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1、1陕西湑水生物开发有限公司人工驯养繁殖大鲵经营利用可行性研究报告陕西省水产研究所二 00 九年六月十一日 1 目 录1 前言 .11.1 背景 .11.2 法律依据 .12 大鲵的生物学 .22.1 大鲵的分类和分布 .22.2 大鲵的形态特征 .32.2.1 成体 .32.2.2 卵 .32.3 生活习性 .42.4 栖息环境 .52.5 食性 .62.6 年龄和生长 .72.7 生殖 .72.7.1 雌雄鉴别 .72.7.2 雌雄性比 .82.7.3 性腺发育及年周期 .82.7.4 怀卵量与体重的关系 .92.7.5 繁殖行为 .93 大鲵的保护现状 .103.1 就地保护（in-sit
2、u conservation） .113.2 迁地保护（ex-situ conservation） .12 2 3.2.1 全人工繁育模式 .123.2.2 原生态繁育模式 .143.2.3 仿生态繁育模式 .163.3 大鲵的增殖放流现状 .184 陕西湑水生物开发有限公司简介 .194.1 公司基本情况 .194.2 管理与技术情况 .214.1.1 主要管理及技术人员 .214.1.2 主要技术研究人员 .225 公司大鲵人工驯养繁殖概况 .225.1 公司的亲鲵来源 .235.2 公司的资金来源 .235.3 大鲵人工繁育技术工艺流程（图 2） .245.4 公司历年来人工繁殖子代大鲵
3、情况 .255.5“公司+科研+基地+农户”的大鲵养殖特色 .275.6 大鲵养殖对周围环境的影响及遵纪守法情况 .295.7 公司大鲵养殖目前存在的主要问题 .305.8 大鲵繁殖与生产规划 .316 人工繁殖的大鲵经营利用可行性分析 .316.1 大鲵经营利用的有关法律法规依据 .336.2 开展利用与保护并举，才能有效解决大鲵保护问题 .356.3 经营利用人工繁殖的大鲵是可行的 .38 3 6.4 经营利用大鲵的制度保障措施及公司承诺 .396.4.1 经营利用大鲵的制度保障措施 .396.4.2 公司承诺 .407 公司大鲵生产、保护与利用计划 .417.1 大鲵生产计划 .417.
4、1.1 亲鲵交流计划 .417.1.2 大鲵幼苗及商品成鲵生产计划 .427.2 大鲵保护与增殖放流计划 .427.3 大鲵经营利用计划 .43附件目录 .491.原陕西湑水公司陕西城固县特种养殖场营业执照 .492.原陕西湑水公司陕西省城固县大鲵研究所科技证书 .493.陕西湑水公司营业执照 .494.2000 年开始申请大鲵驯养繁殖许可证文件 .495.2003 年批准建设大鲵驯养繁殖设施的批复 .496.2004 年获准的大鲵驯养繁殖许可证. .497.秦岭山区大鲵生境及繁育关键技术研究获奖证书 .498.陕西湑水公司在四川投资大鲵情况 .499.陕西湑水公司亲鲵来源档案 .4910.陕
5、西湑水公司专家考察评审结论 .4911.陕西湑水公司 2005-2008 人工繁殖档案 .4912.其它 .49 1人工驯养繁殖大鲵经营利用可行性研究报告1 前言1.1 背景大 鲵 为 我 国 特 有 物 种 ， 因 其 叫 声 似 婴 儿 啼 哭 ， 故 俗 称“娃 娃 鱼 ”。 中 文 名 称 ： 大 鲵 ， 拉 丁 学 名 ： Andrias davidianus 俗 名 ： 娃 娃 鱼 ， 人 鱼 ， 孩 儿 鱼 ， 狗 鱼 ， 鳕 鱼 ，脚 鱼 ， 啼 鱼 ， 腊 狗 。 大鲵，属两栖纲大鲵属，娃娃鱼具有极高的经济价值，娃娃鱼的皮极为柔软，是一种优于鳄鱼皮的良好皮革；鲵胆可解百毒，清
6、热明目；鲵肉含有 8 种人体必需的氨基酸，氨基酸总含量为 91.92%，必需氨基酸含量为 39.6%，营养价值高于牛肉、鲍鱼。其 肉 质 细 嫩 、 风 味 独 特 、 营 养 价值 极 高 ， 其 肉 蛋 白 中 含 有 17 种 氨 基 酸 ， 其 中 有 8 种 是 人 体必 需 的 氨 基 酸 。 大 鲵 是 一 种 传 统 的 名 贵 药 用 动 物 。 现 代 临 床观 察 发 现 ， 大 鲵 具 有 滋 阴 补 肾 、 补 血 行 气 的 功 效 ， 对 贫 血 、霍 乱 、 疟 疾 等 有 显 著 疗 效 。 据本草纲目记载，大鲵对贫血、霍乱、痢疾、冷血病、肾虚、小儿厌食、妇女
