禹皇酒庄酿酒葡萄基地与葡萄酒厂建设项目可行性研究报告

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1、青铜峡市禹皇酒庄有限公司酿酒葡萄基地与葡萄酒厂建设项目可行性研究报告1 总 论1.1 项目概要1.1.1 项目名称：青铜峡市禹皇酒庄有限公司酿酒葡萄基地与葡萄酒厂建设1.1.2 项目主管单位：青铜峡市发改局项目建设单位：青铜峡市禹皇酒庄有限公司项目建设单位法人： 1.1.3 项目建设地点：青铜峡市邵刚镇甘城子1.1.4 建设性质：新建1.1.5 建设规模与主要建设内容：1.1.5.1 建设规模建设酿酒葡萄基地 3000 亩，5000 吨葡萄酒厂 1 座。1.1.5.2 建设内容1、酿酒葡萄基地建设(1)种植工程(2)葡萄基地基础设施工程建筑工程水利工程道路工程供电工程生产设备工程辅助工程2、葡

2、萄酒厂建设(1)土建工程(2)购置设备及附属设施1.1.6 项目建设期限：1 年，即 2010 年 1 月2010 年 12 月。1.1.7 投资概算及资金来源：项目投资概算：项目概算总投资 4000 万元，其中：酿酒葡萄基地建设投资 1512 万元，占项目总投资的 37.8%；葡萄酒厂建设投资 1988 万元，占项目总投资的 49.7%；流动资金 300 万元、占项目总投资的 7.5%，其中：铺底流动资金 200 万元；其它费用 180 万元，占项目总投资的 5%，其中，项目规划设计费12 万元、工程管理费 15 万元、工程监理费 6.5 万元、能力建设费 6.5 万元、建设期利息 140

3、万元；基本预备费 20 万元。资金筹措：申请中央预算内资金 400 万元，占项目总投资的 10%。 ；申请地方财政配套资金 100 万元占项目总投资的 2%；项目建设单位自筹资金 1500 万元，占项目总投资的 38%；银行贷款 2000 万元，占项目总投资的 50%。1.1.8 项目建设技术依托单位：宁夏大学葡萄与葡萄酒研究中心。1.2 可研报告编制依据1.2.1国务院 关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见 。1.2.2 农业部优势农产品区域布局规划 。1.2.3 宁夏林业优势果品产业带建设发展规划 。1.2.4宁夏林业优势果品产业带建设实施方案 。1.2.6 青铜峡市林业优势果品产业带

4、建设发展规划 。1.2.7青铜峡市林业优势果品产业带建设实施方案 。1.2.8 青铜峡市关于进一步加快葡萄产业发展的实施意见 。1.2.9青铜峡市“十一五”葡萄产业发展规划 。1.2.10青铜峡市关于加快酿酒葡萄种植基地建设的决定 。1.2.1葡萄酒工业手册 （中国轻工业出版社）1.2.12青铜峡市投资指南及优惠政策 。1.2.13青铜峡市招商引资项目推荐书 。1.3 主要技术经济指标1.3.1 主要技术指标 执行宁夏酿酒葡萄栽培技术规程中有关技术指标；葡萄酒酒精度为 1112%（V/V） ；总酸度 68g/L；含糖4g/L。1.3.2 主要财务指标项目年总成本费用 983.1 万元，经营成本

5、为 641.8 万元。投资收益率：59.13%；静态投资回收期 2.91 年；动态投资回收期 3.18 年；财务内部收益率 47.85%；财务净现值 18025 万元。经济效益可观。1.4 综合评价1.4.1 综合评价本项目是宁夏林业优势产业带和青铜峡市支柱产业的重要组成部分，是调整农业产业结构，促进农业产业化发展的重要举措，项目实施后，除产生明显的生态效益，主要是通过项目的示范带动作用，促进农业产业化进程和农民增收，以及第三产业的发展，社会效益十分明显。项目实施符合国家生态环境建设和产业发展政策，社会环境和投资环境十分优越。项目建设技术经济指标优于国家的有关规定，且各项生产技术都有良好的保证

6、，投资风险小，经济效益高。1.4.2 论证结论综上所述,本项目生态、社会、经济效益显著，技术经济指标优于国家有关规定。因此，项目可行。2 项目建设背景及必要性2.1 项目建设由来及建设背景宁夏贺兰山东麓地区是我国优质葡萄最适宜产区之一，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒已经正式获得国家质量监督检验检疫总局批准实施原产地产品保护，成为继昌黎、烟台之后，第三个被国家认定为地理标志产品保护的葡萄酒，这为我区利用区域优势,加快葡萄产业的发展赢得了历史性机遇。自治区党委、政府高度重视葡萄产业的发展，制定下发了关于促进葡萄产业发展的实施意见 ，将葡萄产业确定为宁夏农业发展的优势特色产业，列入了农业产业化发展纲要。

