日本伊藤洋华堂集团在华经营战略

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1、Y 862690对外经济贸易大学 硕士学位论文论文题目：日本伊藤洋华堂集团在华经营战略 主题词：单品管理、POS 系统、物流体系专 业: 研究方向： 研究生姓名: 学 号: 导师姓名 写作时间曰语语言文学经贸日语杨旭2003207111104232005 年 9 月至 2006 年 4月绪论2004 年 12 月 11 日，中国零售市场全面向外资放开。国外零售巨头进入中国的 步伐明显加快。来自商务部的统计显示，截至 2004 年 10 月底，中国已批准设立外 商投资商业企业 295 家，开设分店超过 4800 个。世界零售 50 强中己有 70%进入中国。在中国零售市场上，以家乐福、沃尔玛为代

2、表的欧美外资零售业和以伊藤洋华 堂为代表的日本外资零售业最为典型。面对外资零售企业扩张迅猛势头，我国的零 售业应该如何应对，并发展我们中国民族商业零售业企业，是值得我们深思的问题。在竞争激烈的曰本零售市场，伊藤洋华堂集团 i(Ito-Yokado)以常胜将军的姿态 傲视同侪。截至 2004 年底，伊藤洋华堂获得可观盈利。该集团旗下的 7-11 便利店 业务亦连续 10 年获得收益增长。伊藤洋华堂的业务庞大，其在日本经营的零售商店， 每天有超过 1000 万人光顾。除了 10901 家 7-11 便利店外，伊藤洋平堂在日本还经 营 181 家业绩卓越的同名超级商场，以及其他约 200 家百货公和

3、超市、582 家 Denny s 餐厅和 500 余家各式食店。伊藤洋华堂旗下还有运动用品店、专卖店和 3 家Robinson s 百货公司。现今，伊藤洋华堂集团(IY 集团)己携其旗下伊藤洋华堂（GMS 2)、7-11 便利店 及食品生鲜超市三种主力业态进军中国市场。本文将对伊藤洋华堂集团经营战略进行分析，为了更明确的表现出该集团的经 营策略，将部分地对其在日本经营方式方法与在中国的经营战略进行横向比较分析， 并且试图通过对伊藤洋华堂集团这个国际零售业优等生的在华经营战略之分析，旨 在从中得出对我国民族零售业发展有建设性的借鉴、.指导。在女章结构上，第一章将对伊藤洋华堂 Ife 团情况进行综

4、述，由介绍该银团的历 史经历进而介绍该集团目前在海内外整体经营现状。最后将对伊藤洋华堂集团最具在本文写作过程中，伊藤洋华堂集团与 K 旗下的 7-11 公司进行股份重組并于 2005 年 9 月正式更名为mi “。鉴于本文主要涉及论述该集团在华经营策略，本次更名事件对我国影电至本文终稿时尚未显现，另 本文将继续使用“伊藤洋华堂集团这_名称。 指综合购物百货公司特&的经营方法进行介绍。第二章将用来具体介绍伊藤洋舉堂毋团旗下的伊藤洋华 堂（GMS)即平糖汗平堂商此有限公司的在平经营战略及状况，将对其具体经营战 略方法进行分析并通过亚运村店的实例来分析。第二章将对伊藤洋华堂银团除伊藤 洋平堂（GMS

5、)之外的两种在华经营的业态进行具体分析。本文的最后一章将分析 伊藤洋堆堂银团之所以取得如此巨大成功的原因并对其进行总结，其后将对我国零 售业现状进行简略分析并提出一些启示，这些观点在借鉴已有的研究成果的同时， 也加进了属于我自己的观点。虽然还不是很成熟但是希望能够为零售业发展研究问 题带来一些新鲜的想法。第一章伊藤洋华堂集团的经营方针第一节伊藤洋华堂集团的概述一伊藤洋华堂集团发展经历时至今日.很少会有人否认伊藤洋华堂集团在日本乃至世界流通零售业界的领 袖地位，它甚至可以称得上是日本产业界的领导企业。首先简单回顾一下这个流通 零售业巨人 80余年来的成长历程。1920 年 1，伊藤雅俊名誉董事长

