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1、抗病营养理论在猪场生产中的应用,讨论内容,动保现状与思考抗病营养理论生产中的解决途径,猪群健康？,仔猪发病率100%，死亡率高达70%育肥猪死亡率20-30%母猪流产率30%，死淘率10%蓝耳病？其他疾病？,养殖现状与思考,生产性能达不到目标？健康问题一直困扰，疾病越来越复杂？,养殖现状与思考,健康养殖？如何实行健康养殖？能否不用药，或少用药？如何提高疫苗免疫效果？,解决途径之一： 营养抗病抗病营养理论,抗病营养理论是由四川农业大学动物营养研究所基于多年的学术和应用研究，而提出的新的研究课题。猪抗病营养的分子机制项目编号IRTO555-5，协作单位浙江大学与重庆优宝。,抗病营养,减少或消除疾病
2、,营养,增强动物对疾病的抵抗力,抗病营养概念,抗病营养,营养素、营养原、营养水平,抗病营养理论,免疫,肠道健康,抗病基因,应激,抗营养因子,疾病,抗病营养学,抗病营养学说是一个交叉学说，涉及营养学、生化、生理、免疫、病理等多门学科。抗病营养的研究与应用符合畜牧业可持续发展的高效、安全、优质和环保要求。,抗病营养理论实践,基于抗病营养理论体系：科学设计饲料配方合理使用抗病饲料添加剂养殖生产中的预防保健和生物安全,科学设计饲料配方,建立抗病营养需要优化营养源和营养水平设计全价饲料和全局饲料,营养源优化,蛋白源：动物蛋白+植物蛋白脂肪源：短链+不饱和淀粉源：高直链/支链,设计全局饲料,单个饲料配方平
3、衡全价饲料生产系统饲料平衡全局饲料,前期营养对后期的影响短期营养对长期的影响营养与效益、生态的平衡,补饲对断奶后的生长仔猪生长对后期生长的影响,后备期对繁殖期的影响初产对经产的影响,营养与生产成绩营养与经济效益营养与产品安全营养与环境保护,全局饲料,全局饲料,教槽料断奶料仔猪料生长料育肥料后备料配种料妊娠前期料妊娠后期料哺乳料空怀料,科学使用抗病饲料添加剂,提高免疫力，增强抗病力调节微生态环境，保护健康抗霉抗氧化，防止氧化损伤,抗病添加剂,营养性添加剂 有机酸、维生素、氨基酸、多肽微生态制剂 活菌制剂、低聚糖、有机酸、酶制剂生物添加剂 免疫调节剂、抗菌肽、活性多肽、植物提取物,增强免疫力、减轻
4、免疫应激危害,适度降低蛋白质水平增加Thr、Trp、Val、Arg、Gln水平降低饱和脂肪水平，增加PUFA提高维生素VA、VE、VC、生物素水平叶酸和生物素可以降低圆环病毒攻击的危害使用有机Zn、Se、Fe、Cu促进免疫器官发育,抗病营养,整体营养水平 蛋白质水平 Arg, Gln Gln VA,D,E, 生物素,叶酸 Zn,Se,Fe,Cu,糖萜素 植物提取物 微生态制剂 益生素 酶制剂等,优化营 养结构, 可改善 免疫力,免疫器官,免疫细胞,免疫分子,疾病抵抗: 特异性和非特异性,抗 病 力,特 异 抗 病 力,非特异性抗性 受多基因及环境的综合影响具体体现在机体对疾病的防御 机能和对抗
