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1、红枣果汁综合加工项目可 行 性 研 究 报 告1目 录第一章 总论11.1 项目概述11.2 项目提出的背景11.3 项目建设的必要性与可行性21.4 可行性报告编制依据31.5 可行性研究主要成果3第二章 市场分析和预测62.1 *大枣自身优势62.2 *大枣汁市场预测7第三章 建设规模与产品设计方案83.1 建设规模83.2 产品方案10第四章 工艺技术方案114.1 大枣汁饮料加工工艺流程114.2 工艺给排水工程124.3 工艺供热124.4 辅助生产设施134.5 地震设防134.6 总平面布置的原则144.7 主要工艺设备选型14第五章 项目建设条件与厂址选择165.1 建设条件1
2、65.2 项目区社会经济条件1625.3 项目位置评述18第六章 环境保护196.1 厂址环境现状196.2 环境保护19第七章 安全消防及工业卫生207.1 安全消防207.2 工业卫生20第八章 企业组织机构、劳动定员和人员培训218.1 企业组织机构及工作制度218.2 劳动定员218.3 人员培训21第九章 项目实施计划及进度安排229.1 计划安排原则229.2 实施进度计划23第十章 项目招投标2410.1 项目招投标依据2410.2 招标原则及要求2410.3 招投标实施25第十一章 投资估算与资金筹措2611.1 投资估算依据2611.2 投资估算2611.3 资金来源估算27
3、第十二章 经济评价3012.1 经济效益分析31312.2 社会效益分析3212.3 风险分析3212.4 总结小结32第十二章 结论建议334第一章 总 论1.1项目概述1.1.1 项目名称：*市*红枣汁综合加工项目1.1.2 项目规模：总占地面积 20000 平米，总建筑面积 12000 平米。1.1.3 建设地点： *1.1.4 建设单位： 1.1.5 项目负责人： 1.2项目提出的背景农产品加工技术水平的高低在一定程度上反映了一个国家的科学技术总体水平，发展农产品加工业受到了各个国家、特别是经济发达国家的高度重视。我国已经把发展农产品加工业提到了重要的战略位置，农产品加工业的发展已成为
4、我国农业全局和可持续发展的战略制高点。大力发展农产品加工业是实现我国农业和农村经济又一次飞跃的关键，是建设社会主义新农村的一项重要举措，对促进农村经济与社会的可持续发展，从根本上解决“三农”问题，具有十分重要的战略意义和现实意义。国家产业政策正向中西部倾斜，自治区主要领导也对我区果品加工业给予高度重视，已提出了“从现在起就要着眼于把林果加工业作为农民增收的后备产业和支撑点”的长远奋斗目标。因此，可以说，果品加工业将成为 21 世纪振兴新疆农村经济新的经济增长点。*地域辽阔，土地、光热资源丰富，日照时数之多，昼夜温差之大为全国之最，其得天独厚的地理条件和气候条件，为发展*大枣、葡萄、*瓜等农产品
5、加工业提供了优势资源。5*大枣是一种极富营养价值和医药保健价值的果品。*大枣深加工业是*地区很有发展潜力的产业之一。*大枣汁及其综合加工产品在国内外市场竞争中已显示出强大的生命力和广阔的市场前景。1.3项目建设的必要性多年来，党中央、国务院十分重视产业结构的调整，入世之后更迫使我国要加速产业结构的调整。党的十七大提出西部地区要“积极发展有特色的优势产业，推进重点地带开发” 。全国人大十一届一次会议特别强调解决“三农”的问题，关键是加快农业结构调整。自治区党委十分重视产业结构的调整，要求要把优势产业调大调强。这方面已经取得了显著的成果，本项目正是要将*区域内的瓜果优势产业调大调强，延长这个优势产
6、业的产业链。党中央提出西部大开发的伟大战略，党的十七大和全国人大十一届一次会议进一步强调加大西部大开发的力度和进程，为本项目的建设提供了历史机遇和宽松的政策环境。目前，全国农村的一个重要问题，就是农民收入增长过慢，这不仅影响了农民的生活水平提高，而且也制约了扩大内需战略的全面实施，本项目通过产品深加工，增加其附加值。这正是增加农民收入的重要举措。*大枣是我国红枣家族中一个相对独立的优良品种，在新疆*由南平原戈壁特定气候条件下经过长期驯化生成的果中珍品。古代谓之“香枣” ，一直是献给朝廷的上乘西域贡品。据史料考证，栽培历史已有 1300 年。二十世纪九十年代以来，*大枣正从传统的庭院种植走向规模
