蛋(共用物料) 。打开冰箱一看(库房),只剩下 2 个鸡蛋(缺料)

2、 。来到自由市场,妻子:“请问鸡蛋怎么卖?”(采购询价)小贩:“1 个 1 元,半打 5 元,1 打 9.5 元。 ”妻子:“我只需要 8 个,但这次买 1 打。 ”(经济批量采购)妻子:“这有一个坏的,换一个。 ”(验收、退料、换料)回到家中,准备洗菜、切菜、炒菜(工艺线路) ,厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲(工作中心)。妻子发现拨鸭毛最费时间(瓶颈工序,关键工艺路线 ),用微波炉自己做烤鸭可能来不及 (产能不足),于是在楼下的餐厅里买现成的 (产品委外)。下午 4 点,接到儿子的电话:“妈妈,晚上几个同学想来家里吃饭,你帮忙准备一下。 ”(紧急订单)“好的,你们想吃什么,爸爸晚上也有客人,

3、你愿意和他们一起吃吗?”“菜你看着办吧,但一定要有番茄炒鸡蛋,我们不和大人一起吃,6:30 左右回来。 ”(不能并单处理)“好的,肯定让你们满意。 ”(订单确定)“鸡蛋又不够了,打电话叫小店送来。 ”(紧急采购)6:30,一切准备就绪,可烤鸭还没送来,急忙打电话询问:“我是李太,怎么订的烤鸭还不送来?”(采购委外单跟催 )“不好意思,送货的人已经走了,可能是堵车吧,马上就会到的。 ”门铃响了。“李太太,这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。 ”(验收、入库、转应付账款)6:45,女儿的电话:“妈妈,我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗?”(呵呵,又是紧急订购意向,要求现货)“不行呀,女儿,今天妈已经需要准备两桌饭了,时间实在是来不及,真的非常抱歉,下次早点说,一定给你们准备好。 ”(哈哈,这就是 ERP 的使用局限,要有稳定的外部环境,要有一个起码的提前期)。送走了所有客人,疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说:“亲爱的,现在咱们家请客的频率非常高,应该要买些厨房用品了(设备采购) ,最好能再雇个小保姆 (连人力资源系统也有缺口了)。丈夫:“家里你做主,需要什么你就去办吧。 ”(通过审核)妻子:“还有,最近家里花销太大,用你的私房钱来补贴一下,好吗?”(最后就是应收货款的催要)记住,每一个合格的家庭主妇都是生产厂长的有力竞争者。

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