5、原的免疫应答能力,对某种特定疾病或病原体的抗性 受一个特定主基因位点或单基因控制 内在机制往往是在宿主体内存在 或缺乏某种分子或其受体,一 般 抗 病 力,免疫接种,疫苗,免疫系统,抗体,为什么疫苗的效果越来越差？,免疫效果影响,亚临床感染,免疫反应强度,产生多种抗体,产生特异性抗体量少,免疫抑制,应激时，神经-内分泌对免疫系统正向调控作用,应激改变体内的养分分配,能量葡萄糖,用于抗应激,用于生长、繁殖、免疫,脂肪、糖元、蛋白质,合成代谢减弱,分解代谢增强糖元异生加强,增加,减少,应激对猪生产性能的影响,Hyun et al. 1998,应激影响抗体滴度水平,曹华斌等，应激反映与鸡群健康，中国
6、家禽，2007（1）：50-51,应激反应的控制思路,应激源,神经,激素,代谢,减少应激源/改品种,镇静剂 ？,Vit-C、植物提取物,能量（糖、脂肪）、功能氨基酸、矿物质、维生素,免疫增强剂,清 洁 健 康 养 殖 开 创 健 康 新 生 活,抗应激提高免疫力,优乐舒的溶解性极佳,维生素产品分类,饲料维生素药用维生素,耐高温正常需求,吸收好口服补液,优乐舒保健,母猪：每个月用一次，每吨饲料加优乐舒500克，葡萄糖5千克，喂一周。仔猪断奶起每吨饲料1公斤用2周。接种疫苗：每吨加优乐舒1公斤配合抗生素用5-7天。疾病辅助治疗：每吨水或饲料加1公斤优乐舒加25公斤葡萄糖。,解决途径之二： 预防保健
7、与生物安全,养殖中预防保健与生物安全,预防保健 肠道保健 母猪保健,生物安全 饮水卫生 有害生物控制,肠道的屏障功能,机体60%以上的免疫细胞，70%80%的免疫球蛋白合成细胞聚集在胃肠道，其中80%以上是IgA合成细胞肠粘膜形成的非特异性屏障,健康肠道的标准,1、肠道发育完善2、肠壁粘膜完整3、菌群相对平衡4、肠道免疫力强,预防保健肠道健康,成年猪小肠全长15-20m。结构：皱襞绒毛微绒毛；使吸收面积增加600倍 肠内总面积达到1000,肠道是食物消化吸收的场所,动物肠道微生态区系,初生动物,原籍菌群,过路菌群,暂住菌群,厌氧、有益菌、优势菌,不定植,乳杆菌、肠球菌、双岐杆菌,需氧、利害均备
8、菌、非优势菌,芽孢菌、致病菌,定植,80% 20%,肠道无菌群,母体 环境 空气 饮水,肠道,肠道,肠道微生物平衡,至少14个菌属，400600菌种，细菌数是体细胞数量的10倍之多。 有益菌和有害菌之间，微生物与宿主之间互作，维系微生态平衡。微生态平衡对于消化、免疫、物质能量代谢十分重要平衡打破或原籍菌迁移引发疾病。,仔猪腹泻时菌群变化,下痢对断奶猪肠道菌群影响,禹堇盟，廖玲等，2000年,影响肠道健康的关键点,安全的环境,安全的饲料,卫生的水源,水线中的水垢和生物膜,胃、肠的酸性环境,肠粘膜的完整性,肠道菌群平衡,肠道免疫力,调节肠道菌群平衡,优宝方案：仔猪初生肠道无菌时，灌服优菌素（嗜酸乳
9、杆菌口服液），显著防治仔猪产房黄白痢断奶仔猪饮水：优菌素（嗜酸乳杆菌口服液）1：300稀释饮水饲料添加：优长素（复合乳酸菌微生态制剂）母猪泌乳料：添加优长素,全场全程添加微生态制剂，有利于全场生态环境的净化,母猪的生理保健,母猪的保健目的,母猪是猪场的根本，是商品猪出栏的源泉，因此，母猪保健要达到： 繁殖力好：发情率、配种率高；产健子率高 奶水好：奶水好，则仔猪断奶重大，后期好养,奶水好繁殖好,3.乳房发育正常,4.乳房血液循环,6.采食量大,1.无感染,5.激素平衡,抗生素/消毒,2.性成熟体成熟,营养基础,减少便秘,母猪保健,母猪一切繁殖性能表达的生理基础是激素分泌平衡,泌乳素,后备母猪的