7、自治区“十一五”葡萄产业发展规划明确提出，到“十一五”末期，全区葡萄基地规模将达到 50 万亩，其中葡萄产业将成为全区 4 个葡萄主产区的主导产业。去年，自治区政府主席王正伟又提出实施“六个百万亩”生态林业建设工程，其中灌区百万亩特色经济林产业带建设葡萄基地就占有很大比重。区党委书记陈建国批示“以非凡的毅力和决心，把我区葡萄产业搞上去，不达到中国第一，誓不罢休” ，为我区葡萄产业快速发展指明了方向。青铜峡市位处宁夏贺兰山东麓地带，具有发展酿酒葡萄独特的自然、地理和区位优势。市委、政府认真贯彻落实自治区党委政府意见和陈建国书记的批示精神，并根据本市实际，制定出建设十七万亩葡萄基地的规划方案，出台

8、了关于促进葡萄产业发展的实施意见和关于加快酿酒葡萄种植基地建设的决定 。由于市委、政府重视，措施得力，我市葡萄产业稳步发展。截止 2008 年底，我市葡萄基地规模达到 6 万亩，其中酿酒葡萄 5 万亩，鲜食葡萄 1 万亩，年产量 2.5 万吨，葡 萄 产品 年 销 售 收 入 7500 万 元 。 2009 年 我 市 又 新 发 展 葡 萄 基 地 2.4 万 亩 ，全 市 葡 萄 基 地 总 规 模 达 到 8.4 万 亩 ， 青铜峡市已成为我区主要的葡萄生产基地，葡萄产业已成为我市农民增收致富的主导产业。青铜峡市葡萄产业发展有得天独厚的资源优势，有已经形成的龙头和产业基地，但在发展中也存

9、在一些问题，突出表现在：一是栽培技术不规范，产量低而不稳。全市在 2004 年之前所建葡萄园，只从节省建园投资的角度考虑，不施或少施基肥，基本全部使用自根苗，投入资金少，栽培管理粗放不规范，防冻害措施跟不上，从而导致葡萄树体生长结果不良，产量低效益差。二是葡萄示范园的示范带动作用不明显。全市虽然建有一定规模的示范园，但一些先进的栽培管理技术没有组装配套，尤其是高新技术含量低，对农民起不到引导、示范带动作用。三是葡萄原料加工企业加工转化能力不强，对葡萄产业发展有制约因素。四是没有打出自己的品牌，葡萄产品相对效益差。这些问题的存在，严重制约着我市葡萄产业健康快速的发展。为了解决制约我市葡萄产业健康

10、快速发展的这一瓶颈问题，市委、政府经过认真调研，决定选择自然条件较好、产业化程度较高、经济和科技水平较强的青铜峡市禹皇酒庄有限公司作为全市酿酒葡萄核心区，在核心区内积极引进新品种，大面积应用推广酿酒葡萄栽培新技术和新成果，并进行组装配套，建成区级酿酒葡萄示范园区和葡萄酒厂，对全市乃至全区葡萄产业发展都将起到示范带动作用。2.2 项目建设的必要性2.2.1 项目建设是实施西部大开发战略、促进民族地方经济发展的需要生态环境保护和建设是我国的一项基本国策，是我国“十五”计划和 2010 年远景目标规划的重要投资领域。1999 年，中央提出实施西部大开发战略,西部富集的资源与脆弱的生态环境形成了一对相

11、互制约的矛盾,保护和建设生态环境，已是推进西部开发重要而紧迫的任务。宁夏贺兰山东麓地带土地资源广阔，地理、气候条件独特，特别适宜种植酿酒葡萄，在这里建设酿酒葡萄基地,既改善本地的生态环境，又发展了地方特色经济，为我区改善投资环境，引进技术、资金和人才，加快西部地区的发展步伐，推动民族地区经济持续快速发展，提供可靠保证。2.2.2 项目建设是调整本区产业结构和增加农民收入的需要随着社会的发展，人们对农产品的需求也有了进一步的变化，本区域原有的种植业结构，远远不能满足市场的需要，而且由于种植结构的不合理，使土地生产力进一步降低，为适应当前经济的发展，就必须调整产业结构，走产业化经营之路，本区域已在

