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1、要求:(1)用 A4 纸书写或打印,如有多页,请订好交上来;(2)在作业第一页的顶端写上自己学号、姓名、班级;(3)直接回答问题即可,不用附上题目原文;(4)字迹清晰,格式整齐。题目一:环球嘉年华的掘金之道香港汇翔公司成立于 2001 年,公司本身默默无闻,但其注册商标“环球嘉年华”则在短短 5 年时间内,就已成为世界三大娱乐品牌之一。1 “环球嘉年华”与香港汇翔公司“嘉年华”是英文 Carnival 的中文音译词,Carnival 源于大斋节之前的传统狂欢活动,是西方国家的一个重要节日。在欧洲,有各式各样的嘉年华会,规模不同,主题不同,但“纵情狂欢”则是各个嘉年华会的同一特点。科学技术的突飞
2、猛进,为嘉年华创造了许多新奇的娱乐方式,给人们带来了无拘无束的狂欢动感、时尚与刺激。如今的嘉年华整合了时尚的娱乐观念以及全新的运作模式,辅以大型游艺设施和各种文化活动,成为了备受商家注目的大型公众娱乐盛会,给很多国家、地区和城市带来了快乐、声誉和商机。2001 年,欧洲历史最悠久的游乐园经营家族 UK FunFairs 的第三代掌门人威廉史蒂文斯、擅长商业运作的荷兰人汉斯与香港金海岸公司联合成立了香港汇翔公司,并注册了“环球嘉年华”的商标,经营巡回式移动游乐场。“贩卖欢乐”是汇翔公司的经营宗旨。每到一地,公司充分利用精巧的场地设计,诱人的世界知名大型游乐机,各式的小游戏,加上适当的音乐及灯光效
3、果,精心营造了一种火暴、刺激、过时不候的整体氛围,令人们趋之若鹜。2003 年 6 月 22 日,环球嘉年华首次登陆中国内地,第一站就选择了上海。在上海的短短一个多月的时间里,它创造了两个记录:一是在最炎热的一个月里创造了 130 万的人流量,超过了上海锦江乐园最鼎盛时期的半年总游客量;二是平均每天有近 400 万元的营运收入,总营业收入达 1.3 亿元。使上海人在经历了非典的沉闷之后,着实疯狂了一把。2004 年 7 月 2 日,环球嘉年华移师北京,在 52 天的时间里,接待游客 200 万,收入达 1.2 亿元。并给北京的石景山区带来 1200 万元的收入,提升了石景山区的人气,推动了地区
4、的其他旅游休闲资源,带火了整个石景山地区的旅游。北京之后,环球嘉年华转至重庆、武汉、成都、南京等地,继续它的疯狂之旅。2营销模式分析不同于有固定场所的游乐场,环球嘉年华的特点是移动。对于这种移动式的游乐场,它的赢利模式其实很简单,就是利润=人流量人均消费成本。具体说就是吸引最多的人,促使人们多消费,同时尽可能地降低自己的成本。环球嘉年华的整个营销体系都是围绕这三方面进行的,将这三方面做到了极致,从而带给它丰厚的利润。1)如何吸引最大的人流量为了保证游乐园的人流量,环球嘉年华对地点进行了精心的选择。它利用移动式经营的特点,将目标地点选在旅游旺季区,用巡回的方式,主动出击,制造了持续的旺季,从而把
5、旅游淡旺季对人流量的影响降到了最低。在广告宣传上,它的特点是提前行动。不管是在上海还是北京,嘉年华都是提前半年就开始了铺天盖地的宣传,宣传的重点则是“世界级的大型游艺机”和“过时不候” 。 “疯狂”而且“短暂” ,这种特点一再被渲染,吊足了人们的胃口。种种部署都是为了营造一种期待的心情,一种终于等到、可以尽兴的狂欢气氛,这种气氛才是真正的卖点。只有这样,才能将消费者的欲望进行积累,并在嘉年华真正到来之际最大限度地爆发出来。环球嘉年华的门票价格并不贵,上海是 30 元,北京是 50 元,而且可以换成代币在园中使用。因此,相比国内其他旅游景点,嘉年华的门槛并不高,每个人都可以负担得起。但是进入游乐
