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1、第三章 细胞的基本结构,我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ 引自翟中和院士等主编的细胞生物学,细胞作为一个完整的系统，它有边界,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？,第一节 细胞膜系统的边界,动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。,一.体验制备细胞膜的方法,（一）选材：,动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？,哺乳动物成熟的红细胞,相关信息:哺乳动物的红细胞在发育过程中，细胞核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。,哺乳动物成熟的红细胞没
2、有细胞核和众多的细胞器。,人口腔上皮细胞,蛙的红细胞,渗透作用原理，将哺乳动物成熟的红细胞投入到清水中，细胞吸水涨破，即可得到细胞膜。,用针扎？镊子剥？,（都不行，因为细胞太小了！）,（二）原理和方法：,等渗状态,高渗状态,低渗状态,（三）步骤：,在载玻片上滴一滴红细胞稀释液,实验操作视频,正常的红细胞,部分红细胞吸水膨胀,正常细胞,（四）实验现象及结果：,低渗状态,如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？实验步骤？,将沉淀经过洗脱，即可得到较为纯净的细胞膜,细胞膜,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易
3、溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,二、细胞膜的成分：,细胞膜的组成成分中含有脂质。,人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜会被蛋白酶分解。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。,细胞膜的主要成分,脂质（磷脂最丰富）大约占50%,蛋白质 大约占40%,糖 类 大约占2%10%,细胞膜的成分,在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,细胞膜成分异常改变预示着细胞可能发生了病变,与生活的联系：,是谁，隔开了原始海
4、洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报健康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！,三、细胞膜的功能,生命物质,外界环境,外界环境,细胞,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。,你能解释“染色排除法”的原理吗？,选择性,判断细胞是否具有活性的方法1、判断依据：只有活细胞的细胞膜才能够控制物质进出2、判断方法：能够控制物质进出 活细胞 不能够控制物质进出 死细胞,通过化学物质传递信息,通过细胞膜直接接触传递信息,通过细胞通道传递信息,胞间连丝,成份：纤维素和果
5、胶功能：支持和保护，维持细胞形态,三、植物细胞的细胞壁：,为什么细胞壁不是植物细胞的边界？,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,不是, 成分为肽聚糖,复习回顾,1.体验制备纯净的细胞膜实验中：为什么选择哺乳动物的红细胞为实验材料？实验原理是什么？,2.细胞膜的主要成分是什么？,3.细胞膜的功能是什么？,1.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（ ）A磷脂、蛋白质、多糖 B蛋白质、多糖 C磷脂、蛋白质 D蛋白质、核酸,C,课堂练习,2细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（ ） 、磷脂含量 、蛋白质的种类和数量 、糖类的种类 、水含量,B,3、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的 （ ） A、通信功能 B、免疫功能 C、屏障功能 D、控制物质进出功能,D,作业：课本P43练习,