7、经血不调均有显著疗效。其 经 济 价 值 高 ， 在 美 食 、 保 健 、 医 药 、 观 赏 等方 面 均 具 有 广 泛 开 发 利 用 的 前 景 ， 因 而 颇 受 社 会 各 界 关 注 。 1.2 法律依据1988 年，我国将大鲵列为国家级重点保护野生动物，她从法律上明确表明，在我国境内一切从事大鲵驯养繁殖及经 2营利用等活动的单位或个人必须按照相应的法律进行。与大鲵人工驯养繁育以及经营利用有关的法律法规主要包括如下 10个：中华人民共和国野生动物保护法中华人民共和国野生动物渔业法中华人民共和国水生野生动物保护实施条例中华人民共和国水生野生动物利用特许办法中国水生生物资源养护行动
8、纲要濒危野生动植物国际贸易公约濒危野生动植物进出口管理条例水生动植物自然保护区管理办法国家重点保护野生动物名录陕西省水生野生动物经营利用许可证管理的意见2 大鲵的生物学2.1 大鲵的分类和分布大鲵（Andrias davidinus）是中国大鲵（Chinese Giant Salamander）的简称，俗称娃娃鱼，隶属于两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科。全世界现存仅有 2 属 3 种，除中国大鲵之外，还有日本大鲵（Andrias japonicus）和美国隐鳃鲵（Cryptobranchus alleganiensis） 。大鲵在我国原来分布很广，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河中，原记载分
9、布于我国河北、河南、山西、 3陕西、甘肃、青海、四川（包括重庆） 、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西 17 个省。2.2 大鲵的形态特征2.2.1 成体大鲵体呈扁桶形，分头、躯干和尾三部分。头大阔扁，前端有宽大的口裂，呈半圆形；犁骨及颌骨具齿，犁骨齿较发达，是捕捉食物的主要工具；吻端圆，有唇褶，有外鼻孔一对，呈圆形，在上腭正前位，内与口相通。成体不具鳃，用肺呼吸。有一对小眼，无眼睑，位于头背部外侧，眼球可伸缩。头顶面与腹面均有较多的成对疣状物，呈现特定的图形。躯干由胸腹组成，胸部两侧称颈褶，腹两侧有较厚的皮肤皱襞，有圆形的疣粒，亦呈现特定的图形。后腹部有泄殖孔。躯干两
10、侧有附肢两对，肥厚短而扁平，后肢长于前肢，前肢 4 指，后肢 5 趾，指趾端光滑无爪。后肢外缘有膜质的肤褶，趾间有浅蹼，便于游泳；后肢近端节沿体轴垂直伸出，脚心向后，爬行吃力。尾较短，为体长的 1/3 左右，侧扁，上下方有脂肪质的鳍状物，尾端钝圆或椭圆。体表光滑无鳞，皮肤润滑，受刺激后能分泌出白浆状粘液，粘性强，在水中呈透明膜状，气味似花椒味。体色多种，随着环境和栖息地不同而不同，一般有暗黑色、红棕色、褐色、黄色、灰色、浅棕色、银白色和金黄色等，皮肤上有各种斑纹。2.2.2 卵 4大鲵卵呈圆球形，卵径 67 mm，其卵包膜直径 1.51.7 cm，每个胶体球有特异的卵带连接，近似珠状，每两颗胶
11、体球之间的卵带长为 22.5 cm，卵带有伸缩性，胶体球有弹力，刚从母体产出时为淡白色，吸水后膨胀，透明。2.2.3 幼体 刚孵化出的幼鲵体长 2.53.1 cm，重约 0.3 g，体背部及尾部褐色，体侧有黑色小斑点。腹面由于有卵黄而呈褐色，两眼深黑与体色比较显而易见，口在下端，外鳃三对，呈桃红色。78 天后颜色变成浅黑色，前肢棒状，尖端圆球形，半个月左右，全体暗褐色，但腹面仍是黄褐色，前肢分化出 4 指，后肢已有分叉出现，能保持平衡。少数仍侧卧水底。幼体群居，在水中游动快而活跃有力。2.3 生活习性大鲵在野生环境中，一般多喜栖居与石灰岩层的阴河、暗泉及有水流的山溪穴洞内。这些洞口一般不大，但与其体宽相比较大，进出一个口，洞内较宽敞、平坦
