小电竞争性培训

上传人:飞*** 文档编号:2776158 上传时间:2017-07-27 格式:PPT 页数:22 大小:16.58MB
返回 下载 相关 举报
小电竞争性培训_第1页
第1页 / 共22页
小电竞争性培训_第2页
第2页 / 共22页
小电竞争性培训_第3页
第3页 / 共22页
小电竞争性培训_第4页
第4页 / 共22页
小电竞争性培训_第5页
第5页 / 共22页
点击查看更多>>
资源描述

《小电竞争性培训》由会员分享,可在线阅读,更多相关《小电竞争性培训(22页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、小电压力煲竞争性培训,营养锁技术:黄金温度;:黄金时间;:黄金压力,双频控压系统:模拟明火压力烹饪智压感应系统:顶部探头和底部双测温,智能芯片调压,属于四段控压技术智能调压系统:智能调压装置,阿迪锅模糊技术,品类占位,苏泊尔炒做历史,转移视线,美的品牌影响,规模制胜,匚式结构:工作原理是控制位移实现控制压力,完成闭环式压力自动控制,业内称它彻底解决了传统压力锅可能因蒸气阀堵塞而爆炸的难题解决的主要是安全问题,奔腾低价先锋,蒸功夫:营养紫砂煲,不是技术问题,锅,什么是煲?,煲者,旺火迅速沸煮,激活营养;小火慢熬,留住营养根据古书“三煲四炖”的记载,“煲”的烹饪模式,需要非常漫长的时间,一般至少个

2、小时,并不符合现代生活节奏任何烹饪模式都离不开温度、时间、压力三个因素,温度和时间组合称为火候,压力在传统烹饪情况下,并不做考虑,一般为一个标准大气压,所以,水的沸点最高为度,因此,传统烹饪,只能依靠时间的改变,谚语:赞美如煲汤,关键看火候,老板电压力煲运用精确控压技术,将ka大跨度压力根据不同食物分为个层次,并用智能芯片模拟,精确控制压力烹饪曲线,精准运用种火候,突破度沸点极限,创造微煲热对流效应,度循环渗透加热,重安全保护,在缩短烹饪时间的同时激活和保留营养,让美味无处不在,适应现代节奏,有益国人健康,满足美味需求整个烹饪过程是提高压力和温度,缩短时间,为了不破坏食物的营养,主要模拟最具营

3、养的烹饪模式“煲”,来进行烹饪老板电压力煲要比传统的锅烹饪更具营养和美味,什么是老板+精确控压营养激活技术电压力煲?,年月日,老板电器在北京人民大会堂郑重宣布:全面收缩电饭煲生产线,全面主推主饭做菜全能的电压力煲,老板精确控压技术电压力煲营养留存率,在压力范围上下多出近10个压力值时,食物营养将提升10的标准值。,大跨度压力曲线控制技术,100度沸点极限突破技术,热对流效应,精确控压技术,核心技术+精确控压技术平台,大跨度压力 0-80kPa,一般压力锅只能实现30-60kPa 突破了行业内高压与微压不能共存的技术瓶颈,实现了从微压到高(0kPa80kPa),大跨度压力值的融合,最大化的激活食

4、物的营养。(而一般的电压力锅只能实现3060kPa的工作压力)五段压力控制技术 可以根据不同的食物选择不同的烹饪模式,将整个烹饪过程的压力细化为五个层次微压、低压、标压、中压、高压。并凭借着灵敏的感应技术,全程自行调节锅内的烹饪压力和温度,确保不同的食物都能在最合适的压力,温度下进行烹饪,保持食物的颜色口味,口感,营养,香味达到最佳配比。压力曲线控制技术 根据食物种类、份量、烹饪模式、水温、外界环境温度等六大烹饪影响因素,在高温状态下,智能模拟,精准控制食物在烹饪过程中各个阶段所需的不同压力,解决了加热过程中的压力单一化的技术难题,避免压力的控制不当造成食物营养破坏与分解,使食物在精确控压的炊

5、煮模式下,营养与美味俱得。,精确控压技术之一:大跨度压力曲线控制技术,五段压力控制技术,各类食物的烹饪时间,营养激活的五个阶段根据食物营养激活过程,将烹饪过程细化为沸煮、慢熬、细煲、蒸透、焖香五个阶段,每个烹饪阶段的时间点都控制在+2分钟内营养激活的五种火力根据不同的烹饪阶段自行调节火力的大小,分成大、小、中、猛、微五档火力,每个火力层次的温度点都控制在+1度的范围内。 整个烹饪过程中,通过火力和温度的变化来充分激活食物潜在美味。度沸点极限突破通过对压力的精准控制,最高可达120度沸点,充分满足了不同食物激活营养所需的不同温度,高沸点的精准实现,使更多的水份和热量渗透进入食物内部,并牢牢锁住营

6、养,并且更容易让人体吸收。,精确控压技术之二:100度沸点极限突破技术,火候,大跨度压力食物营养激活烹饪模拟技术曲线,热对流:液体或气体中温度由高向低传递,由于水份吸收不足而导致菜肴口感欠佳,不够入味等,种种在传统烹饪过程中遇到的问题,均在老板电压力煲内得到全面改进和优化,360度微煲热对流效应:由于锅内全密封不沸腾,所以在煲内高沸点的前提下,每个加热环节,加热分钟,保温分钟,使蒸汽形成循环微观强烈热对流效应,热量度循环渗透,食物均衡受热,营养滋润更入味。,精确控压技术之三:热对流效应,瑜珈与烹饪瑜珈:瑜珈要求动而有序,全面协调身体各方面机能.烹饪:实现营养的均衡激活与保留,激发潜在美味,一流

