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1、 自编教材物理化学实验Wulihuaxueshiyan物理化学教研组 编 台州学院前 言本书是根据多年来我校各专业物理化学实验课一直没有合适教材而编写的。物理化学实验在我校除医药化工学院的学生开设外，生命科学学院、机电学院的部分专业的学生也开设此课程。多年来我们一直使用其他院校的物理化学实验教材，虽然使用效果很好。但随着社会的进步，科技的发展，越来越多新型仪器设备不断被引进我校实验室，教材中仪器设备与实际应用的仪器设备不匹配，给学生预习和教师授课带来诸多不便，此教材正是为了适应我校的实际情况，结合教学大纲的要求而编写的。本教材适用化学教育、化学工程与工艺、制药工程、材料化学、高分子材料与工程、
2、环境工程、精细化学品生产技术等专业。本教材分绪论、物理化学实验技术、物理化学实验、附录四个部分： 绪论部分介绍物理化学实验的教学目的、要求、误差及有效数字、实验数据的表达方法和处理方法以及化学实验室守则和安全守则。物理化学实验技术包括温度测量技术、压力及真空测量技术、电化学测量技术和光学测量技术，介绍相关仪器的原理及使用方法。物理化学实验包括化学热力学、电化学、化学动力学、胶体及表面化学、结构化学等共 17 个实验。附录部分为物理化学实验中常用数据表。本书的编写是多年来从事物理化学实验教学工作的老师们共同努力的结果。由于编写者的水平有限，书中存在的缺点和错误在所难免，希望广大读者给予批评指正。
3、编 者2008 年 8 月 前言绪论 .1一 物理化学实验的目的和要求 .1（一）物理化学实验的目的 .1（二）物理化学实验的要求 .1二 误差分析 .2（一）研究误差的目的 .2（二）误差的种类 .3（三）准确度和精确度 .4（四）误差的表示方法 .5（五）可疑观测值的取舍 .6（六）直接测量结果的误差 误差传递 .6（七）测量结果的正确记录与有效数字 .7（八）误差分析应用举例 .9三 物理化学实验数据的表达方法 .11（一）列表法 .11 （二）作图法 .12（三）数学方程式法 .14四 计算机处理物理化学实验数据的方法 .16（一）物理化学实验数据处理的方法 .16（二）Origin 软件处理物化实验数据的操作 .16五 化学实验室守则及安全规则 .18（一）化学实验室守则 .18（二）化学实验室安全规则 .19（三）化学实验室意外事故处理 .20（四）化学实验室三废处理 .21物理化学实验技术 .24一 温度测量技术 .24（一）温标 .24（二）水银温度计 .24（三）贝克曼温度计 .26（四）热电偶温度计 .26二 压力及真空测量技术 .28 （一）压力的单位和定义 .28（二）压力计 .28（三）真空及测量技术 .31三 电化学测量技术 .37（一）电导的测量 .37（二）电池电动
