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1、全自动折光仪的校准方法研究本文建立了一种全自动阿贝折光仪的校准方法，通过配置一系列的蔗糖溶液，结合计算机的电子表格功能对仪器的校准结果进行分析，分析结果令人满意，实践证明该仪器的性能好于传统的阿贝折光仪。实验方法称取分析纯的蔗糖 1.0 克、2.0 克、3.0 克、4.0 克、5.0 克于 5 个小烧杯中，通过重量法加入 24 克、23 克、22 克、21 克、20 克纯净水，震荡均匀后移入 25 毫升比色管中。本实验中使用的折光率仪为 ATAGO(爱拓) 全自动折光仪，所使用的产品型号为 Rx-5000a。将仪器开机预热 20 分钟以后进行测量，实验开始前用蒸馏水对仪器进行归零。用巴斯德吸管
2、吸取 1 滴待测溶液于全自动折光仪的检测窗口，后盖好检测窗口，按开始(START)键进行检测，当温度达到 20.00 摄氏度时，仪器进行检测，检测的结果如下：图 1、折光率仪的测试结果标准值 测试值 平均值 误差4% 4.00% 4.00% 4.00% 4.00% 08% 7.94% 7.95% 7.96% 7.95% 0.05%12% 11.82% 11.83% 11.83% 11.83% 0.17%16% 15.90% 15.90% 15.95% 15.92% 0.08%20% 19.84% 19.83% 19.87% 19.85% 0.15%用 excel 的 XY 散点图对该结果进行了
3、分析，分析结果如下：图 2、结果分析表y = 0.9921x + 4E-05R2 = 100.050.10.150.20.250 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25上图的结果表明，该方法的线性系数为 1，线性良好，该数据的斜率为 0.9921。本实验所用试剂属于分析纯，蔗糖容易吸水，导致检测结果偏低，但是本实验中Brix 的检测误差小于 0.2%，精度值小于 0.5%，能够完全满足我实验室的检测需求。全自动折光仪是能够内部设定测量温度的自动折射仪，又称为糖度折光仪，饮料糖度仪。能够快速地测量折射指数、糖度或各式液体的浓度，RX-5000 全自动台式折光仪具有电热模块以控制温度，所以不
4、需要恒温水箱；浓缩果汁，番茄酱，饮料，油脂，乳制品等各类食品饮料的 Brix 值、糖度、干物质含量、固形物含量等检测，还被广泛地应用与农林局、高校、研究所对蔬果的栽培指导，成熟度监控，品质改良以及新品种的开发判定标准。参考国家标准： 为了保证结果的准确性，本实验室使用传统的折光率仪对 20%浓度的蔗糖进行了比对实验，比对的结果如下图：图 3、不同仪器的比对值仪器 测试值 误差Rx-5000a 19.84% 19.83% 19.87% -0.15WYA-2S 19.3% 19.4% 19.6% -0.5实验证明，实验室使用的全自动阿贝折光仪的检测结果准确，仪器的检测性能要由于普通的阿贝折光仪，其自动化程度高，受人为的影响因素小，是一种优良的检测仪器。欢迎用户邮寄样品资料，进行样品测量检测本文来自 ATAGO(爱拓) 中国分公司