7、的材质,美国华福不粘涂层,硬质氧化层,合金层,硬质氧化层,表面砂型处理,表面涂层封口,不粘涂层,微晶交联结构: 内锅的分子结构的排列是六变形网状结构,即蜂窝结构,2.0mm厚度的七层微晶交联结构聚热内胆。,微晶交联结构的优点: 在导热时,是四面八方全方位导热,因而加热速度快. 360度快速聚能加热 由外向内导热快,内向外导热慢 热效率高达7%以上,一般60%,竟品: 内锅是经纬结构(即布状结构),在导热时 只能横向或纵向导热,热效率低.,美国华福子弹头涂层,不脱落.只要不用铁抹布擦.,内锅利益点:耐磨,耐腐蚀,耐酸,不粘锅,色泽亮洁,敲击时声音纯正。保障在烹饪时加热,导热速度快,省时,省电。,

8、三层复底的不锈钢内锅,不锈钢内锅的材质为上海宝钢的一级不锈钢,经过抛光后再拉细丝,表面的光泽比较透亮,加上较细的拉丝,整体的质感很强,而且内锅里外的工艺是一致的;内锅的锅底为三层复底,类似于老板电磁炉02SX电磁炉上配备的高档汤锅的锅底,采用不锈钢+纯铝块+不锈钢的结构,这样的结构最大的好处在于:导热时速度比较快,因为不锈钢的导热速度比钛合金和铝都要慢一些,通过三层复底的结构设计,可以有效的解决单纯不锈钢导热慢的问题;保温时散热速度比较缓慢,不锈钢的缺点在于导热慢、散热快,通过中间铝块的隔离,可以有效的缓解这一问题,材质:上海宝钢A级冷轧钢板+黑色轿车烤漆卖点:刚质好,耐性强,保温性能好,不易

9、脱落竟品:马口铁+喷漆,俗称顶针,里面为不锈钢,在与外锅内层接触的面上特别加上了塑料,从而有效的隔离了顶针与外锅内层的磨擦,保护了外锅内层表面的金属烤漆竟品均是塑料制品,汽车烤漆的外锅内层:上海宝钢的A级冷轧板+汽车金属烤漆的外锅内层,表面光滑无比,更易清洁,特有的汽车金属烤漆,更显高档时尚;对于表面的喷涂是否是汽车金属烤漆,可以通过颜色来辨别,金属烤漆在表面有很多发亮的闪片,普通的油漆颜色则比较暗,表面没有任何金属元素。,推拉杆,金属烤漆外锅,密封圈材质,美国进口的100%纯硅橡胶纯净光滑,晶莹剔透,韧性十足,100%的保证密封,行业内独家使用不锈钢的开合盖顶针设计,长久使用都不易磨损,确保

10、电压力煲的开合盖保护长久使用不易失效,更安全,更放心。,开合盖顶针材质,控制系统,韩国三星的控制芯片 刀牌的温控器和压力开关 “CQC”认证,外壳与外锅材质采用的是上海宝钢的一级磨砂防指纹不锈钢板材制作而成,按上指纹,秒钟消失,外壳与外锅材质,塑料材质,普通的PP塑料相比,改性PP食品级塑料具有以下特点: 1、耐高温可达125度,普通PP塑料耐高温只有110度;2、长期使用不易发黄、不易变形;3、天然原生塑料,而普通PP塑料是二次回收塑料。锅盖的覆塑设计,能有效的起到隔热保护作用。,发热盘材质,加大/加厚/波纹型/铸铝.有效的增大了接触面积,提高热效率表面喷涂的耐高温油漆保护发热盘和内胆,拨动

11、式/T90KPA的限压压力/ 三密封三排气的设计/大转盘式造型/ 精钢的触点/清晰的字体标示,排气阀,防滑提手设计,波纹型的防滑提手设计 有效防止湿手提锅时出现锅体滑落的现象,防蟑螂底壳设计,特别的防蟑螂底壳设计, 细密的散热孔 可有效防止蟑螂等虫类的进入而引发的短路现象。,1、开合盖保护盖不严不起压,有压力不开盖2、防堵保护排压孔特设网状过滤器3、限压保护-正常运行不超过80KPa4、超压自泄保护-超过90KPa,自动排压5、全程自动控压保护精确控压,自动调节6、限温保护-干烧超过116度,自动停止7、超高温保护-达到165度,自动切断电源8、密封圈保护达到160KPa,密封圈缺口排压9、故障自动显示保护数码版异常,自动显示10、环境温度保护-零下10度至45度正常运行11、定向泄压保护手动泄压,轻松自如12、环形泄压保护外锅下沉带动内胆下沉排压13、中国平安保险,专业质量承保,独有13重安全保护,放心使用,2006-2008亚洲品牌500强中国驰名商标中国500最具价值品牌2003-2008全国销量领先2008年度最具影响力厨电品牌中国AAAA级企业韩国标准化大赏奖中韩行业专家联合推荐指定赞助商先进的CRM客户服务系统五星级服务热线,

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 行业资料 > 其它行业文档

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号