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1、2012 届高考生物总复习第五章单元整合复习教案注：修改公式时请同时按下“alt+F9”,改完之后再同时按二者即可返回第五单元体系构建一、有关酶的实验结果判断1根据两类催化剂催化 H22 产生 2 的多少判断酶的高效性2H222H22(气泡多而大)2H222H22(气泡少而小)2根据斐林试剂与还原糖发生氧化还原反应判断酶的专一性(非还 ,原糖) 淀粉淀粉酶 60( 还原糖) 麦芽糖斐林试剂麦芽还原剂，被氧化(氧化反应)糖酸u2 氧化剂，被还原(还原反应)沸水浴(砖红色)(非还原糖) 蔗糖淀粉酶 60蔗糖斐林试剂无砖红色3根据碘试剂与非还原糖的颜色变化判断淀粉的水解淀粉蒸馏水淀粉碘液紫蓝色复合物
2、(淀粉未被水解)淀粉淀粉酶麦芽糖碘液无紫蓝色复合物(淀粉已被水解)4根据温度变化判断酶的活性和结构的变化低温(0) 升温最适温(37 )再升温高温(大于 70)无活性活性增高活性最高活性降低无活性未变性未变性未变性渐变性已变性根据酸碱度变化判断酶的活性和结构的变化过酸酸性增强最适酸碱度碱性增强过碱无活性活性降低活性最高活性降低无活性变性渐变性未变性渐变性变性【自主训练 1】能正确说明酶不同于无机催化剂的催化特性的是()A酶都是蛋白质B 酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用酶的活性随着温度的升高而不断提高D每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
3、，少数 RNA 也有生物催化作用。酶虽然一般情况下都是在生物体内发挥催化作用，但在体外适宜的条下也具有催化作用。在一定范围内酶的活性随温度的升高而升高，但超过酶的最适温度，酶的活性随温度的升高而降低甚至丧失。与无机催化剂不同的是酶具有专一性，每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。答案：D二、坐标曲线题解题方法解决坐标曲线题的方法，可概括为“识标”“明点”“析线”三个基本步骤。1识标坐标曲线：实际上是“横坐标”( 或自变量) 对“纵坐标”(或因变量)的影响结果， “标” 不同，曲线的含义就不同，形状也就可能不同。所以，认真识别坐标图中纵横坐标的含义，找出纵、横坐标之间的联系，是解好这类题型的
4、前提。例如：下图和虽然曲线形状相同，但由于“标”不同，每段曲线的含义不同。 和 在相同的反应过程中，“标” 不同，就得出形状不同的曲线。2明点曲线是满足一定条的点的集合，这些点中，有些点很特殊，如曲线的起点、转折点、终点、曲线与纵横坐标或者其他曲线的交点等，往往隐含着某些限制条或某些特殊的生物学含义，明确这些特殊点的含义是解题的关键。例如，如图曲线中，特殊点就有 A、B、 、D四个，而这些点的含义往往就是试题考查的内容。3析线正确分析曲线的形状，何时开始上升、何时趋向平缓、何时出现转折，原因分别是什么等，这是解题的关键。如图曲线中，我们要在“识标”“ 明点” 的基础上，进一步分析线段的内涵。图
5、中 A 点为光合作用叶面积的饱和点；A 段表明叶面积指数从 0时，光合作用实际量随叶面积指数的不断增大而增大；当叶面积指数大于时，光合作用实际量不再随叶面积指数增大而增大，因为有很多叶片被遮挡而处在光补偿点以下；B 段表明干物质量随光合作用增加而增加；由于 A 点以后光合作用量不再增加，而叶面积指数不断增加其呼吸量也不断增加(直线) ，所以干物质积累量逐渐降低，即出现 B 段。【自主训练 2】如图曲线 a 表示某种植物在温度为 20、2 浓度为003%的环境中随着光照强度的变化，光合作用合成量的变化；在 B点时改变某种条，结果发生了如曲线 b 的变化。下列分析不正确的是( )A在 B 点时改变的某种条可能是温度适当增加B 在 B 点时改变的某种条可能是增加 2 浓度图中 A 点与 B 点相比较，A 点时叶绿体产生的 NADPH 少D点时光合作用的限制因素可能是光照强度解析：题图中 A 点与 B 点相比较，A 点时光照强度弱，光反应弱，产生的 NADPH 少；从曲线看出点时光照强度是充足的，限制因素可能是 2 浓度和温度。答案：D