6、的叔父吉川敏雄在东京都台东区浅草开业了一 家名为“羊和堂洋品店”的店铺，后来发展成了四家店铺，经过辛苦经营并历经战 乱的侵袭后，在 1958 年成立了洋华堂株式会社。1971 年 3 月，改名伊藤洋华堂。 1972 年 11 月，建立了约克食品服务公司，并着手进行餐馆业务，Famil 是其直接经 营的餐馆。1973 年5 月，与美国餐饮业连锁店丹尼斯（Derniy s)缔结协约，同 年 11 月在日本建立了丹尼斯日本公司。1973 年 9 月，与红丸商事（Benimaru)进 行业务提携，红丸商事在同年 11 月改商号为约克红丸（株）（York-BeniiMm)。1973 年 11 月，设立约

7、克 7 公司（York Seven)并与美国南方公司（ The Southland Corporation)缔结协约进行合作。1975 年 12 月，成立了约克玛特（York Mart)连 锁超市。1977 年 3 月，成立了玛丽安（MaryAnn)女士服装、服饰品专卖店。1978 年 5 月，与新札幌松坂屋（Shinsapporo Matsuzakaya)进行业务合作，成立了约克 一松坂屋 （York-Matsuzakaya) 公司。1978 年 11 月，将约克 7 公司（York Seven) 更名为 7-11 日本公司。1981 年 1 月，成立了斯特普斯 （Steps)男士服装、男用

8、服 饰品专卖店 1982 年 2 月，建立伊藤洋华堂业务改革委员会。1982 年 9 月，7-11 公司引进了世界上最大的 POS1系统。1984 年 10 月，建立了罗宾逊日本公司 (Robinson s)。1984 年 12 月，成立了日本奥斯曼兹（Oshman s)体育用品商店。 1985 年 12 月，伊藤洋华堂藥团在它所有的商庙里均安装了 POS 系统，1988 年 2 月， 伊藤样华堂集团销售额首次突破 1 兆日元。1990 年 3 月，通过与冠生园（Kansden) 股份有限公司和牛奶食品 POS 系统指销售时点情报管理系统一 Point Of Sales有限公司合并成立了伊藤洋

9、华堂食品有限公司。1991 年 3 月，伊藤洋华堂集团获得了美国南方公司 69.98%2的股份成为其最大股东。1993 年与美国最大的零售企业银团沃尔玛（Wall-Mart)建立了密切的合作关系。1994 年 3 月，成立了一家为增加残疾人就业的特别了公司特鲁伯（Terre Verte). 1994 年 12 月与欧洲最大的流通业莫托罗银团（Metro Gro 叩）形成联盟。1995 年 1 月，芝帕 克（ShibaPark)出版公司成立。 1996 年 12 月，在中国四川省成都市设立了成都伊 藤洋平堂有限公司。19972 月，在 1996 年的结算中，日本 7-11 公司成为日本零 售业第

10、一家利润达到 1000 亿日元的公司。1997 年 9 月，伊藤洋华堂银团与中国糖 业酒类集团公司、伊藤忠商事株式会社、伊藤忠（中国）集团有限公司共同出资在 北京成立了在中国境内第一家合资连锁商业企业华糖洋华堂商此有限公司。 1999 年 5 月美国南方公同改名为 7-Eleven，Inc。2001 年 4 月，成立了 IY 银行。2003 年 8 月，7-11 在日本国内店铺数量突破 1 万家。 2004 年 1 月，成立了 7-11 北京公 司，4 月时开设了北京一号店。2004 年 11 月，开设王府井洋平堂生鲜食品超市。2005 年 4月 1YG 生活设计研究所成立（9 月更名为 7&

11、I 生活研究设计所）。2005 年 9 月，伊藤洋华堂集团正式更名为 7&I控股集团。二伊藤洋华堂集团经营现状伊藤洋华堂集团本着“流通 f 是一种要紧密适应地区需求的产业”的基本理念， 高度重视其旗下每一个店铺的状况，在各个地 E 顾客的支持下不断的发展壮大。据统计显示，伊藤洋华堂集团 2004 财政年度业绩出色，总销售额髙达约 6 兆 6 千亿日元 I。IY 集团事业规模鹿大，集团下属各个事业公司以及相关企业合计共有 70 余家，店铺总数共约 30000 家，而每日光顾集团下属各个店铺的顾客数量总计则 高达约3400 万人次。随着伊藤洋华堂集团业务规模不断扩大，截至 2005 年 7 月末，

