普兰店市沙包镇农科站无公害农产品认证现场检查报告

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1、1附件 2:无公害农产品认证现场检查报告申请主体全称:普兰店市沙包镇农科站 现 场检查结论: 通过 农业部农产品质量安全中心印制2填 写 说 明1报告的内容用钢笔或蓝黑色签字笔填写,字迹整洁、术语规范准确。栏目内容应根据现场检查情况作客观描述,不得空缺,没有填写内容的填“无” 。 2种植业产品不需要填写表四、表五;畜牧业产品不需要填写表三、表五;渔业产品不需要填写表三、表四。3. 填写表三、表四、表五时,检查结论为合格的应在相应项目“结论”栏内打“” ,不合格打“” ;关键项(条款带“” 的)及不合格项的具体情况应在相应“情况描述”栏内作详细说明。4. 表六中“现场检查综合评价”栏应重点填写现

2、场检查的总体情况、存在问题和相关建议等内容。5检查组及参加人员签字必须由本人签署,不得代签;注册检查员应在备注栏填写注册证书号。6报告格式可从中国农产品质量安全网(网址:)下载后用A4纸印制。3表一 现场检查人员基本情况检查组派出单位名称类别 分工姓名(本人签字) 工作单位 职务/职称 电话备注(检查员注册证书号)组长 张春财 大连市绿办 主任 83706239张良 大连市绿办 科长 83705183李庆武 普兰店市农发局 科长 83127021包国锋 普兰店市农发局 科长 83127021检查组成员李福盛 沙包镇农科站 站长 83370209参加人员保密承诺检查组承诺:严格按照有关无公害农产

3、品认证的法律法规实施现场检查,对于检查组在检查中可能涉及到的认证申请主体的产品、技术等非公开信息,在未得到法律许可或认证申请主体同意的情况下不向第三方透漏。表二 受检单位基本情况申请主体全称 普兰店市沙包镇农科站 法人代表 李福盛通讯地址 普兰店市沙包镇沙包村大周屯 邮 编 116207联 系 人 李福盛 电话 83370209 传 真 83370209产品名称 玉米、大豆检查地点 沙包镇沙包村等地 现场检查日期 年 月 日4抽检农户名单表三 无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目条款 检查项目 结论 情况描述 备注一、质量管理1申请主体资质:证照齐全有效,具有组织管理无公害农产品生产

4、和承担责任追溯的能力。查:资质证明文件及相关材料2质量安全管理责任制:明确领导、管理和生产人员职责。查:关键岗位职责分工3质量管理制度:包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。查:各类质量管理体系文件4内检员:有经培训合格的无公害农产品内检员。查:无公害农产品内检员证书原件5生产管理人员:质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。查:培训记录、培训资料等6记录档案:生产和销售记录档案至少保存两年。查:文件记录档案5二、产地环境及设施7周边环境:清洁,无生产及生活废弃物。查:现场查看。8产区环境:产地区域范围明确,无对农业生产活

5、动和产地造成潜在危害的污染源。查:现场查看三、生产过程管理9植保产品选购:购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准,保留购货凭证,出入库记录并记录相关情况。 查:植保产品标签、购货凭证、出入库记录10植保产品储存:植保产品及其器械应有专门的地方进行储存,并有专人进行管理。查:现场查看、查领用记录11植保产品使用:应遵守国家相关法律法规,针对病、虫、草害或靶标,合理选择植保产品;严格执行安全间隔期的规定;不得使用国家禁止使用的植保产品;不得使用过期植保产品。查:用药记录、采收记录,现场查看12用药记录:包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。查:用药记录

6、613肥料选购:应保留肥料的购货凭证,并记录相关情况。查:肥料的购货凭证、入库记录14肥料使用:严格遵守国家相关规定,不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。查:施肥记录15施肥记录:应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。查:施肥记录16废弃物管理:生产废弃物应按规定进行收集和处理。查:现场查看。四、产品质量管理17产品质量报告:产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要求。查:产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告18产品储存:产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。查:现场查看19