10、发情,如何提高后备母猪配种率 ？：体成熟，而性不成熟,后备母猪过度限料影响性发育母猪乐配种前1个月每吨饲料添加2kg,3. 防止便秘，促进采食，缩短产程,2.促进产奶，提高断奶仔猪体重,1.保障母猪正常发情,母猪乐功效,生理调节,51,母猪乐促进后备母猪发情,江西省高安市新街镇：胡先锋猪场,试验组：从7月龄开始添加2kg/吨饲料，连续饲喂。,母猪乐促进发情排卵,下丘脑垂体性腺发情排卵,植物提取物,NO信号传递因子，促进性腺激素分泌,VE叶酸有机铬,母猪乐应用效果,对照组,试验组,试验组奶水呈线状,母猪使用试验,江西宜春百世腾畜牧养殖场,注意的危害,影响营养消化吸收,肠道产生毒素：致使胚胎死亡内
11、分泌失调影响乳房发育延长产程,母猪乐使用时机和方法,后备母猪配种前30天至配种完： 2kg/吨料促进产仔和产奶产前30天（换泌乳料时）至配种： 2kg/吨料严重便秘时 按30-40g/天/只母猪拌料，连续3-4天（视粪便情况决定）， 粪便软化或轻微下痢后改为预防保健剂量。,江西樟树绿环种猪场效果展示,1、便秘减少：很少2、发情配种：历史成绩： 86% 母猪乐组： 95%3、母猪淘汰率：历史成绩： 2.5%/月， 32%/年 母猪乐组： 0.3%/月,奶 水 质 量,营 养 足 够,乳 房 功 能,配 方 合 理,采 食 量 大,乳腺细胞发育良好,乳房微循环良好,肠蠕动正常迅速排便消化力高,影响
12、激素的分泌影响发情和配种影响乳汁的生成,维持乳房营养和新陈代谢保证乳房正常生理功能,母猪保健,优宝方案采用传统中医理论，通过中药配方调整母猪激素水平，促进母猪乳房发育和发情，对母猪安全无害（母猪乐）配合免疫增强剂，提高母猪非特异性免疫力配合活菌制剂（优长素），保障母猪肠道健康,饮水卫生,水源卫生水线中的饮水卫生,饮水在水线中被二次污染,源头水：井水、水塔水末端水：乳头水远端、近端,优宝实验室数据（2009）,管道中二次污染的形成,水中添加物(维生素、药品等),不溶物附着在管壁形成水垢，微生物附着水垢形成生物膜,病原微生物隐藏在生物膜中繁殖,饮水在管道内被二次污染,1. 饮水系统末端，水流速度低
13、 终达(乳头)时流速为0，水变 热、升温，促进生物膜形成2. 入舍第1周水流慢且温度高而 更突出，感染也将最高。,生物膜可隐藏各类微生物。原生动物门能“吃”管壁塑料在 32下，一株大肠杆菌24h内可繁殖到24万亿个。,水垢和生物膜: 微生物生长的基础,微生物在水垢和生物膜中得到保护,水垢和生物膜,消毒药、氯化物、酸只能杀死”游离的”细菌,物理冲洗、消毒药、氯、酸的局限性,传统方法处理过之后这些细菌依然存在,保障饮水卫生,水源卫生饮水在水线中的二次污染,定期消毒定期清理水池,优宝方案：空舍时：优垢净泡管3天；日常维护：优酸净全天饮水， 5天1次,2018/1/5,67,2天后放出污水（首次泡管需要泡3-4天后放出，以后每次只需要泡2天）,结 语,抗病营养理论还是一个正在研究发展的理论，但营养抗病在动物生产中具有重要的实践意义。优宝产品以营养抗病理论为基础，完全不含抗生素，清洁健康养殖，符合食品安全需要，满足养殖生产高效、安全、环保的要求。,谢谢聆听！,欢迎讨论！,
