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1、中大国际酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL1人力资源部运转手册目录人力资源部组织架构图人力资源部组织架 构图3人力资源部各岗位职责 人力资源部总监岗位职责 4人事主任岗位职责 5培训主任岗位职责6劳资主任岗位职责7后勤主任岗位职责8劳资专员岗位职责9文员岗位职责10员工餐厅厨师长岗位职责11后勤领班岗位职责12员工宿舍、活动室、更衣室管理员岗位职责 13员工餐厅保洁、洗碗工岗 位职责 14人力资源制度与程序定岗定编程序15人员招聘程序16员工入店程序18 员工试用期转正程序19职位任免、员工内部调整审报 程序 20员工辞职、离店程序21员工请假程序22员工就医程序23工伤处理程序2
2、4员工违纪处理程序25员工奖励程序26员工档案管理程序27员工加班（超时工作）申请程序28餐饮宴会钟点工使用程序29评选月优秀员工程序30年度培训计划和预算的制定程序31中大国际酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL2人力资源部运转手册目录人力资源制度与程序有关培训表格的使用程序32新员工入店培训程序33员工入住宿舍、入住倒班宿舍程序 34人事管理制度35考勤管理制度38请假管理制度40违纪处理制度42员工证和名牌管理制度43员工福利待遇制度44员工医疗管理制度45员工计划生育管理制度46实习生管理制度47培训管理制度48员工宿舍管理制度53员工更衣柜及 钥匙的管理 制度 55员工更衣
3、室管理制度56员工活动室管理制度57员工餐厅管理制度58员工餐厅就餐制度59员工浴室管理制度60中大国际酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL3人力资源部组织结构图人力资源总监人事主任劳资主任 培训主任后勤主任劳资专员厨师洗碗工保洁员宿舍管理员活动室管理员更衣室管理员员工餐厨师长 后勤领班文员中大国际酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL4人 力 资 源 部 总 监 岗 位 职 责一、岗位名称： 人力资源部总监二、岗位级别： 总监三、直接上司： 总经理四、下属对象： 人力资源部各岗位员工五、岗位概要： 根据国家政策和酒店经营需要，负责酒店人力资源管理及开发工作。六、主要职责：1
4、、 在总经理及驻店经理领导下，全面负责人力资源部的工作，对总经理负责。2、 根据国家有关政策和酒店的经营目标，主持制定部门各种人事管理制度和工作流程，设计酒店的组织框架和部门人员定编，制定酒店的工资制度、 奖励办法，做好人力资源开发与管理。3、 参加部门经理晨会及例会，主持部门会议， 传达总经理的指示和酒店的各项有关信息。4、 熟悉本部门的各项业务工作，组织、督 导部门全体工作人员实施工作计划和日常人事管理工作。5、 培训、考核、奖惩部门工作人员，调动部门全体人 员工作积极性，做好内部团结，不断提高工作效率和业务水平。6、 实行动态管理，不断研究、检查、调整酒店的各 项人事管理制度和工作程序，
5、使其逐步规范化、合理化、科学化。7、 熟悉和掌握全体员工的基本情况，协助各级管理人员有效地督导员工，对员工的转正录用、升降职务、 奖励处罚、管理人 员的业绩评 估提出考核意见，并报总经理参考、决策。8、 审核部门的各种报表、请示、 报告等文稿，控制审批部门的各项费用开支。9、 负责与各级主管部门、业务部门及酒店内其他部门建立并保持良好的工作关系。10、 完成总经理委派的其他工作。七、任职条件：1）基本素质：具备良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，有感召力、信任感及 责任心，秉公办事，不谋私利。熟练使用现代办公设备，熟悉的掌握国家及当地政府的劳动人事管理政策，有较强的管理能力。2、 文化程度：大
