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1、1全省粮食仓储职业技能竞赛项目和规则个人项目项目一：感官判定粮食质量指标一、基本原则参赛选手在规定的时间内感官判定粮食（稻谷、小麦）的质量指标（水分、杂质、出糙率、容重）和稻谷的新陈比例。从操作的规范性、结果的精确性和操作的熟练性等方面考核选手。二、考核要求（一）熟悉粮食质量标准。（二）规范使用辅助器具，感官判定粮食质量。（三）感官判定粮食质量误差在规定的范围内。（四）操作结束后，要求所有仪器用具全部复位，并清理台面及样品，举手示意裁判员完成比赛。（五）提前完成比赛者，给予适当加分。(六) 比赛时间：5 分钟。三、主要仪器设备序号 名称 规格 数量 备注1 样品盒 2L 2 个 密封良好2 稻
2、谷、小麦样品 1kg 各 1 份23 方瓷盘 350mm500mm 1 个4 手木砻 1 个5 毛刷 1 支6 台灯 1 盏7 毛巾 1 条8 塑料桶 1 个四、分值分配及得分点本项目满分 100 分，占比赛总分 30%。项目 配分 评分要点操作前准备 2 分 用具、样品的检查操作过程 18 分 混合样品、检验方法正确及操作规范感官判定粮食样品的水分、杂质、出糙率、容重和稻谷新陈比例，结果准确粮食样品判定结果 72 分将判定后的样品全部倒回样品盒内其他 8 分 文明操作五、违规处理比赛过程中选手如出现损坏器具、撒落样品超过 1/5、将不同样品混合、将咬过、掐破等破损样品放回原样品或将样品带出赛
3、场等任一情况，此项目成绩均计为 0 分。项目二：储粮害虫检查识别及虫粮等级判定3一、基本原则参赛选手在规定的时间内完成对样品中储粮害虫的筛检和识别、虫粮等级判定。比赛将从测定的规范性、结果的精确性和操作的熟练性等方面考核选手。二、考核要求（一）正确选择和使用害虫选筛将样品中的害虫筛出。（二）正确使用辅助仪器，准确识别储粮害虫种类并统计各种害虫数量。（三）正确判定虫粮等级。（四）操作结束后，要求将所有仪器用具复位并清理台面及样品，举手示意裁判员完成比赛。（五）提前完成比赛者，给予适当加分。（六）比赛时间：10 分钟。三、主要仪器设备序号 名称 规格 数量 备注1 手持放大镜 10 倍 1 个2
4、害虫选筛 孔径 2.5mm、1.5mm 1 套3 眼科镊子 1 只4 粮食样品 1kg 1 份5 毛刷 1 个6 白瓷盘 300mm500mm 2 个7 毛笔 1 只 细毛尖头8 培养皿 70mm 1 套49 广口瓶 500mL 1 个10 台灯 1 盏四、分值分配及得分点本项目满分 100 分，占比赛总分 30%。项目 配分 评分要点操作前准备 5 分 使用害虫选筛样品分批次倒入选筛内平面和回旋筛动选筛，拍打选筛检查筛上粮食内的害虫害虫选筛使用 40 分检查筛下物中的害虫识别与计数 40 分 使用辅助仪器识别害虫、写出害虫种类的中文名称并统计数量综合判定 10 分 判定虫粮等级文明操作 5
5、分五、违规处理比赛过程中选手如出现损坏仪器、样品撒落超过 1/5、将样品、仪器等带出赛场、延时操作和违规操作等任一情况，此项目成绩均计为 0 分。项目三：麻袋活扣缝包和筛虫样品的准确舀取5一、基本原则参赛选手根据 GB8115-87粮食包装 麻袋中规定的麻袋活扣缝包方法，在规定时间内完成包装粮麻袋活扣缝包，准确舀取粮食样品的操作。比赛将从操作的规范性、熟练性和结果的精确性等方面考核选手。二、考核要求（一）熟悉麻袋活扣缝包、拆包和筛虫样品提取的基本技能、过程及要求。（二）按要求将麻袋包装粮食活扣缝包、拆包。用铁瓢舀取1 公斤粮食样品。（三）完成操作全部器具、样品复位后，举手示意裁判员完成比赛。（
6、四）提前完成比赛者，给予适当加分。（五）比赛时间：2 分钟三、仪器设备序号 名 称 规格 数量 备注1 麻袋包装粮食 1 袋2 活扣缝包针 1 把3 死扣缝包针 1 把4 铁瓢 1 个5 麻绳 3.5 米 1 条66 电子秤 1 台 精确到克四、配分及评分要点本项目满分 100 分，占比赛总分 15%。项目 配分 评分要点操作前的准备 5 分 正确选择缝包工具70 分 袋口对齐，折（卷）两叠，袋角做成马耳， 从右向左方向进针，针数 9-11 针，针距约 6cm，缝包绳在马耳根部要紧绕三圈。操作过程及结果20 分 一次准确舀取粮食样品 1 公斤文明操作 5 分 整理器具归位五、违规处理比赛过程中