7、化、模式化栽培和产业化经营，*大枣产品越来越受到中外消费者的青眯。6*地区大力实施特色农业发展战略，将*大枣作为农业、种植业结构调整和新农村经济的重要支柱产业来发展。近几年来，在*市实施十万亩大枣建园，每年以一万多亩的速度推进，截止 2006 年，*区域内大枣建园面积达到 10 亩，计划到 2010 年在区域内种植*大枣20 万亩。达产后，鲜枣产量可达 8 万吨。本项目在*地区实施资源优势十分明显，且符合国家相关政策，有利于*地区特色农业发展战略的实施。1.4 可行性研究报告编制依据（1） 国家发展计划委员会、国家经济贸易委员会当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录（2）农业部关于当前调整
8、农业产业机构的若干意见（3）自治区农村工作办公室关于调整优化新疆农业产品产业结构大力发展特色农业的意见 。利润估算项目所得税按 33%计取，盈余公积金为税后利润的 10%，经计算，本项目正常年利润总额为 215.8 万元，项目投资利润率为 31.12%，投资利税率为 37.5%，均大于行业平均利润率和平均利税率。（4）*地区国民经济和社会发展“十一五”计划纲要。1.5 可行性研究报告主要研究成果1.5.1项目总投资 1701 万元。1.5.2正常年营业收入 3750 万元。1.5.3正常年总营运成本 1250 万元，其中：固定成本为 183.55 万元，7可变成本为 455 万元，经营成本为
9、481 万元。1.5.4经济效益分析主要指标所得税后全部投资内部收益率为 60.6%，财务净现值为 65.85 万元，投资回收期 4.12 年。项目投资利润率为 31.2%。项目投资利税率为 37.5%。1.5.5 结论该项目符合国家产业结构调整的方针和政策，通过产品结构的调整，可充分发挥当地的资源优势，社会效益显著。技术成熟可靠，设备先进，产品有销路，建成后年营业收入 819 万元，年利润总额 215.8 万元，经济效益好，抗风险能力强。综上所述，该项目有发展的机遇和空间，项目的资源条件较好，区域的社会依托条件较好，货源有保证，有技术和管理人才， “三废”可得到妥善处理，项目综合研究结论可行
10、。主要技术经济指标表表 1-1序号 项 目 单位 指标 序号 项 目 单位 指 标1 建设规模 平米 20000 (2) 正常年税金及附加 万元 44.2项目建设期 年 1 (3) 正常年利润总额 万元 215.82 项目计算期 年 15 (4) 正常年总成本费用 万元 5593 基准收益率 % 12 (5) 投资利润率 % 31.24 项目总投资 万 元 693.3 (6) 投资利税率 % 37.5 固定资产投资 万 元 673.3 (7) 所得税后内部收益率 % 60.68 流动资金 万 元 20 (8) 所得税后净现值 万元 65.85 建设期利息 万 元 0 (9) 所得税后投资回收期
11、 年 4.125 主要经济指标 (10) 银行贷款偿还期 年 0 正常年经营收入 万元 819 (11) 盈亏平衡点 % 35.529第二章市场分析和预测2.1 *大枣自身优势*大枣果品个大、肉厚、皮薄、核小、色泽鲜红、富含营养、耐储运，鲜食和制干食用均可，且味甜爽口。据西北农大实验中心对*大枣测定分析，平均单果重 14 克，最重单果可达 27 克，平均含糖量37%，最高可达 42%，维生素含量极丰富，主要成分如下：Vc，212.5mg/g，Vb1，2.09mg/g，Vb2，2.09mg/g，粗蛋 8.23%，粗纤维5.57%，粗脂肪 1.51%，果胸部酸钙 5.4%，磷 0.41%，总糖 85.23%，有极高的药用价值，含有丰富砂质元素，对成人保健、儿童发育、提高智力颇为重要，含有 18 种人体必须的氨基酸，其中包括人体不能合成的苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸共 6 种及儿童体内不能合成的粗氨酸、精氨酸等，除以上化验成分外，还发现*大枣含有丰富的具有医药价值的成份，含有 C012 月桂酸，C014 豆冠酸、C114 豆冠烯酸、C016 棕榈酸、 C118 油酸、C218 亚油酸、C318 亚麻酸、C020 花生酸、C120 花生烯酸等，可见*大枣是一种极富营养价值和医药保健价值的果品，产品竞
