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孩子吃零食,家长要管一管复旦大学公共卫生学院的研究人员对 1061名中小学生进行了调查,发现孩子们吃的最多的预包装零食是糖果巧克力?、饼干、西式糕点类和膨化食品类(包括薯片等) 。中国儿童青少年零食消费指南将零食分为 3类:可经常食用的零食,包括豆及豆制品、坚果等;适当食用的零食,包括谷类(面包、饼干、馒头、蛋糕、派) 、薯类(薯片、烤地瓜、薯条等) ;限制食用零食,包括膨化食品、糖果、巧克力等。研究人员指出,中小学生对食品的营养价值了解较少,不懂得选择更加健康的食品。调查还发现,部分学生摄入的预包装食品过多,导致摄入的钠过多,可造成健康危害。研究者指出,中小学生正处于生长发育的关键时期,零食消费不当会严重危害健康,家长应与学校积极沟通,帮助孩子选择合理的零食。