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1、成虾养殖是将已达到一定规格的幼虾，继续饲养，使其成为商品虾。成虾除了可供人们食用外，还可从中选择优秀个体作为亲虾，繁殖后代。(一)水温和溶氧量对生长的影响罗氏沼虾对温度较为敏感，成虾可适水温为 1838，水温下降到 18时，活动减弱，摄食减少，生长缓慢。在 2532之间生长快。一般下限温度为16，上限温度为 38。成虾养殖池塘溶氧的高低，直接影响罗氏沼虾的生长发育。溶氧量充足，水质清新，有利于罗氏沼虾的生长;溶氧低于一定值则会出现浮头。每逢浮头，对罗氏沼虾有致命威胁，对生长极为不利，通常采用注入新水或开启增氧机。成虾窒息点为 0.381.04 毫克/ 升。(二)池塘单养是目前采用较多的一种养殖
2、方式。单产高，因而技术要求也高。1、放养前的准备工作首先做好虾池的清整消毒工作。新开虾塘须暴晒 2-3 天后再进水; 老虾塘需清除过多的淤泥，整好池埂池坡，检查渗漏情况。新老池都要严格清池消毒。如用生石灰，每亩用量为 5070 公斤。漂白粉清塘，池底保留 2030 公分深的水，然后将漂白粉溶化后全池泼洒，使池水漂白粉浓度保持在 20ppm。清塘结束后，要进一步检查，严防野杂鱼和敌害残余留在池中。其次是培肥水质。清塘后 1015 天，药性消失，即可进水。并每亩施有机肥 7080 公斤，用以培养浮游动物，经 710 天后，水色转深，池中有大量浮游动物出现，即可放养虾种。 2、虾种放养虾种放养密度视
3、虾池条件、养殖技术以及成虾所需达到的亩产指标而定。一般计划亩产在 75 公斤以上的虾池，每亩可放规格为 34 厘米的虾种800010000 尾，或放经淡化的稚虾 1200015000 尾。计划亩产在 75 公斤以下的，每亩可放规格为 34 厘米的虾种 60008000 尾，或放经淡化后的稚虾800012000 尾。总需苗量和总放养量可按下列公式计算：总需苗量(尾)= （总的养殖面积 单产(公斤)尾数/ 公斤）/成活率%3、饵料投喂在池养条件下应以人工投喂为主，饵料的主要种类有螺蚬贝肉、蚯蚓、鲜鱼肉等动物饵料，以及豆饼、花生饼、麦粉等谷物饵料和新鲜蔬菜等植物性饵料。由于罗氏沼虾对饵料的要求较高，
4、幼虾饲养期要求蛋白质含量为3540% ，成虾养殖期要求蛋白质含量为 2530%。因此，在有条件的地方最好能制成大小适口配方科学的颗粒饵料投喂。颗粒以长 12 厘米，直径 0.3 毫米为合适。并要求饵料颗粒泡水后保持长时间不散，通常用 23%面粉作粘合剂，罗氏沼虾配合饵料配方，参见表格 5。表 5 罗氏沼虾配合饵料配方编号 麦粉 花生饼米糠 鱼粉 黄豆饼蚕蛹.骨粉.麸皮 粗蛋白含量1 49 30 20 1 31.72 49 20 30 1 35.483 30 27.5 20 20 2.5 37.004 15 70 1 14 41.005 50 50 30.006 10 10 40 40 30.2
5、07 15 45 40 33.40罗氏沼虾由于生长快，饵料的需求量大，且不能耐饥，因此在成虾养殖期间要做到定质、定量、定点、多次投喂。每天投喂量约相当于体重的 57%。虾体重量可根据定期测定所得的平均体重和预计成活率推算。 为确保天然饵料的形成，要定期施肥，使水质具一定肥度。一般每半个月施放一次猪粪，每亩75100 公斤，使浮游生物生长繁殖，补充人工饵料不足。 投喂可分上午占全日食量 30%，下午占全日食量 70%。在放苗 1 个月内，幼虾主要在池塘浅水区寻找饵料，因此，可将饵料加工成团状定点投喂于虾池浅水区，并经常观察幼虾摄食情况。罗氏沼虾体重与饵料比的关系，参见表格 6。随着虾体逐渐长大投
