膳食纤维对高血压的疗效研究

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1、膳食纤维对高血压的疗效研究【摘要】目的研究膳食纤维对高血压的影响。方法对 200 例高血压患者进行 6 个月的饮食干预，比较干预前后相关指标的变化。结果高膳食纤维干预后，高血压组患者的 BMI 降低了 1.48kg/m2（t=3.15，P=0.002） ，餐后 2h血糖降低了 0.13mmol/L（t=0.66，P=0.509） ，收缩压降低了 4.23mmHg（t=2.00，P=0.047） ，舒张压降低了2.62mmHg（t=2.02，P=0.044） ；高血压合并糖尿病组患者的 BMI 降低了 1.85kg/m2（t=3.78，P=0.0002） ，餐后 2h 血糖降低了 2.40mmo

2、l/L（t=16.71，P【关键词】膳食纤维；高血压；糖尿病 高血压是心脑血管意外事件的主要原因之一，目前已成为严重的世界公共卫生问题。社区进行高血压普查并进行相应的干预和治疗能有效预防心脑血管意外事件的发生。本文比较了进行膳食纤维干预前后相关指标的变化，现将结果报道如下。 1 资料与方法 1.1 一般资料随机抽取社区 200 例的原发性高血压患者进行 6 个月的膳食干预。其中男性 124 例，女性 76 例，年龄（51.86.4）岁。按照患者的病情分为单纯性高血压患者组（A 组，86 例）和高血压合并糖尿病组（B 组，114 例）。 1.2 诊断标准原发性高血压诊断标准参照中国高血压防治指南

3、 2010 ；糖尿病诊断标准参照中国糖尿病防治指南 ；体重以及血压测量方法采用 2010 年国家体质健康测试标准的制定手册。 1.3 膳食纤维本研究使用的小麦膳食纤维粉是由邯郸市亿隆食品公司生产的系列专利产品，小麦膳食纤维粉是选用优质麦麸麦胚为原料，采用特殊工艺（专利技术）生产，富含（每百克）膳食纤维 38g、锌 11.1g、铬 38ug、镁438mg 等微量元素，营养丰富。麦香浓郁、口感细腻。 1.4 方法收集所有研究对象的基本资料，再进行高膳食纤维饮食干预，即每日额外补充 30g 小麦膳食纤维粉，持续 6 个月，比较研究对象高膳食纤维干预前后的血压、空腹血糖等指标的变化。 采用 SPSS11.0 软件进行统计学分析。计量资料采用（均数标准差）表示，两组计量资料的比较采用 t 检验，P