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意大利面,没你想得那么糟地中海饮食是一种公认的有益健康的饮食方法,尤其是有益心脏健康。它强调多吃水果、蔬菜、谷物、豆类、豌豆、橄榄油以及鱼和家禽肉。意大利面一直名声都不好。很多人在进行地中海饮食的时候会特意地避开意面,因为担心会长胖。但是两项涉及 23,000 多名意大利人的大型研究显示,意面实际上可能有助于减肥。根据个人需求享受美味的意面,有助于维持健康的 BMI,减小腰围,并使我们的腰臀比例更好。因此,我们在进行地中海饮食时,不应该摒弃意面,但是需要适度食用。 营养学和糖尿病/Nutrition and Diabetes