12、这方面进行了有益探索。据测算，在贺兰山东麓地区种植酿酒葡萄，亩产值在 3000 元，亩纯收入可达 1500 元；而在同类地区种植粮食作物，亩产值在 1000 元，亩纯收入仅有500 元。种植葡萄与种植粮食作物相比，亩纯收入可提高 1000元左右。同时，酿酒葡萄产业属劳动密集型产业，种植酿酒葡萄可吸纳大量农村剩余劳动力，对减轻政府就业压力，增加地方财政收入和农民增收具有现实意义。2.2.3 项目建设是治理黄河水源和应对黄河水量减少的需要贺兰山东麓属干旱半荒漠地区，水土流失严重，由于它处在水土流失的风沙危害严重地区，每年向黄河大量输入泥沙，由于黄河泥沙大量输入，引起下游河道淤塞，威胁下游人民生命财

13、产的安全。贺兰山东麓葡萄基地建设，可以有效改善生态环境，减少泥沙流失，是治理黄河水质及保护母亲河的需要。同时，由于宁夏黄灌区的扩建，对黄河农业用水量的限制，发展节水高效农业成为必然选择。贺兰山东麓地区和扬黄新灌区能开发种植葡萄的土地资源有 100 余万亩，这些区域发展粮食生产每亩水费约在 100 元以上，种植传统农作物用水量大，效益低，难以支持高额的水电费用。种植葡萄可节约用水 62%，节省水电费 50%左右，因此，发展葡萄产业是节水、高效农业的有效实现形式。 3 市场预测3.1 全国市场前景分析随着人们消费结构的不断改变，葡萄酒已经成为人们生活的必饮品，而中国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费

14、总量的 1%，人均每年消费大约半瓶葡萄酒（750 毫升/瓶） ，仅为世界的6%。我国葡萄得到了长足的发展，未来几年，葡萄酒业将有 6倍于目前的市场增长空间，中国的葡萄酒市场存在巨大的发展潜力和空间。中国每年葡萄酒的消费量在以 20%的速度递增。正因为如此，许多发达国家的葡萄酒商竞相进人亚洲市场，20 多个国家进入我国葡萄酒市场，意大利、法国、德国、加拿大、美国等国家的酒庄也纷纷看中了中国市场，有一些已经在我国建立了葡萄酒分装厂，这就显现出酿酒葡萄原料的重要性。中国最佳的葡萄产区在西部，西部最佳的葡萄产区在宁夏，而宁夏最佳的葡萄产区又在青铜峡市甘城子地区，生产的优质原料已展现明显的竞争优势。从市

15、场竞争力分析，我国的葡萄与葡萄酒产业与世界发达国家有相当大的差距，面临激烈的竞争。但竞争与机遇同在，由于世界葡萄与葡萄酒的消费市场热点在亚洲，这就更显现出我国葡萄与葡萄酒产业的明显优势。同时，种植酿酒葡萄又是节水的有效形式，能够达到节水的目的，实现农民增收、农业增效。3.2 宁夏葡萄产业发展状况宁夏葡萄栽培已有一千多年的历史。贺兰山东麓地区是我国著名的优质葡萄产区。但是这一悠久历史和产地优势，长期以来未得到应有的重视。宁夏葡萄酿酒业虽然起步迟，但它从起步时就迈入了一条比较成熟的路子。自治区政府制定宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄基地发展规划时，就从与世界接轨，发挥产地优势出发，选择最适宜地区建设基地，选

16、用世界著名酿酒葡萄品种，高指标、高起点建园。同时采用先进酿造工艺，从意大利、德国引进先进设备建厂等，基本上沿着栽培区域化、原料基地化、品种优良化、种植加工一体化的发展战略，为葡萄酒产业发展奠定了良好的基础。3.3 青铜峡市酿酒葡萄产业发展状况宁夏贺兰山东麓地区是我国优质葡萄最适宜产区之一，这里土壤沙质，生产的葡萄含糖量高，含酸适中，是我国最佳的葡萄酒原料产区之一。2003 年 4 月，宁夏贺兰山东麓葡萄酒被国家批准实施原产地产品保护。自治区党委政府高度重视，确定将葡萄产业做为全区六大支柱产业之一重点发展。青铜峡市东靠黄河，西依贺兰山，具有发展葡萄产业独特的地理和区域优势。2008 年 12 月又与张裕公司签订 6 万亩酿酒葡萄种植基地建设协议，市委、政府根据本市实际，提出建设 10 万亩葡萄基地的规划方案，制定优惠政策，从政策、资金、技术上提供支持