7、选手如出现损坏用具、麻包倒伏、粮食撒落超过1/5 以上等此项目成绩均为 0 分。项目四：带式输送机操作7一、基本原则参赛选手根据粮油保管员国家职业标准中带式输送机作业操作要求进行，在规定的时间完成包装粮输送作业操作。比赛将从操作的规范性、熟练程度等方面考核选手。二、考核要求（一）正确穿戴劳保用品和连接电源插座。（二）输送机摆放正确传送带松紧正常。（三）正确启动输送机并进行输送前检查。（四）输送机开、停机步骤正确。（五）正常输送 3 袋包装粮。（六）操作结束，将比赛所有工具恢复原状后，举手示意裁判员完成比赛。（七）提前完成比赛者，给予适当加分。（八）比赛时间：5 分钟。三、仪器设备序号 名称 规
8、格 数量 备注1 带式输送机 8 米 3 台 包散两用2 电源插座 三相 3 个 配倒顺开关3 电笔、扳手等工具1 套4 包装粮食 70 公斤/袋 3 包85 劳保用品(口罩、头盔、手套等)1 套四、配分及得分要点本项目满分 100 分，占比赛总分 25%。项目 配分 评分要点3 穿戴劳保用品准备工作2 连接电源5 输送机正确摆放及检查传动带松紧度操作前提10 空载启动及故障排除按顺序逐台启动输送机输送包装粮操作步骤正确包装粮落点正确操作过程 50 分输送机停机操作步骤正确操作结果 15 分 包装粮食输送情况正常，粮食输送完毕，输送机顺利停机工具使用规范、熟练使用工具 5 分装置设备、工作台恢
9、复原状五、违规处理比赛过程中，选手如出现违章操作、发生事故或延时操作等任一情况时，此项目成绩为 0 分。出现违章操作或发生事故须停止比赛。9集体项目项目一：仓储理论知识竞答内容涉及粮食仓储管理的基本知识、规章制度、技术规范、标准等。题形包括公共题、必答题和抢答题，比赛成绩占集体项目总分 50%。项目二：自给式空气呼吸器佩戴一、基本原则参赛选手在规定的时间内完成正压式空气呼吸器的佩戴。比赛将从佩戴自给式呼吸器的规范性、正确性和熟练性等方面考核选手。二、考核要求（一）正确检查和佩戴自给式空气呼吸器。（二）检查气瓶内压缩空气的压力、呼吸器的气密性和报警功能。（三）操作结束后，要求所有仪器用具全部复位
10、，并清理台面。（四）该项目以三名参赛队员的平均得分为团体分。队员间可相互配合协作完成。10（五）提前完成比赛者，给予适当加分。（六）比赛时间 3 分钟。操作结束，举手示意裁判员完成比赛。三、主要仪器设备序号 名称 规格 数量 备注1 自给式空气呼吸器 3 套2 毛巾 3 条3 塑料桶 3 个4 中性消毒液 3 瓶四、分值分配及得分点本项目满分 100 分，占比赛总分 20%。项目 配分 评分要点操作前提 30 分 空气呼吸器检查，包括：背架、面罩清洁、气瓶、系统气密性、 报警功能等操作过程 55 分 佩戴呼吸器背架，佩戴呼吸器面罩及气密性检查，呼吸器使用，脱卸，面罩清洁操作结束 15 分 呼吸
11、器及防护用品归位五、违规处理比赛过程中选手若出现未检查空气呼吸器报警功能、操作中损坏仪器、擅自将工具带出赛场、操作超时等任一情况，此项目成绩均计为 0 分。11项目三：消防水带的连接一、基本原则参赛选手根据 GB6246-2011消防水带中有关消防水带使用的要求，在规定的时间、区域内完成消防水带的连接操作。比赛将从操作的规范性、熟练性等方面考核选手。二、考核要求（一）三名参赛选手在规定时间和划定区域内，协作完成：消防栓水带（2 条）水枪的正确连接，不脱口、不卡口，并顺利喷水。（二）喷水时必须两人共同扶持水枪。（三）提前完成比赛者，给予适当加分。（四）比赛时间：2 分钟。三、仪器设备序号 项目
12、规格 数量1 场地 40 米5 米 1 处2 消防水带 20 米 2 条3 消防水带枪头 1 支4 专用扳手 1 把四、配分及评分标准12本项目满分 100 分，占比赛总分 30%.项目 配分 评分要点操作前提 5 分 器材检查、整理从出发线向目标方向甩出水带向目标方向边跑边接水带甩出的水带在划定区域内，不扭曲、不重叠、不绕圈甩水带 50 分水带间接口、水带与消防栓接口连接正确向目标方向边跑边接水抢接枪头 20 分 水抢与水带连接正确两人同时扶持水抢、姿势正确喷水 20 分 水喷射到指定目标器材使用 5 分 文明操作六、违规处理消防水带连接比赛过程中，出现水带连接脱口、卡口或超时，此项目成绩均计为 0 分。