6、园之后,各种大型游艺机玩一次的价格却不便宜,都是在几十元左右。要想把那些知名的游艺机玩个遍,至少要花费几百元。再加上前期宣传的“过时不候”的特点,使人们产生一种要不虚此行的心理,从而使人们能够超出预算进行消费,产生非理性的消费行为,这也符合了嘉年华所宣传的“疯狂”的特点。在嘉年华的游乐场里,真正大型的世界级游艺机数量只有几个,加上其他小型的机械游乐设施, “硬游乐”项目不超过 30 个。而公园每天数万计的人流量,仅靠这几部游艺机支撑是远远不够的。每个项目前排成长长的队伍,动辄几十分钟的等待时间,也在极大地考验游客的耐心。因此,在项目安排上,主办者在大型游艺机之间穿插了许多“软游戏” 。从套圈到
7、迷你彩票、从气枪射击到飞镖,堪称花样繁多。 “软游戏”的奖品通常是高大的毛茸玩具,非常受小朋友及女孩子的喜爱。在奖品摆放的处理上,这些玩具通常是堆成高高的一堆,似乎在等人将它搬回家,极具吸引力。游乐场地的灯光及音效设计,则处处透着主办者的良苦用心。绚丽的灯光效果使得游乐场在晚上更加光彩夺目,突出了大型游艺机的特点。而且,场内的背景音乐节奏强劲,动感十足,将人们的情绪完全调动起来,一直保持在高度兴奋的状态。各个项目点的宣传人员不时用高音喇叭宣布获奖信息,中奖的铃声此起彼伏,刺激着人们争相拥向那些项目。在这种状态下,人们自然会被自己的情绪所主导,不断地进行消费。2)尽量减少成本租用设备,当地采购。
8、通过租赁的方式,环球嘉年华能使自己的游乐设备一直保持最新,同时也省去了设备的维修保养费用。而固定式游乐场,设备一旦投入使用,不论在淡季还是旺季,就有固定的人员费用产生,不会因为没有游客使用而省下这笔费用。 整合其他资源,降低自身费用。香港汇翔公司正式员工只有 28 人,经营所需的大量人员都是临时雇佣的,而且工资并不高。其设备运输,维修保养,广告宣传,市场调查等都是和其他公司合作。例如,在北京的环球嘉年华,就有 20 多家中外企业,4000 多名员工参与:北清集团负责场地清洁,北京太平洋报关运输公司负责报关运输,香港严肃构建公司负责现场安全管理,广告、人事、招商也有专门的公司负责现场还有临时招募
9、来的1500 名“游戏协管” ,他们基本上都是高校的学生。随用随招,无须长期雇佣大量员工,无须繁杂的部门设置,这就是嘉年华的“省钱之道” 。3对我国主题公园的冲击在我们为国外的环球嘉年华疯狂欢呼之时,我们自己却还有 2500 个主题公园,1500亿元投资。到各地旅游时,四处可见“主题公园” 。 “世界大观” 、 “民族村” 、 “西游记城”不一而足。但其中却有 70%亏损,20%持平,只有 10%赢利,2/3 的主题公园难以收回投资。究其症结所在,不外乎“盲目建设,题材雷同” 。全国有类似北京“世界公园” 、深圳“世界之窗”的主题公园 10 多家,有“西游记宫”近 40 家。盲目建设如果不及时
10、控制,将给旅游业带来巨大损失。另外,主题公园建设一直缺乏权威机构统一调控,各地上项目较为随意,导致市场趋于饱和,竞争日益激烈。而且,质量低劣的项目危害着主题公园整体产业的发展。在经营模式上,国内主题公园经营模式单一,收入大多依赖门票收入。据报道,国内主题公园收入的 80%来自门票,商品经营收入只占 20%左右。而国外主题公园的收入结构中,门票收入只占 20%30%,其他经营收入占大头。目前,环球嘉年华已经让国内的主题公园经营者们体验了国际巨头的竞争力。而另外国际两大主题公园巨头 迪斯尼乐园及环球影城也在中国香港和上海相继开业。有业内人士称,中国主题公园格局重组风云已再起,所以中国主题游乐产业不