7、包装标识:产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。查:现场查看7五、初级加工产品管理(适用于申报产品为初级加工产品的)20加工场资质:具有国家规定的资质条件。查:食品卫生许可证或食品生产许可证21卫生制度:制定卫生管理和消毒制度,并严格执行。查:文件资料、现场查看22加工规程:制定食品加工生产技术规程。查:加工技术规程、加工生产记录23加工原料:符合相关规定的要求,不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。查:原辅料使用记录、现场查看24产品储运:应有符合要求的产品贮藏和运输设施。查:现场查看六、标志使用管理(适用于复查换证产品)25标志使用:获证产品应按要求使用无公害农产品标志。查:标

8、志使用记录表四 无公害农产品(畜牧业产品)认证现场检查评定项目条款 检查项目 结论 情况描述 备注畜禽养殖场一、质量管理1申请主体资质:资质证明文件齐全有效(如营业执照、动物防疫条件合格证等),具有组织管理无公害农产品8生产和承担责任追溯的能力。查:资质证明文件及相关材料2质量安全管理责任制:有质量安全管理组织机构,明确领导、管理和生产人员职责。查:成立质量安全机构的文件,相关人员岗位职责3 质量管理制度:包括生产操作规程、卫生防疫制度、投入品管理制度、产品管理及无害化处理制度、培训制度。查:相关文件4内检员:有经培训合格的无公害农产品内检员。查:无公害农产品内检员证书原件5生产管理人员:有一

9、名或一名以上畜牧兽医专业技术人员,员工职责及岗位要求明确,经过畜牧兽医法律法规和相应的无公害生产技术培训,生产人员健康证齐全有效。查:岗位职责文件,健康证等有关证件、培训记录6记录档案:建立批生产记录、可追溯的产品销售记录,记录至少保存两年以上。查:批生产和销售记录(包括数量、批次、购买方信息等)及保存情况。7无害化处理:具有病死畜禽、污水、粪便等污染物无害化处理的设备设施,且运转有效。查:相关设备设施,无害化处理记录98质量检验能力:奶牛养殖场设立了质检科(或检验室)并与生产能力相适应。查:仪器设备和检验人员资质证明及实际操作能力奶牛养殖适用二、产地环境及设施9周边环境:养殖场建立在地势高燥

10、、排水良好、无有害气体、烟雾及其他污染的地区,远离化工厂、肉类加工厂或其他畜牧场等污染源,有围墙等有效屏障。查:现场查看10场区布局:养殖场有生活管理区、生产区、生产辅助区、隔离圈和无害化处理区。隔离圈、无害化处理区应处于畜舍的下风口。查:现场查看11场区道路:养殖场人员、畜禽和物资运转采取单一流向,净道和污道分开。查:现场查看12车辆消毒:养殖场入口设有车辆消毒池,池内消毒液保持有效浓度;池宽和消毒液高度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸没,池长不短于进场大型车车轮一周半长。查:现场查看13畜舍条件:宽敞明亮,坚固耐用,排水畅通,通风良好,地面和墙面材质耐酸、碱,并便于清洗消毒。10查:现场查

11、看14消毒设施:场区或生产区入口设更衣换鞋间、消毒室或淋浴室。畜舍入口处设置长 1m 的消毒池,或设置消毒盆。查:现场查看15防鼠鸟虫害:有防鸟、防鼠设施,定期除虫灭害。查:现场查看,相关记录禽类养殖适用16蛋品存放:设有与生产能力相适应的禽蛋贮存库。查:现场查看蛋禽养殖适用17生产设备:具有与生产规模相适应的机械化挤奶设备、冷藏贮罐和生鲜乳运输车。查:现场查看奶牛养殖适用18设备清洁:保持挤奶设备及所有容器具的清洁卫生,有完善的清洗系统。查:现场设施,清洗消毒制度、记录奶牛养殖适用19鲜乳存放:设单间存放,有防尘、防蝇、防鼠的设施。查:现场设施奶牛养殖适用三、投入品管理20畜禽引进:具有动物

