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1、质量管理体系文件标签及生产批号的管理规程一、产品标签管理规程1、目的对产品的标签进行控制，实现可追溯性，确保在产品发生问题时能够及时召回受影响的产品。2、范围适用于各阶段的产品标签和监测状态的标签以及追溯和召回。3、职责生产部负责生产过程中的产品和状态标签；仓库负责库存产品的标签；销售部负责交付过程中的标签。4、相关/支持文件产品生产配方及加工规程产品出入库规程5、工作程序5.1 产品的标签5.1.1 产品的标签由研发部按照有关的法律法规设计，确定标签的图案、内容、尺寸等。5.1.2 标签的内容包括但不限于：1）产品名称2）规格、数量3）生产日期4）生产标准5）保质期等。标签应符合产品标签法规
2、的要求。5.1.2 标签的使用方法在包装上用标签粘贴，或用设备在包装物上印刷。5.1.3 标签的制作采购部按照设计好的标签，与包装材料供应商沟通，由供应商制作。5.1.4 标签的保护生产部和仓库人员必须保护好标签，如果发生损坏，应立即报告现场负责人，由负责人重新作好标签。5.2 监视和测量状态的标签产品的监测状态标签分为：合格、不合格、待测、待定四种状态，使用标牌、印章、区域和记录进行状态标签，在生产现场以标牌作为标签。5.3 各相关部门负责所属区域内产品的标签，负责将不同状态的产品分区摆放，负责对所有标签的维护。（二）生产批号管理规程1、批号的定义在规定限度内具有同一性质和质量，并在同一连续
3、生产周期中生产出来的一定数量的产品为一批，以一组数字（或字母加数字）作为识别标记，称之“批号”。用以追溯和审查该批产品的生产历史。2、批号的用途2.1 批号可用以追溯和审查该批产品的生产历史及销售。2.2 产品每生产一批都有指定的永久批号。产品的批号一旦确定，所有用于生产的原料、包装材料、中间品及批准都以此作为主要鉴别标志，根据批号，应能查明该批产品的生产时间、生产记录、检验记录。因此，批号应明显标于记录内，以及产品的标签和包装物上。3、批号的编制方法3.1 前处理批号用大写字母加 8 位数字表示。英文大写字母表示该批产品鲜叶品种拼音的缩写，数字前两位表示生产年度，中间四位表示生产月份和日期，
4、后两位表示批号。如：T12050301 表示铁观音茶 2012 年 5 月第 3 日第一批处理的鲜叶。3.2 产品批号用字母和 6 位数字表示。字母表示产品品种（产品品种拼音的第一个字母）前两位数字表示生产年度，中间两位表示生产月份，后两位表示日期。如：T120505 表示铁观音 2012 年 5 月 3 生产成品。4、批号的编制、审核4.1 管理人员根据鲜味采收批次编制鲜叶批号，并填写“批号登记记录”。4.2 管理人员根据加工所出产品品种编制产品成品批号，并填写“产品批号登记记录”。4.3 包装人员根据产品批号填写批号标签，喷印或粘贴包装。4.4 批号一经确定，任何人不得随意改动。4.5 批号登记记录保存三年。备注：鲜叶批号及产品批号均在产品加工记录的表格中体现出来。有机茶业有限公司