11、得不有了“狼来了”的感觉。问题: (1)根据材料内容,用 SWOT 分析法分析环球嘉年华的营销现状。(2)试描述环球嘉年华的 4Ps 营销策略。(3)环球嘉年华到过北京、上海、重庆、武汉、南京等国内的一、二线城市,却没到过广州。你认为这是应为什么?如果环球嘉年华要进入广州市场,你认为它应如何调整自己的 4Ps 营销策略来适应广州市场,赢得丰厚收益呢?题目二:利奇公司的人事管理利奇是一家总公司设在波士顿的全国性超级连锁店,在全国范围内有 150 家分店。该店的集中控制是由总公司高级管理人员把全国划分为不同地区,每一地区委任一位主任,同时又进一步分为几个小区,小区设经理和副经理,副经理负责协助经理
12、每月拜访商店,地区主任评估该地区所有商店的经营管理状况,包括财务状况、清洁卫生、为顾客服务、营业记录、货品陈列、执行公司政策和程序等。发现问题立即给店经理提醒注意改进。店内的每一部门,如日用品、食品等都有其经理人直接对商店经理负责,其他员工主要是高中毕业生,从事体力劳动,如装货卸货,摆设商品,清洁商店等。所有的员工,从助理经理以下,在雇佣一段时间后必须成为合同工。考试大论坛总公司以每一地区可能的销售额为基础,为每个商店建立个利润定额。为了配合限额压力,不但给地区主任下达利润指标,而且通过地区主任传递给商店的经理以便保证利润目标的达成。虽然没有写好的书面政策,但当限额未能达成时,商店经理和地区主
13、任被辞退是经常的事。付永和是一家商店的经理,他相信民主的管理方式是最好的控制方式,通过民主,建立团队,最好的团队是管理者成为团队的一分子。他个人每天开门和关门并且实地帮助员工做体力工作。付永和公平地对待下属,相应的他也获得了回报。员工尊重他,可以经常加班加点地工作,而又不要奖金。虽然他们知道付经理所承受的营业额的压力,但自从经理假设自己是团队的成员以后,他们从未直接感觉到这种压力。结果,这家商店在这个地区内是销售情况最好、利润最高的。然而,一些所谓“重要的”顾客开始向地区主任抱怨,付经理从来不坐在办公室里,并且以为他比较喜欢体力劳动而不喜欢管理工作。结果,付永和小区经理一起被辞退了。理由是不执
14、行总公司的规定。代替付永和先生的刘庆堂先生上任后的第一件事是把开门和关门的事交给商店的副经理去做,并且把来自总公司的利润指标压力加在每个员工身上,把利润指标分解给每个员工。他自己则主要是监督和指导。于是,员工之间开始相互竞争起来,谁也不愿意丢掉自己的饭碗。当刘经理在场时,他们拼命地表现,惟恐经理没有看见自己在工作。刘经理不在时,有些员工开始偷懒,他们认为经理不通情达理。有时副经理还会下达一些与经理不一致的指示,这就使员工更加紧张。员工开始抱怨,但没有人理睬。在地区主任来考察访问时,他注意到存货遗失和商品损坏增加的现象,同时员工病假也增多了。但刘经理却说这是临时性问题,因为刚来,员工有个适应过程。问题:1.请画出利奇公司的组织结构图;2.就这个案例来看,集权化是否为控制的最佳方法?3.付永和与刘庆堂的控制技巧各有什么利弊?你更喜欢哪一种?为什么?4.除了利润指标的压力和处罚外,总公司还有什么控制手段可以保证各商店既有高额利润,又能执行规章制度?