12、及动物产品运载工具消毒证明和动物产地检疫合格证明等证明,经当地动物卫生监督机构查证验物,合格的方可入场,并隔离饲养。11查:活畜购买合同(发票)、检疫合格证明、运输工具消毒证明、活畜入场检疫监督记录、隔离观察记录21引种:从有种畜禽生产经营许可证的种畜禽场引进。查:引种来源场的种畜禽生产经营许可证22牛只引进:隔离观察至少 45 天,经动物卫生监督机构检查确认健康合格后方可并群饲养。查:隔离记录、隔离后检疫合格记录奶牛养殖适用23兽药选购:所购兽药均来自具有兽药生产许可证,并获得农业部颁发中华人民共和国兽药 GMP 证书的兽药生产企业,或农业部批准注册进口的兽药,并具有在有效期内的批准文号。查

13、:兽药购进记录、药房24兽药储存:兽药有专门的药品柜、冰箱分类存放,有醒目标记,由专人管理。查:兽药领用记录,现场查看25兽药使用:严格遵守国家规定,不使用违禁药物;凭兽医处方用药,严格执行休药期规定,并作好兽药使用记录,记录在清群后保存 2 年以上。查:兽药使用记录,记录档案管理情况1226饲料选购:外购饲料的养殖场提供所购饲料生产企业的饲料生产许可证复印件、购销合同(或发票、收据等)和检测报告。查:相关记录、凭证、检测报告。27 自配饲料管理:自配生产饲料的养殖场提供饲料原料采购、配方档案及生产记录;饲料原料和各批次饲料产品均留样,并保留至该批产品保质期满后 3 个月。查:相关记录28 饲

14、料添加剂管理:饲料库房及配料库中饲料添加剂和药物添加剂存放和使用情况。查:有无违禁药物、非法添加物和兽药原料药。29药物饲料添加剂使用:药物饲料添加剂使用符合饲料药物添加剂使用规范要求,严格执行休药期规定。查:药物饲料添加剂使用记录30饲料及添加剂使用:配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混和饲料使用遵照饲料标签所规定的用法和用量。查:饲料使用记录、饲料标签31饲料的使用:在饲料中不添加和使用除乳制品外的动物源性饲料原料(如肉骨粉、血粉、羽毛粉、鱼粉等)。查:饲料配方反刍动物养殖适用四、饲养管理(适用于养殖类产品)32 场内环境:不得在场内饲养其它畜禽。13查:现场查看33防疫管理:养殖场人员不对外进

15、行动物疫病诊疗和配种工作;食堂不从外购入与养殖产品同类生鲜肉及其副产品。查:相关制度、询问。34人员卫生防疫:工作人员进入生产区时洗手、换鞋和更衣,工作服不得穿出场外。外来人员进场前彻底消毒,更换场区工作服和工作鞋,并遵守场内防疫制度。查:现场操作35饲养方式:实行“全进全出”制。查:相关制度和记录禽类养殖适用36鼠害控制:投放鼠药定时、定点,及时收集死鼠和残余鼠药。查:鼠药购货发票、使用记录37转群消毒:每批畜禽转群或出栏后对畜舍、运动场和通道进行清洗、消毒。查:消毒记录38疫病监控:结合当地实际情况制定免疫和疫病监测制度,做好免疫接种和疫病监测,奶牛养殖场必须做好“结核”和“布病”监测。查:免疫记录和疫病监测记录。1439带畜消毒:用低毒消毒剂定期进行带活畜环境消毒,各类消毒剂应轮换使用。查:消毒记录、消毒剂配制记录,杀虫药物购买发票40工具消毒:兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶设备和奶罐车在使用前后进行彻底清洗和消毒。查:消毒记录、消毒剂配制记录奶牛养殖适用41蛋鸡消毒:不使用酚类消毒剂,产蛋期不用醛类消毒剂。查:兽药库房、消毒记录蛋禽养殖适用五、产品质量管理42不合格品处理:初乳、病牛所产乳和休药期所产乳不作为商品乳出售。查:相关管理制度、无害化处理记录奶牛养殖适用43产品质量检验:对每天生产的生鲜乳进行质量检验,含感官指标、理化指标、微生

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