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1、1000 吨兔肉深加工新建项目项目建议书(草案)1000 吨兔肉深加工新建项目项目建议书(草案)项目单位：绵阳市北川县畜兴种兔繁育场项目地点：绵竹市土门镇民乐村建议书编制时间：二九年十一月绵竹市土门镇 1000 吨兔肉精深加工新建项目一、项目概述1000 吨兔肉需要约 123 万只兔子，则需要建立 1 个引种规模为 1500 只种兔和容纳 8000 只商品种兔的二级种兔扩繁场，可带动 1200 户以上农户就地养兔就业，每户可增收 72009600 元。二、目前的发展概况1市场容量。随着城乡居民生活水平和质量不断提高，对畜禽产品消费需求也在逐步增加，市场供应缺口不断扩大。到 XX 年畜禽产品供应
2、缺口数量为 1162.3 百万只，到2020 年市场缺口则进一步扩大到 6155.4 百万只，远远供不应求。2市场分析。中国是一个人口大国，高度重视农业在国民经济中具有战略地位。然而长期以来，中国农业生产的产后加工却发展滞后，整体加工程度偏低，大多停留在简单粗加工上，缺少深加工及综合利用。发达国家农产品综合利用率高达 90%，而中国只有 45%，其中二次以上深加工仅 20%。工业食品的产值占到整个食品产值的 80%-90%。中国农产品加工业与国外发达国家差距巨大，而这也为中国的农产品加工业提供了广阔的发展空间。中国是世界上出口兔肉最多的国家，加上国家扩大内需的消费主张，国内市场进一步扩大。通过
3、 XX 年 110 月份市场兔肉价格信息，可发现兔肉在其他肉类不断降价的情况下不降反而价格上涨了。这是十分难得的利好趋势。3发展特征。兔肉加工的前提是先把兔养出来。兔繁殖力高，适于规模饲养，因此养兔是短频快养殖项目。目前我国兔肉产品开发滞后，经济效益不高。XX 年，中共中央、国务院把畜禽健康养殖和农产品深加工列入国家中长期科学和技术发展规划纲要中，同时也是生活消费形式所趋，这为兔肉深加工创造了极好的时机。三、自身特点分析1技术。依托四川省草原科学研究院、市畜牧局和畜兴专家小组。2人力。畜兴现可提供管理、养殖和加工各类人员。3资源要求。需要一定的种草用地，较为丰富的水资源，便利的交通条件，电力和
4、通讯网络设施。四、项目定位1产品。打造绿色无公害休闲食品。做袋装速食食品系列、袋装鲜肉食品系列和腌腊制品系列三个系列兔肉产品。2目标客户。产品主要销往超市，各大旅游景区，特色经营店；企事业团体采购， ，大众消费者。五、产业链分析1原材料来源。村社健康养殖基地、养殖大户和一般养殖户。2采购渠道。协议定向收购。3营销渠道及策略。通过网络进行网络营销，与大型超市签订供货协议进行销售。六、优势与劣势1民乐村资源条件。即将具有便利的交通条件；有一个水库，可以提供足够养殖、加工用水；土地资源丰富，种草便利。2技术条件。已与四川省草原科学研究院进行了三年的合作，得到了兔的科学化、规范化养殖技术，以及市畜牧局
5、得跟踪指导和畜兴专家小组的具体技术攻关。不足之处培训的技术人员不多。3资金条件。畜兴可自筹资金 10 万元，提供 1500 只种兔。有依托中国扶贫基金会的民乐种养专业合作社，资金丰富。4地理位置。项目所在的民乐村位于 XX 与绵阳的中间位置，与即将修建的成绵快速通道紧邻，货物物流通道便利。5自身优势和劣势。畜兴不缺技术，畜兴不缺销售渠道，更不缺做一番事业的信心和决心。畜兴缺的是发展资金、融资渠道和品牌。七、发展规划通过 3 年发展，打造 5 个平台，建成一个生态兔业产业示范园区。打造上游平台基础材料平台，建立自己的粮草基地，获得绿色无公害粮草；打造科技、规范化养殖平台；打造加工平台，做出产品，
6、创造品牌；打造产品市场信息、销售平台；打造融资平台，为企业的发展融到足够的资金。两年出产品，三年创品牌。1第 1 年。培育期，打造科技、规范化养殖平台。养兔量上规模，做大，为兔肉深加工准备原料基础。征地 16亩，修建 2000 孔的种兔圈和 8000 孔的商品种兔圈及辅助设施，种草 6 亩。分四步走。第一步，用 1 个月修建 2000孔的种兔场及必须附属设施，修好时配好的种兔进场。第二步，用 2 个月修建 8000 孔的商品种兔场和商品兔育肥场及其余辅助设施，同时创新模式，建立村社健康养殖示范基地，加大力度进行技术培训，构建科技、规范化养殖平台。第三步，第 5 个月商品种兔开始放养，第 8 个
7、月开始回收商品兔，进行皮肉粗加工。第四步，第 1011 个月修建兔皮肉精深加工车间。2第 2 年。发展期，出产品。规范管理，打造加工平台，确保食品安全，做出产品；打造出产品市场信息、销售平台。3第 3 年。成熟期，创品牌。打造融资平台，为企业的发展融到足够的资金。同时征地建立粮草基地，为创品牌、创名牌打下坚实的基础。八、投资计划和收益分析1初期固定资产投入。总投资154 万元。主要用于征地 16 亩， 600/亩；种兔圈 2000 孔，45/ 孔；商品兔圈 8000 孔， 45/孔；基础设施 4000，200/ ；附属设施 400， 100/；防疫室 2 间，20/间，560/间；种草 6 亩
8、， 800/亩；贮料室80、办公室 200、食堂 60、会议室 100、卫生间40，420/；水塔 1 座， 2000；沼气池 2 口，3500/口；办公设备15000 ；贮粪场 100， 80/；排污设施100，5000；种兔引进 1000 只，150/只。2流动资金投入。28 万元。3效益分析。第 1 年。引进种兔 1000 只。繁育商品种兔：800 只母种兔30 只商品种兔/只母种兔年=24000 只商品种兔。成本:138 元/只1000 只28 元/只24000 只=810000 元=81 万元。产值：150 元/只商品种兔24000 只商品种兔60%35 元/只商品兔24000 只商品种兔40%2 元/只8006 只/胎60%2 胎6 只2=2634240 元=263.424万元。不可预计费用：10 万元。利润：263.424 万元