6、专以上学历（劳动人事管理或饭店管理专业）；有社会学、 心理学、行政管理学知识。3、 语言能力：流利国语，懂英语，有较强的语言表达能力。4、 仪容仪表：端庄大方气质佳。5）工作经验：三年以上高星级酒店本岗管理工作经验，有本专业中级技术职称。中大国际酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL5人事主任岗位职责一、岗位名称： 人事主任二、岗位级别： 主任三、直接上司： 人力资源部总监四、下属对象： 五、岗位概要：根据国家政策和酒店经营需要， 负责酒店人力资源调配管理。六、主要职责：1、 掌握和执行国家关于劳动人事工作方面的政策规定， 贯彻酒店的人事工作制度，根据劳动市场变化和酒店经营需要， 编制
7、年度、月度用工计划，科学安排人力，节约人力成本。2、 制定酒店人员定编规划，根据审批的年度用工计划，负责办理员工的调配、招聘、调动 、考核、任免、辞退（ 职）、退休等工作。3、 经常深入各部门了解用工情况，做好酒店内部人员余缺调剂、任职考察等工作。4、 负责适时修订人事管理制度及员工手册，起草人事管理方面文件。及时准确地填写各类人事表格，建好 员工卡片及员工队伍信息库表格，根据变动及时调整各类人事资料。5、 管理劳动合同，完善用工手续，协助人力资源总监调解劳动纠纷，做好各种劳务证件的登记保管工作。6、 负责员工的专业技术职称评定，技 术工种等级的考核审批工作。7、 建立健全员工档案，做好人事方
8、面的资料统计、归档工作，准确及时完成人事统计报表。8、 定期提供人事工作方案，及 时办理员工的进、出店手续，协调好和相关部门的业务关系。9、 熟悉掌握酒店人事信息，熟 练操作电脑，及时准确提供酒店人事资料。10、 完成人力资源总监委派的其他工作。七、任职条件：1）基本素质：有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致， 责任心强，有保密意识，工作效率高。熟练使用现代办公设备，熟悉政府部门规定的劳动人事政策，有独立工作能力。2、 文化程度：大专以上学历（劳动人事管理或饭店管理专业最佳）；有一定旅游学、心理学知识。3、 语言能力：流利国语、英语，有 较强的语言表达能力。中大国际酒店 ZHON
9、GDA INTER. HOTEL64、仪容仪表：端庄大方气质佳。5、 工作经验：二年以上高星级酒店本岗管理工作经验或三年以上人事工作经验：有本专业初级技术职称。培 训 主 任 岗 位 职 责、 岗位名称： 培训主任二、岗位级别： 主任三、直接上司： 人力资源部总监四、下属对象：五、岗位概要：根据酒店经营需要， 负责对全体员工的培训工作。六、主要职责：1、 在人力资源部总监领导下，负责主持酒店全体员工的培训、督导工作。2、 根据酒店经营方针及在管理、服务上存在的问题，分析培训需求， 负责制定、实施酒店年度、月度培训计划，制定、实施和不断完善各 项培训制度。3、 负责新员工入职培训，建立和健全员工
10、培训档案，并按要求做好培训资料汇编工作。4、 负责建立完善酒店三级培训体系，组织和主持重要的培训活动。5、 负责酒店年度培训费用预算，控制培训费用开支，审批各种培训教、器材的 购置。6、 负责培训教室的摆放及使用安排，保管、检查、维修培训方面所使用的一切设施设备（每日检查一次），以确保处于良好状态。7、 负责办理员工外派培训及来店培训有关的一切手续。8、 负责承担员工英语及其它语种的教学考核工作，编写适合酒店实际岗位的英语培训教材。9、 负责酒店各相关岗位等级及证书考核的组织、实施、归档工作。10、完成人力资源部总监委派的其他工作。七、任职条件：1、 基本素质：具备良好的事业道德和敬业精神，工作认真负责，勤学好问，乐于助人，为人 师表。熟 练使用现代办公设备，有较强的培 训组织、策划、实施能力及独立工作能力