12、 集团下属约克玛特（York Mart)拥有店铺 57 家，罗宾逊百货店 （Robinson s)拥 有店铺 3 家奥斯曼兹（OshmaiT s体育用品商店有 5 家店铺，Famil 有 338 家店 铺，约克红丸（株）（York-Benimam)有 113 家店铺，7-Eleven,Inc 有 5814 家店铺， IY 银行则己拥有 10468 台 ATM 机。而伊藤洋华堂集团的三种主力业态店铺数量则 更创新高。在日本伊藤洋华堂（GMS)有 181 家店铺，丹尼斯（Deimy s)有 582 家店辣，7-11 店铺数量更是多达 10901 家。IY 巢团网站 www.itQyokadojyg

13、.cQjp表 1 丨 Y 集团三种业态店铺分布表地区 伊藤洋华 7-11 Denny s 地区. 伊藤洋华堂 741 1Denny s堂（G MS) (GMS)丨 IY 集团网站 www.itovokado.iyg.co.jp而在海外市场上，伊藤洋华堂集团除了在中国大陆开设有除 7-11 便利店之外的 经营业态，在欧洲、南北美以及亚洲各个国家及地区均只有 7-11 便利店这一种经营 业态。截至 2005 年 6 月末，伊藤祥华堂集团在海外 20 余个国家和地区共开设 7-11 便利店总计17594 家。在中国大陆，开设伊藤洋华堂（GMS)(华糖洋华堂商业有 限公司）共 7 家（北京、成都)，生

14、鲜食品超市（王府井洋华堂2 家。第二节伊藤洋华堂集团经营管理模式一伊藤洋华堂集团业务改革委员会 伊藤洋华堂集团于 1982 年 2 月成立了伊藤洋华堂业务改革委员会。该委员会可消是该 ft 团的经营特 ti 之一，甚至一度成为伊藤洋华堂的代名词。 6 从成立之日起， 委员会已经开了 700 余次会议，几乎没有错过一周。北海道 14 817 京都 1 147青森 4 大阪 3 455 14秋 m 1 4 325 6岩手 1 7 静閃 6 417 22山形 117 爱知 8 309 60宫城 3 316 滋贺 138新 f 写 2 304 三重 9福岛 4 352 20 奈良 1 52栃木 4 3

15、2fi 10 和歌 dj 36茨城 4 460 19 网山 1 166东京 33 1398 155 广岛 1 365千叶 21 716 67 194骑玉 23 775 54 福闪 637祌奈川 29 815 98 佐贺 118群马 3 323 14 长崎 48长野 5 338 15 大分 19山梨 2 144 9 熊本 155岐阜 2 10 宫崎 110注：1 资料来源：IY 集团网站 www.itovokado.ivg.co.ip 2 店铺数量截至 2005 年 7 月末伊藤洋乎堂银团之所以建立业务改革委员会目的在于避免日常业务陷入惰性。 伊藤洋华堂认为为了促进公司业务改革发展，使公司各部门

16、人员信息共享进而确立 有活力的沟通体系，所以有必要召开会议。而事实上通过会议，这种直接的信息交 流对从业人员的观念改革做出了巨大的贡献。通过定期的业务改革，委员会实现了信息、价值观的共享。这不仅使下属能够 彻底领会领导对经营的想法，委员会成员之间还可以就自己如何实现单品管理的具 体事例进行报告。以下是业务改革委员会具体内容：店长会议：由全国的地区经理、 店长出席，进行有关业务改革的信息交流。地医会议：分地区由店长和地区经理出 席，店长发表有关单品管理的实例，全体人员共同讨论存在的问题。部门经理会议- 各店铺负责衣、食、住、行的部门经理按部门集中，进行有关本部门商品动向等信 息交流。主管经理会议：由各店铺、销售处的主管经理参加，分类别进行商品展示 并向买方介绍新商品，彻底贯彻“现场第一主义”，明确介绍商品特征。至于各会议 所需的时间，除店长会议外，规定为一个半小时，并要求必须严格限制在此时间之 内而且一定要有最终结论。在上个世纪八十年代，集团公布了面向公司内部的行动纲领。