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1、产后宜吃的六种食物炖汤类 猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，含有丰富的水溶性营养成人产妇饮用，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。 但产妇喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应早些喝点肉汤，以促使下乳，反之就迟些喝肉汤，以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。 肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往引起新生儿腹泻，因此，产妇喝肉汤不要过浓。可以喝些有营养的荤汤和素汤，如蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤、米汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。 红糖、红枣、红小豆等红色食品 富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补
2、血、去寒。 鸡蛋 蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。 小米粥 富含维生素 B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。 鱼营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高。鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品。 芝麻 富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。 蔬菜水果含有丰富的维生素 C 和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。但不要吃得过多或太凉给你贴几个食谱,希望对你有所帮助豆腐酒酿汤 此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。 原料： 豆腐 250 克，红糖、酒酿 50 克。
3、 制作： 1、将豆腐切成小骨牌块。 2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮 15-20 分钟即可食用。 特点： 汤甜、酒味香。 鲫鱼炖蛋 鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。 鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。 原料： 鲫鱼 2 条（约 500 克），鸡蛋 1 个，生姜丝 5 克，精盐 6 克，植物油 15 克。 制作： 1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净
4、，在鱼身两侧划几道斜刀花。 2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐 5 克，烧 1 分钟左右，连汤盛入碗内，等用。 3、鸡蛋磕入碗内，加清水 125 克、精盐 1 克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸 5-10 分钟，即可取出食用。 花生鸡脚汤 此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、维生素 C 等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。 原料： 鸡脚 10 只（约 200 克），花生 50 克，黄酒 5 克
5、，姜片、精盐各 3 克，味精 1 克，鸡油 10 克。 制作： 1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。 2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮 2 小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。如果以上方法仍不见效的话，您还可以试试中医药膳催乳。药膳是药物与食物的结合，既营养又催乳，可谓一举两得。下面就给您介绍 5 种实用、美味的催乳药膳。 1、莴苣子粥 材料 莴苣子 15 克、甘草 6 克、粳米 100 克。 做法 将莴苣子捣碎，加甘草，再加水 200 毫升同煮，煮至水剩余 100 毫升时，滤汁去渣。将
6、滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。 功效 莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物” 。三物合用，是很好的催乳药膳。 2、山甲炖母鸡 材料 老母鸡 1 只、穿山甲 (炮制)60 克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。 做法 母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。 穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在本草纲目中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。 3、花生粥 材料 花生米 3
7、0 克、通草 8 克、王不留行 12 克、粳米 50 克、红糖适量。 做法 先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。 功效 通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。 4、炒黄花猪腰 材料 猪肾(腰子)500 克、黄花菜 50 克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。 做法 将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾
8、芡推匀，最后加味精即成。 功效 中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。 5、王不留行炖猪蹄 材料 猪蹄 34 个、王不留行 12 克、调味料若干。 做法 将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。 功效 猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，对缺乳具有良好的疗效。 1.豆腐酒酿汤 具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用，产后常食，既能增加乳汁分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。2.猪骨催乳汤 猪骨具有补气、补血、生乳的作用，特别是加上通草
9、后催乳作用更强。3.丝瓜仁鲢鱼汤 丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效，对血虚引起的缺乳有不错的效果。4.鲫鱼炖蛋 鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。产后食用，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复，一举两得。5.花生鸡脚汤 此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。 6.虾仁馄饨汤虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。7.花生大米粥 花生仁性平味甘，可以醒脾益气、润肠
10、通便，具有催乳、止血及补血的功效。吃什么下奶之喂奶方法：哺乳时一定要把乳房吸空。若乳汁过多或因其他原因不能吸完，可以用吸乳器把多余的奶吸出。每次乳汁吸得越干净，越有利于下次乳汁的分泌。鲶鱼汤也很下奶，原理我就不知道了，还很好用的 增加营养：乳汁来源靠母亲的营养，因此，膳食中要有充足的蛋白质、矿物质、维生素，脂肪不要过多。因乳汁中含有 90的水分，所以要多喝汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、骨头蔬菜汤等，有条件的还要每日喝些牛奶或豆浆.要多吃催乳食物，红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆
11、、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋，或做鸡蛋丝瓜汤等。 产后如多吃母鸡，不但不能增乳，反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量，使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少，可避免产妇发胖。 以下方法不妨试试,希望对你和宝宝有帮助. (1)加强宝宝的吮吸。实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。 (2)避免服药。哺乳期内，你一定要提醒太太不能乱服药。有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状
12、腺药物、山楂等。遇到太太生病，最好在医生的嘱咐下服药。 (3)补充营养。乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内，如果妈妈长期处于营养不良的状况，自然会影响正常的乳汁分泌。你一定要把大厨的职位担当好，为太太选择营养价值高的食物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。同时，多准备一点汤水，对太太乳汁的分泌能起催化作用。 (4)保持乳母良好的情绪。分娩后的妈妈，在生理因素及环境因素的作用下，情绪波动较大，常常会出现情绪低迷的状态，这会制约母乳分泌。医学实验表明，乳母在情绪低落的情况下，乳汁分泌会急剧减少。因此，你有义务为太太创造良好的生活环境，并随时关注其心理健康。 (5)食疗。在采取上述措施的基础上，再结合催
13、乳食物，效果会更明显。如猪蹄、花生米等食物，对乳汁的分泌有良好的促进作用。一般的母鸡煲干章鱼很下奶的,里面放一点点米酒. 花生堡猪脚及木瓜鲫鱼汤也下奶,试试吧. 还有中药王不留行煲瘦肉也下奶,我知道的就这么多, 希望可以帮到你.鲤鱼粥 鲜鲤鱼(活的尤佳)500 克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼 1 条(500700 克)煮汤(少许佐餐酱油，不宜放盐)吃肉渴汤，催乳效果也不错。 2.鲫鱼汤 鲜鲫鱼 500 克，去鳞、脏，加黄豆芽 60 克(或通草 6 克，中药店有售)煮汤喝。每天两次，吃鱼喝汤，连服
14、35 天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。通草可通气下乳，与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。 3.猪骨通草汤 猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500 克，通草 6 克，加水 1000 毫升，熬 12 小时，熬成猪骨汤约 1 小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服 35 天。猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 4.猪蹄通草汤 猪蹄 1 只，通草 3 克，加水 1500 毫升，放入锅(砂锅为佳)内共煮，先用武火，水开后改文火，煮 1 只猪蹄，连续服 35 天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，
15、对产妇有康复身体，通乳之功效。 5.黄花炖瘦肉 干黄花菜(又名金针菜)25 克，瘦猪肉 250 克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄 1 只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效) 6.花生大米粥 生花生米(带粉衣)100 克，大米 200 克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完，连服 3 天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。 7.丝瓜仁鲢鱼汤 丝瓜仁 50 克，鲜鲢鱼 500 克，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油，不放盐，一次吃完。口
16、服 1次。连服 3 天。丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。 8.清淡肘子 猪肘子 1 只，当归身、王不留行各 1 份。三者按 100：2：2 比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。 9.阿胶大枣羹 阿胶 250 克，大枣 1000 克，核桃 500 克，冰糖 500 克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。 同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服 23 汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。 本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。多吃些营养丰富和容易消化的食物：汤水 猪蹄汤、鸡汤、海参母
