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1、酒吧员工手册苏荷投资管理集团有限公司人力资源部 编制二一二年四月二十日目 录第 一 章 苏荷简介 .2苏荷酒吧员工手册 2009 年 4 月修订1第 二 章 苏荷精神 .3第 三 章 义务权利 .4第 四 章 工作须知 .5第 五 章 录用管理 .7第 六 章 考勤管理 .9第 七 章 请假休假 .10第 八 章 工资福利 .12第 九 章 人事调整 .13第 十 章 员工培训 .15第十一章 员工考核 .16第十二章 员工出差 .16第十三章 食堂管理 .17第十四章 宿舍管理 .18第十五章 员工奖罚 .19第十六章 员工离职 .24第十七章 安全管理 .25第十八章 手册附则 .26第一
2、章苏荷简介苏荷酒吧是全国著名的连锁品牌酒吧，拥有“苏荷 SOHO”驰名注册商标的经营权及雄厚的综合实力。广州市苏荷投资管理集团有限公司是苏荷连锁酒吧企业的集团总部，目前拥有近五千多名员工。苏荷集团目前直营的分店主要有：广州苏荷、苏荷酒吧员工手册 2009 年 4 月修订2深圳苏荷、长沙苏荷、武汉苏荷、成都苏荷、重庆苏荷、南宁苏荷、南京苏荷、杭州苏荷、昆明苏荷、贵阳苏荷、郑州苏荷、无锡苏荷、郴州苏荷、柳州苏荷、丽江苏荷、北京苏荷、上海苏荷、天津苏荷, 苏荷酒吧的连锁店遍布全国大中城市，品牌知名度及综合实力居行内领先地位,并将继续以更快的速度蓬勃发展。SOHO 这一词源自英国著名的苏荷区。十七世纪
3、后期，是伦敦一个为来自世界各地的人们提供高雅、有品位的消遣场所，同时也充满着各色小酒馆、夜总会、酒吧等夜生活的街区。这里也是许多艺术家魂萦梦牵的地方，因为 SOHO 里的灵气让人有脱离现实的感觉。后来欧洲大陆移民发展到美国，开始只是纽约一个流浪者与艺术家群聚的艺术场所，他们利用废弃的工厂、仓库，将之改建为一个充满个性，富有艺术感染力的“超现实主义风格”著名区域纽约苏荷区，逐渐的，SOHO 成了自由、个性、艺术、前卫的代名词。苏荷酒吧正是秉承了 SOHO 区颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术等特点，酒吧内后工业时代与新古典主义完美结合的装修风格。时尚跳动的欧美音乐，独具特色的鸡尾酒无一不是卖点。
4、苏荷酒吧以充满个性，健康阳光，崇尚艺术，独特的音乐文化得到社会各界的认可。苏荷崇尚品牌建设、团队合作精神及每一名员工的热忱参与，提升企业核心竞争力。并致力于为员工提供完善的培训和发展计划，让每位员工都得到最充分的发展。把苏荷酒吧打造成中国第一品牌连锁酒吧、中国娱乐行业的百年企业是苏荷人的执着追求！我们非常喜悦地欢迎您成为这个充满活力与理想的团队中的一员，希望你能在苏荷这缤纷的舞台上，睿智进取，大展才华，实现理想，共创生命与事业的辉煌！第二章 苏荷精神付出 、爱心、学习、团队、责任苏荷酒吧员工手册 2009 年 4 月修订3付出：是一种价值观，亦是决定个人和团队能否成功的先决条件,付出意为主动奉
5、献。爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。学习：知识就是力量，学习方长知识。团队：团队是体现团结力量的威力力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。第三章 义务权利苏荷酒吧员工手册 2009 年 4 月修订4第一条 苏荷员工应以热情的态度对待本职工作、对待酒吧客人及同事。以勤勉的作风对待本职工作，勤恳、努力、负责、恪尽职守。第二条 苏荷员工应听从上级主管人员的工作指示和指导。对工作报告遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报。但紧要或特殊情况不在此限；上下之间诚意相待，彼此尊重。第三条 苏荷员工应正确、有效、及时地与同事、与其他部门沟通意见看法。
6、遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系。第四条 苏荷员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密。不打听同事的考核结果和薪酬收入。第五条 苏荷员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。注意保护自身和周围人的安全与健康，维持良好的作业、营业等区域的清洁和秩序。第六条 苏荷各级管理人员有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属成长的责任，下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐，是对苏荷管理者实施考核的重要方面。第七条 我们鼓励员工发挥主人翁责任感，争当苏荷的主人。每位员工都应通过干好本职工作，为公司做贡献，都应当养成为他人付出的思想，提高协作的水平。第
7、八条 每位苏荷员工都拥有以下权利，即咨询权、建议权、申诉权与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下，有权利向上级管理人员提出咨询，管理人员有责任作出合理的解释与说明。第九条 牢记自已代表苏荷，在任何时间、地点都注意维护苏荷的形象和声誉。在苏荷是名好员工，在社会上是守法文明的好公民，在家庭里是负起责任的好成员。苏荷酒吧员工手册 2009 年 4 月修订5第四章 工作须知第一条 日常行为规范 1、你的仪容：衣着整洁、按规定修饰、搭配合适2、你的仪表：美丽大方、清爽干净、朝气蓬勃3、你上班时：不迟到、不串岗、不怠工、不营私舞弊、精神饱满、敬业爱岗4、你在岗时：在岗一分钟投入六十秒、微笑、热情5、你下班时：不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全、看书学习6、你在宿舍时：不大声喧哗、不浪费、不影响他人休息、遵守社会公德7、你待客时：“请”字开头“谢”字挂口、急客人之所急、态度温和、不卑不亢8、你与客人相遇时: 要主动让路；与客人同行，应礼让