6、饵区也要逐渐向深水区移动。由于罗氏沼虾有避光性，相应的白天投喂在深水区，晚上则投喂在浅水区。罗氏沼虾有争食的习性，所以投饵面要广且均匀，以提高群体规格，均衡上市。表 6 罗氏沼虾体重与饵料比的关系放养时间 (天) 虾体长 (厘米) 虾体重 (克) 体重料比 ()15 1.82.0 0.3 4030 33.2 0.6 6045 55.3 2.5 1560 6.26.5 5.2 1075 7.07.4 9.0 890 7.78.0 10.7 7105 8.48.8 15.0 6120 8.89.0 17.0 5135 9.29.5 17.8 5罗氏沼虾在生长过程中要经过多次蜕皮。正常情况下，每 7
7、10 天蜕皮 1次，每蜕 1 次皮虾体便长大，体重随之增加。由于刚蜕皮的虾活动能力较弱，易被健康虾残杀，故应在虾池中投放一些树枝，种植一些水草，作为栖息、隐蔽和蜕皮的场所，提高成活率。罗氏沼虾体重与饵料比的关系4、水质管理虾池早期以浅水为好，水深一般在 70 厘米左右，虾种放养 15 天后，逐步添加新水，可每天加注 35 厘米，2 个月后，池水可加深到 1.5 米。若发现罗氏沼虾活动迟钝，摄食减少，应及时向池中补充新水，严防缺氧引起死亡。(三)虾鱼混养有罗氏沼虾与成鱼混养和罗氏沼虾与鱼种混养两种。一般亩产成虾 5075公斤，鱼 100200 公斤。1、池塘选择。罗氏沼虾与鱼混养，主要利用现有的
8、养鱼塘，池底污泥较少、进排水放便、面积适中、无农药、重金属离子污染的池塘作为混养池。池塘面积以 35 亩为好，810 亩的成鱼池也可混养罗氏沼虾。2、虾种放养。与成鱼混养，虾种规格 34 厘米，放养密度每亩 20004000 尾，先放鱼种，后放虾种。与鱼种混养，先放虾种，虾种放养密度每亩 60008000 尾，待幼虾适应新的池塘环境后再放养鱼种，以提高虾种放养成活率。3、饲养管理。其方法可按单养罗氏沼虾的方法进行。饵料投喂应先满足虾的需要后投喂鱼的饵料。发生鱼病需要进行治疗时，应充分考虑到虾对药物的承受能力。在水质管理上，也应充分考虑虾对溶氧要求较高的特性，经常添加新水或换水，控制池水肥度，保
9、证虾对溶氧的需求。 (四)工厂化养殖可充分利用工厂余热水养殖罗氏沼虾。实行高密度全年养殖，是一种大有发展前途的养殖方式。1、建池。水泥结构，面积 6080 平方米，保水深 1.5 米，池上方搭塑料棚，如冬季能保持适宜水温可不搭。配备充气、加温、控温等设施和完善的进排水系统。并配备人工繁殖、饵料培育等设施。2、虾种放养。放养前虾池进行药物消毒，若是新池先进水浸泡 15 天以上，待池水毒性消失后进水，调节水位，并把水温调到最适范围内。放养密度每平方米 200400尾为宜。 3、饲养管理。工厂化养殖罗氏沼虾比一般池塘养殖复杂得多。由于放养密度大，故在饵料投喂、水质管理、水温控制等技术操作要求较高，必须配备有养殖经验的技术人员。 饵料投喂根据虾体的大小、不同生长期对营养的需求配合制成不同规格、不同营养成份的颗粒饵料。每天投喂 34 次，生长高峰期晚间增投一次。食量根据每天吃食和天气情况适当增减。由于工厂化养殖放养密度大，投饵多，排泄物多，易污染水质，因此要求经常换水、排污，最好有微流水，以防止池水缺氧、氨氮含量过多而引起死亡。池水溶氧保持 4 毫克/升、pH 值 78、氨氮 6ppm、钙离子低于 6ppm。水温控制在 2430。建立控温制度及时调节水温。（渔业科学数据库）
