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1、第 1 页关于食用菌产业发展调研报告得国家、省、地区名牌产品称号。其中，我县丹华公司生产的“丹华”牌食用菌系列产品远销韩国、日本、新加坡等国家和国内41个城市。该公司在20*年12月被中华人民共和国农业部评为农产品加工企业技术创新机构；20*年11月被全国食用菌协会评为“农业产业化优秀龙头企业”；20*年5月被吉林省绿色食品领导小组评为“全省先进绿色食品企业”；20*年1月公司管理通过了iso9001质量管理体系认证，取得了美国fda食品认证，出口企业食品卫生登记证。20*年，我县又引进俄罗斯北龙集团和吉林省洪德堂济邦制药有限公司，分别投资20*多万，注资建厂，生产黑木耳保健食品，通过几年的努
2、力，使我县的龙头企业已发展到六家，带户功能得到了极大的提高，确保了产品畅销，全面推动了我县食用菌产业的发展。三、主要措施 （一）加强领导，完善组织机构建设 我县为了更好的发展黑木耳产业，成立了以主管县长为组长，有特产、供销、林业、金融、质量技术监督局等相关部门参加的黑木耳产业开发领导小组，成立了黑木耳产业发展办公室，各乡镇也都成立了相应的机构，配备专人管理，抓全县食用菌生产，使产业生产得到了有效的组织保障。 （二）加大政策扶持力度，推动黑木耳产业发展 为鼓励更多人从事黑木耳产业生产，*县政府出台了一系列优惠政策。几年来，先后投入3000多万元，对黑木耳产业实行政策扶持，20*年，县里集中了财政
3、扶贫资金、少数民族发展资金、扶贫开发资金，第 2 页实行了整村推进、连片开发政策，全县投入400万元，新增木耳锅120多个，解决了部分村屯群众生产木耳所需的部分设备，为木耳产业快速发展创造了先决条件；为种植户协调生产资金200多万元，解决了部分群众生产资金不足的问题；为龙头企业丹华公司再投入资金280万元，进行了技术改造，维修了厂房，进一步提高了生产能力；投入150万元完成了天桥岭黑木耳批发市场的基础建设工作，有利地促进了全县黑木耳产业的发展。 关于食用菌产业发展调研报告（三）大力引进人才，加强科技队伍建设 20*年，我县在有限的事业编制中挤出名额，在应届大学生中引进了13名优秀的特产技术人才
4、，充实到全县的各个乡镇，主抓食用菌产业生产技术工作。广泛与大专院校、可研机构进行合作，每年聘请延边大学农学院、吉林农业科技学院、南京野生植物综合利用研究院、延边特产研究所、延边农科院的专家、学者到*进行讲学，给广大农民群众传授黑木耳栽培新技术，20*年全年共举办各类培训班20多期，培训学员1500多名，为*黑木耳产业的建设提供了有力的科技支撑。 （四）加强协会建设，带动食用菌产业发展 根据食用菌产业发展的实际，几年来我们不断加强对协会组织的建设和投入，建立了由县到镇、由镇到村三级协会组织体系，形成了政府协调扶持，由协会组织生产食用菌的产业发展格局，在生产中，协会在技术交流、信息沟通、产品营销、
5、物质供应等方面发挥了极其有效的作用。主要体现在以下几个方面：一是各级协会在生产上及时对种植户给予技术指导；二是协会注重信息的收集与沟通，能及时掌握市场动态，搭起产与销的桥梁；三是及时组织技术交流，相互学习，少走弯路，避免损失；四是统一购第 3 页买菌需物资，降低生产成本，提高效益；五是统一协调产品销售，避免市场的无序竞争，增强了共同承担市场风险的能力，较好的促进了我县食用菌产业发展。到目前，我县的食用菌协会已发展到12个，90%的种植户都成为协会会员。 （五）加强龙头企业建设，延伸食用菌产业链条。 几年来，我县始终把培育市场、壮大龙头企业，作为发展食用菌产业的重要环节来抓，不断加大食用菌龙头企
6、业建设力度，一是培大扶强现有龙头企业；二是吸引民间资本，新建食用菌加工企业；三是招商嫁接改建，壮大龙头企业。通过以上措施，带动了我县黑木耳产业发展。 （六）加强基地建设，提升产品质量 为了做大做强以黑木耳为主的食用菌产业，今年，我县注重加强了食用菌产业园区的基地建设工作，我们从政策入手，不断强化管理措施，加大扶持力度，积极推广标准化生产，不断壮大基地建设规模，使广大种植户都能得到优质的技术服务。在标准化基地建设中，重点推广了钉子眼单片黑木耳生产技术，通过食用菌协会及时进行技术交流和合作，努力降低生产成本，使产品质量显著提高。到目前，全县建设成年产500万袋以上的食用菌生产基地8个，2个高科技食用菌生产园区，目前园区和基地的生产总量已占全县食用菌生产总量的50%，极大的推动了我县食用菌产业的发展。 四、今后发展目标 今后，我们将继续以科学发展观为指导，坚持环保、绿色、生态的可持续发展原则，不断扩大食用菌生产规模，提高产品质量。20*年全县黑木耳计划发展到3亿袋，实现产量第 4 页1.2万吨，实现产值4.8亿元，香菇、榆黄蘑等其他菌类发展到500万袋，实现产值20*万元。在乡镇新建4个50公顷（1000万袋）以上的食用菌标准化示范基地，在天桥岭镇建一国家级的黑木耳批发市场。使我县以黑木耳为主的食用菌产业再上一新的台阶，促进农村经济又好又快发展。
