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1、1大 酒 店 制 度 汇 编目 录第 一 章 企 业 的 经 营 理 念 (1)企 业 的 经 营 理 念 (1) 第 二 章 酒 店 组 织 架 构 (1)一 、 酒 店 的 组 织 架 构 (1) 二 、 酒 店 的 组 织 架 构 层 次 (1)三 、 分 部 门 编 制 图 (1)第 三 章 总 经 办 管 理 制 度 (8)一 、 总 经 理 岗 位 职 责 (8)二 、 副 总 经 理 岗 位 职 责 (8)三 、 总 经 办 秘 书 岗 位 职 责 (8)四 、 值 班 经 理 （ 宾 客 关 系 主 任 ） 岗 位 职 责 (8)五 、 夜 班 值 班 经 理 岗 位 职 责
2、(9)六 、 司 机 岗 位 职 责 (9)七 、 部 门 总 监 、 经 理 考 勤 制 度 (10)八 、 酒 店 呈 文 操 作 管 理 制 度 (10)九 、 收 发 文 管 理 制 度 (10)十 、 文 件 存 档 管 理 制 度 (11)十 一 、 会 议 制 度 (11)十 二 、 酒 店 总 值 制 度 (11)十 三 、 印 章 使 用 管 理 制 度 (12)十 四 、 酒 店 合 同 管 理 制 度 (12)十 五 、 酒 店 钥 匙 管 理 制 度 (12)十 六 、 酒 店 各 级 对 客 优 惠 权 限 和 减 免 权 限 管 理 制 度 (13)十 七 、 值
3、班 经 理 VIP 客 人 接 待 制 度 (14)十 八 、 客 人 投 诉 处 理 制 度 (14)十 九 、 公 共 区 域 巡 视 管 理 制 度 (14)二 十 、 客 人 帐 务 处 理 制 度 (15)二 十 一 、 解 决 账 项 争 议 处 理 制 度 (15)二 十 二 、 高 消 费 额 追 收 处 理 制 度 (15)二 十 三 、 接 待 处 理 帐 的 处 理 制 度 (15)二 十 四 、 逃 帐 处 理 制 度 (16)二 十 五 、 意 外 事 件 处 理 制 度 (16)2二 十 六 、 突 发 事 件 处 理 制 度 (16)二 十 七 、 失 物 招 领
4、 管 理 制 度 (17）二 十 八 、 客 房 遗 留 物 品 处 理 制 度 (17）二 十 九 、 住 宿 客 人 遗 留 物 品 处 理 制 度 (17）三 十 、 酒 店 设 施 、 财 物 损 坏 处 理 制 度 (17）三 十 一 、 客 人 财 产 损 失 的 处 理 制 度 (18）三 十 二 、 偷 盗 处 理 制 度 (18）三 十 三 、 醉 酒 及 蓄 意 闹 事 者 处 理 制 度 (18）三 十 四 、 酒 店 内 打 架 处 理 制 度 (19）三 十 五 、 执 法 人 员 例 行 检 查 处 理 制 度 (19）三 十 六 、 防 火 消 防 管 理 制 度
5、 (19）三 十 七 、 火 警 处 理 制 度 (19）三 十 八 、 电 力 中 断 处 理 制 度 (20）三 十 九 、 台 风 处 理 制 度 (20）四 十 、 紧 急 使 用 钥 匙 处 理 制 度 (21）四 十 一 、 值 班 经 理 日 常 检 查 管 理 制 度 (21）四 十 二 、 填 写 值 班 日 记 制 度 (21）四 十 三 、 车 辆 保 管 制 度 (21）四 十 四 、 交 通 事 故 处 理 制 度 (21）四 十 五 、 派 车 制 度 (21）四 十 六 、 质 量 检 查 管 理 制 度 (22）第 四 章 人 力 资 源 部 管 理 制 度 (
6、27）一 、 人 事 部 经 理 岗 位 职 责 (27）二 、 人 事 主 任 岗 位 职 责 (27）三 、 培 训 主 任 岗 位 职 责 (27）四 、 人 事 部 文 员 岗 位 职 责 (28）五 、 医 生 的 岗 位 职 责 (28）六 、 宿 舍 管 理 员 领 班 岗 位 职 责 (28）七 、 宿 舍 管 理 员 岗 位 职 责 (29）八 、 宿 舍 清 洁 员 岗 位 职 责 (29）九 、 人 力 资 源 管 理 制 度 (29）十 、 员 工 工 资 福 利 管 理 制 度 (37)十 一 、 普 通 员 工 招 聘 管 理 制 度 (39)十 二 、 技 术 职
7、 位 人 员 的 招 聘 管 理 制 度 (39)十 三 、 管 理 人 员 招 聘 管 理 制 度 (39)十 四 、 KTV 小 姐 招 聘 管 理 制 度 (39)十 五 、 桑 拿 技 师 招 聘 管 理 制 度 (39)3十 六 、 招 聘 方 式 (39)十 七 、 员 工 考 勤 管 理 制 度 (39)十 八 、 管 理 人 员 考 勤 管 理 制 度 (40)十 九 、 考 勤 抽 查 制 度 (40)二 十 、 员 工 辞 职 管 理 制 度 (41)二 十 一 、 员 工 调 职 管 理 制 度 (41)二 十 二 、 员 工 升 职 管 理 制 度 (41)二 十 三
8、、 员 工 降 职 管 理 制 度 (41)二 十 四 、 员 工 人 事 、 工 作 、 培 训 档 案 管 理 制 度 (41)二 十 五 、 宿 舍 卫 生 管 理 制 度 (42)二 十 六 、 宿 舍 安 全 管 理 制 度 (42)二 十 七 、 宿 舍 管 理 及 处 罚 制 度 (42)二 十 八 、 员 工 亲 属 临 时 住 宿 制 度 (43)二 十 九 、 宿 舍 水 电 补 贴 分 配 管 理 制 度 (43)三 十 、 员 工 更 衣 柜 管 理 制 度 (44)三 十 一 、 员 工 宿 舍 日 常 维 修 管 理 制 度 (45)三 十 二 、 员 工 工 作
9、卡 的 发 放 、 使 用 和 回 收 管 理 制 度 (45)三 十 三 、 医 务 室 行 政 管 理 制 度 (45)三 十 四 、 医 政 管 理 制 度 (45)三 十 五 、 药 政 管 理 制 度 (45)三 十 六 、 医 德 管 理 制 度 (46)三 十 七 、 员 工 就 诊 服 务 管 理 制 度 (46)三 十 八 、 出 诊 服 务 管 理 制 度 (46)第 五 章 财 务 部 管 理 制 度 (47)一 、 财 务 部 总 监 岗 位 职 责 (47)二 、 成 本 控 制 部 经 理 岗 位 职 责 (47)三 、 营 运 会 计 部 经 理 岗 位 职 责 (47)四 、 会 计 部 经 理 岗 位 职 责 (48)五 、 出 纳 岗 位 职 责 (48)六 、 总 帐 岗 位 职 责 (48)七 、 应 收 帐 会 计 岗 位 职 责 (48)八 、 应 付 帐 会 计 岗 位 职 责 (49)九 、 工 资 核 算 及 资 产 核 算 员 岗 位 职 责 (49)十 、 成 本 会 计 岗 位 职 责 (50)十 一 、 百 货 仓 仓 管 员 岗 位 职 责 (50)十 二 、 工 程 仓 仓 管 员 岗 位 职 责 (50)十 三 、 酒 水 仓 仓 管 员 岗 位 职 责
